湘南の漢Fusano KankikuMonochrome 山酒4号 50純米大吟醸原酒生酒無濾過Kankiku MeijoChiba2024/10/8 21:36:432024/10/5さかや栗原家飲み部96湘南の漢寒菊を見つけてしまったので購入。 開栓しグラスに注ぐと甘い香りが漂う。 期待しかない。 口に含むとパイナップルのような甘さが ブワっと広がり、後味若干の苦味あり。 濃厚ジューシーでまさに寒菊。 ガス感もあってスルスル入って止まらない。 生酒だし早めに飲まなければ、 という言い訳からすぐに開けてしまった…
湘南の漢Gakki Masamune純醸純米無濾過Ookidaikichi HontenFukushima2024/10/7 21:08:222024/9/28さかや栗原家飲み部96湘南の漢久々の楽器で初の純米。 中取り本醸造が好印象だったので、 期待しかない。 開栓すると仄かに甘い香り。 口にするとマスカットの様な甘い果実感と 酸味のバランス絶妙。 ガスもあってスッキリ入っていき、 これは止まらないパターン。美味い。 食事と合わせても単体でも◎でした。 またリピートします。
コロコロYamamoto7号酵母純米吟醸原酒YamamotoAkita2024/2/27 18:51:462024/2/27さかや栗原92コロコロ昨年居酒屋で飲んだ6号酵母が美味しくて、比べてみたくて7号買ってみました! と言っても6号の味はほぼ覚えていませんが😅 両方買えば良かった😆 スッキリして飲みやすいです。
湘南の漢Senkin立春朝搾り純米吟醸原酒生酒せんきんTochigi2024/2/26 09:14:132024/2/24さかや栗原家飲み部89湘南の漢3年連続の仙禽の立春朝搾り。 寝かして先週末に実家の父と開栓。 フレッシュぴちぴち感、 酸味が結構あって甘酸っぱく、らしさ全開。 やっぱり美味いなぁ。 あっという間に空に。 気持ち良すぎて写真を撮るのを忘れてしまい、 辛うじてあった2枚をアップ。 来年もまた買おう。
takaKure特別純米 手詰直汲み 無濾過 生原酒特別純米原酒生酒無濾過Nishioka ShuzotenKochi2024/2/24 09:41:582024/2/18さかや栗原33taka久しぶりに自宅で飲みたくなり 買ってきたのが… 久礼🍶手詰直汲みって… シュワ系じゃ❓ アルコール度も18って 呑んでくださいって言ってる🤣 呑んでみました〜🍶 ん〜濃ゆい濃ゆい😵 ちょい辛の芳醇濃ゆい🤣 旨い😋しかし大好きな超微発泡は 全く無かった… でもグッと来る旨さ👍
takeg29HououbidenKobayashi ShuzoTochigi2024/2/17 12:17:37さかや栗原23takeg29令和5年酒造年度醸造 山田錦4割磨 限定商品 若い桃のような香 果物の様な優しい甘み。 その後淡い酸味がくる感じです 鳳凰美田といえは、パイナップルっぽい と記憶がありましたが、 こちらは桃かなと感じました。 ひじき煮物、ハンバーグ、ふかし芋 和、洋どちらとも美味しく頂けました ご馳走様でした 20240217 町田市さかや栗原さんにて購入
takeg29Gakki MasamunerefRain typeCOokidaikichi HontenFukushima2024/2/15 11:05:17さかや栗原19takeg29冷で頂きました ぶどうの様な香りと味わいで優しい レンコンきんぴら、ひじき煮物、鶏チャシュー、チーズ、チョコお菓子をツマミに頂きました。 ひじき煮物と頂くのが私は良かったです ご馳走様でした さかや栗原さんにて2000円位? 20240215
ばびFusano Kankiku電照菊純米大吟醸原酒生酒無濾過Kankiku MeijoChiba2023/11/26 11:37:352023/11/26さかや栗原59ばびいつも美味い寒菊電照菊 今回も甘うま 山田錦 精米歩合50% アルコール分15度
湘南の漢Konotsukasa初紅葉(冷やおろし)純米吟醸Shibata ShuzojoAichi2023/10/29 08:06:032023/10/22さかや栗原家飲み部80湘南の漢雑誌なんかでも取り上げられていて、 気になっていた銘柄。 開栓後、甘くいい香り。 口に含むと甘く酸味あり苦味があまり無く、 柔らかい印象でスーッと無くなっていく。 美味しい。 単体よりも食事と合わせて飲むのがいいお酒。 刺身と合わせたが、肉料理とか味の濃いものと合わせてもいいかも。
湘南の漢天覧山直汲み 十水仕込み原酒生酒無濾過Igarashi ShuzoSaitama2023/10/27 08:11:592023/10/21さかや栗原家飲み部90湘南の漢聞いたことはあるが初めて見た天覧山。 開栓したら蓋が飛びました。 直汲み、搾りたてで本当に濃厚、ジューシー発泡。 甘みと苦味もバランス良く柑橘系の味わいで、 濃厚でありながらくどく無く、 かなり好みの味わいで美味しく頂きました。
