Ippakusuisei特別純米 ささにごり
pochi
先ずは上澄み…フレッシュフルーティだけどAL16度だからかパンチもある🤜
次に、おりを混ぜて飲んでみる…😃
さっきの角というかパンチはなくなりやさしくもジューシーチリチリフルーティに🌸
創業江戸元禄元年…ウマイ🤩
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一白水成Ippakusuisei
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べんべん
2025/1/17 九杯目
この辺りから記憶が怪しい…
正直あまり覚えていないのでもう一度飲みたい。
Ippakusuisei特別純米 秋田酒こまち
Ｓたっく
備忘録
酒米 美山錦
精米歩合 50％
口当たりは甘口フルーティ。余韻はスッキリ、程よい酸味、渋み。スイスイ飲める系。
Ippakusuiseiささにごり 特別純米酒
ニシャーマ
◇ 初 口開け、先ずは上澄みを頂きます苦味が真っ直ぐに口の中に広がりますね！
ささにごらせました！酸味と旨味が増しますね！かなり辛口です！
ぼーや
記録用〜
だてしん
一白水成にしてはすこしクセのある味わいです。黒糖のようなしっかりとした甘みを感じることができます。余韻は比較的長くしっかりとした味を楽しむことができると思います。
K
キレのある梨のような香り！
甘味と旨味強くて最高、、前に飲んだ酒未来とも比較したいし、良心も飲んでみたい！
ぱるきにゃんこ
５杯目。
日本酒度も酸度も非公開。
酸味？あり。ピリッとする？もう分からん
yatsuba
キリッと甘みも。
あら
美味い！
Ippakusuiseiささにごり 特別純米酒
だてしん
一白水成にしてはすこしクセのある味わいです。黒糖のようなしっかりとした甘みを感じることができます。余韻は比較的長くしっかりとした味を楽しむことができると思います。
若井 健
★3