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ゆきの美人Yukinobijin
时间轴
MIKU
キレよくお刺身に合う。日本酒度+13を感じさせない飲みやすさ。
Yukinobijin純米吟醸 活性にごり
misamisao
やっと本調子になってきたので日本酒をいただきます。久しぶりのゆきの美人です。
香りは吟醸香のすっきりとしたお米の旨さを感じます。口にするとピリピリと弾ける辛旨さがあり、消えていきます。日本酒度は＋6で少し辛めです。お米は愛山のようです。食中酒としては、存在感が強めです。野沢菜やのっぺ、白身魚のフライあわせてますが美味しいです🍶
久しぶりにこういう旨辛系飲んだ気がします💡
Yukinobijin純米吟醸 山田錦 6号酵母 生酒
ペンギンブルー
ライムなど、ハーバル、グリーン感のある香り。
含んで瑞々しいテクスチャ。
軽い麹の香味と、柑橘のような綺麗な酸味。
ゆきの美人らしいエレガント。
好み度☆4/5
ほのか
辛口すっきり。少し甘み感じる。お刺身に合う。
よこづな
普段は辛口飲まないものの、これはすごく飲みやすかった。キリッとうまし。
お寿司とのペアリング、良かったです。
NN314
新正酵母と山田錦。
言うまでもなくNo.6なお味でした。
Yukinobijin純米 完全発酵
Orfevre
柔らかな米の旨味とスッキリとした後口
メキシコテキーラ
大晦日は比内地鶏のきりたんぽ鍋。もちろん秋田のゆきの美人と一緒に。希少な秋田の酒米「改良信交」を全量使用した純米吟醸。柔らかく優しい甘味と爽やかな酸。大満足です。
湘南の漢
24年ラストのうちの1本は、
久々のゆきの美人。
甘み、酸味のバランスがしっかりしていて
僅かにガスもあってスイスイ進む。
生酒のぴちぴち感もあって盃が進む。
美味い。
今宵は寿司、カキフライなどとあわせる。
最高でした。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、明けましておめでとうございます🌅
ゆき美さん旨いですよねー😋年末年始何飲まれたか😋これからですねー
今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻♀️
湘南の漢
ジェイ&ノビィさん、明けましておめでとうございます！11月下旬くらいから年末年始用に寝かしてたお酒もあったので年明けに開栓しました✌️年末年始は何を飲まれましたか⁉️こちらこそ宜しくお願いします🙇