コロコロSakayahachibeeTalkin' Loud and Sayin' SomethingGensaka ShuzoMie2023/9/12 19:09:062023/9/12さかや栗原71コロコロ酒屋八兵衛の限定試験醸造酒 ラベル買いです。 ほんのり甘みがあって飲みやすい。
コロコロNagurayamaまるでりんご✕まるでめろん純米吟醸Nagurayama ShuzoFukushima2023/8/24 13:57:122023/8/24さかや栗原58コロコロ想像していた甘さは感じなかった。 それよりも、りんごもめろんも判別出来ない舌の音痴っぷりが嫌になる😅たけぽん突然失礼します。 私も同じものを飲んで、全く一緒の感想でしたw 娘はめちゃくちゃメロンじゃんと言ってましたが🙄コロコロたけぽんさん 香りも全く感じませんでした😆 たぶん鼻も死んでますw 2日目以降、感想が変わればいいのですが…じゅんさんコロコロさん、私も全くおなじでした。 りんご、めろん、感じず。。。たけぽんコロコロさん、じゅんさん なんだか安心しましたwコロコロじゅんさん 2日目も同じ感想でした😅 いいグラスで飲むと変わったりしますかね〜?じゅんさんコロコロさん、 今度お店の人に聞いてみますねー。
ばびGakki Masamune純米吟醸Ookidaikichi HontenFukushima2023/8/11 11:14:212023/8/11さかや栗原54ばび混醸 愛山 安定の甘うま 播州愛山83% 精米歩合60% アルコール分15度
ばびRaifukuμ純米吟醸生酒Raifuku ShuzoIbaraki2023/7/21 11:02:212023/7/21さかや栗原45ばび農大生が造ったらしい あまり好みではないけど 飲めなくはないかな クセはないから食中酒にはいい 精米歩合55% アルコール分13度
ばびGlorious Mt.Fuji星祭純米大吟醸原酒生酒無濾過Fuji ShuzoYamagata2023/7/20 11:31:242023/7/20さかや栗原55ばびコスモスが空いたのでこちらへ 榮光冨士の中でも星祭が一番好き 今年も甘うま、じゅわっとキレ まなむすめ100% 精米歩合50% 山形酵母 日本酒度 -4.0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.6 アルコール分 16.7度
湘南の漢Fusano KankikuOCEAN99 Series 星海 -starlight sea-純米大吟醸原酒生酒無濾過Kankiku MeijoChiba2023/7/14 08:49:362023/7/9さかや栗原家飲み部94湘南の漢夏らしいお酒が飲みたくてラベルに惹かれ、 久々の寒菊を入手。 開栓するとポンっと勢いよく開き、 華やかフルーティーな香り。 飲むと微発泡でいい意味で軽くスイスイ入る夏酒。 果実感というよりラムネ感。 美味しくてすぐ無くなりそうだったので、 何日か寝かすが、3日目くらいになると味の劣化を感じた。 勿体無いがやはり初日、2日目がベストに美味い!
湘南の漢Jokigen酒和地純米吟醸生酒Sakata ShuzoYamagata2023/7/10 22:01:022023/7/2さかや栗原家飲み部87湘南の漢昨年逃してしまった酒和地を入手。 開栓して噴き出しては来なくて一安心。 香りはそこまで感じず薄く濁っており、 飲むとその名の通りシュワシュワ。 初日は甘さ控えめでドライでキレる。 美味い。夏酒らしくスッキリサッパリ入っていく。 2日目、3日目と寝かすと甘さが増し、 光栄菊っぽいグレープフルーツ感が出てくる。 味変も楽しめて期待通り美味しいお酒でした。
takeg29KudokijozuJr.のヒ蜜Kamenoi ShuzoYamagata2023/7/6 11:28:27さかや栗原28takeg29冷で頂きました。 甘くてスッキリしたもので、そんなにお高くないものを。とお店の方に相談して勧められました。 香も味も期待通りな。甘くてスッキリ ハニーマスタードスペアリブ、長芋お浸し、漬物と頂きました。 合う!というわけではないけど、邪魔はしないかな。 食中よりちょっとつまみながらのんで、 別途ご飯を食べる方が良いかな? という印象です ご馳走様でした。 南町田 さかや栗原さんにて¥1,980
takeg29Ryusei涼風生生Fujii ShuzoHiroshima2023/7/2 06:47:38さかや栗原26takeg29りゅうせい りょうふうなまなま と読む 冷で頂きました お米お米した繊細な香 口当たりドライさっぱりスッキリ 後から かぁーーっと 『これはお酒です。』がきます。 お魚、お肉何にでも合いそう(*´-`) 食中酒に最適かと感じました。 さかや栗原さん@南町田にて購入¥1,870 ご馳走様でした
コロコロHijiriHizirizm GOTH 渡舟50純米吟醸生酛Hijiri ShuzoGunma2023/6/29 15:14:132023/6/30さかや栗原52コロコロブラックのラベルがカッコいい。