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いづみ橋Izumibashi
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5-chōme-5-1 Shimoimaizumi, Ebina, Kanagawa在谷歌地图中打开
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Bさく
普通
兄貴
酒米造りから醸造まで、一貫したお酒造りのいづみ橋、今回は、冬季限定醸造の雫💧ラベル♪山田錦で醸された生原酒。色は熟成酒🍶か？と思うような琥珀色、山田錦の仄かなお米の香り、呑み口甘く、程よい苦味からのキレッ！こりゃ旨い😋色から想像するような芳醇な感じでなく、とてもフレッシュフルーティー♪今年2度目の新物筍と天ぷらを肴に楽しんでおります。息子よありがとう😊
ROw OGU
角打ちにて
えすてばん
退職の際に頂いた２本のうちの２本目
色はほぼ透明。
甘い香り、うっすら酸味。フワッとした口当たり。
楽風舞は神奈川県海老名市で品種とのこと。
兄貴
GW、息子が神奈川から帰って来たー。これを買って来てくれた♪うんっ！分かってるねー！山田錦なので香りは控えめ、お米？の香り…呑み口、酸味、芳醇な旨味、苦手な人もいそうだ。甘味は無いが神奈川県産山田錦の旨味が…自社で稲作から醸造まで、拘りを感じます♪神奈川酒🍶旨し！
ポンちゃん
兄貴さん、おはようございます🐥
帰って来られるだけでも嬉しいのに素敵なお土産と共に最高ですね！食中にも美味しそうなのも👍神奈川手薄なので飲んでみたいです😁
兄貴
ポンちゃんさん こんにちは😃私の職場が神奈川で、息子は、神奈川相模原在住なので神奈川酒🍶は、食卓出現率（高）です。神奈川には酒蔵が13蔵あり、どれも個性的で楽しんでおります♪息子と一緒に呑むと更に旨い😋ですね♪
Izumibashiとんぼラベル 生原酒
コロコロ
海老名駅前の植物イベント訪問のついでに泉橋酒造(駅から徒歩20分くらい)へ寄って飲み比べ🍶
直営ショップ「酒友館」は3月にオープンしたばかりでピカピカ✨️
6号が一番飲みやすく好みでした😊
tomo
度数高めで美味しい
Izumibashi恵 青ラベル 純米吟醸
柴田 直人
友人と夕飯兼で入ったお店で堪能。
甘くて軽やか、飲み口が優しい感じ。
食べ物は焼き鳥（タレ・塩問わず）でしたが、邪魔をすることなく飲めたのは良いお酒の証拠かなと思いました。
Izumibashi純米吟醸楽風舞しぼりたて雪だるまラベル
Izumibashi純米吟醸恵青ラベル2024BY
Izumibashi純米吟醸海老名産山田錦
のちを
トンボで有名な！？いづみ橋。雫ラベルは初です。どーでもいいですが、い「づ」み橋で、し「ず」くラベルとのことでタイピングに若干戸惑います。
酸味が好み。雫ラベル飲んだことなしなので、追っかけてみようかしら。
会社近くの店でのプチオフだったのですが、隣の部署が昇格祝いを開催してまして、絶妙な雰囲気となったので、たくさん飲んじゃいました。最後にサービスの2合まで出てきて、カウンターでほぼオープンラスト。良き店や。
nakopapa
精米歩合 50％ アルコール分 16度 山田錦 100%
海外向けに酒質を考えた限定販売品。辛口ではあるけれど、シャープな甘みが苦味と共にスッと切れる。味の濃い料理にも負けない旨みがある。
Izumibashiとんぼラベル 無濾過生原酒 中取り
takashi
いづみ橋も好きなお酒の一つ✨
こちら、生原酒らしく、甘みと独特の濃い旨味もあって、美味しい！🍶
Izumibashi神力山廃純米BY24
かぶら
淡いイエロー
BY24(2012年)とあって豊満な熟成香
蜜蝋や熟成チーズを思わせるが、椎茸や焦がし醤油までは行っていない
余韻は極めて長い
アタックはドライ
微かに酸の残滓が感じられる
どっしりとした苦味が展開し、長く残存する
いづみ橋の熟成純米
山廃、純米70と熟成ポテンシャルの期待が否が応にも高まるスペック
これにしっかり応えてくれる仕上がりで、たっぷりとした熟成感を楽しめる一方、保管温度はさほど高くないのか行ききった感じはなく、ドライで食事とも合わせやすい
若い酒でも比較的落ち着かせてリリースする蔵という印象で、熟成酒の看板を掲げる商品なら相当進めてくるかと思いきやこれは意外であった
2,000円そこそこなのでコスパは限りなく高い