湘南の漢
飲んでみたかった八兵衛。
香りはほぼ無し。
酸味と米の甘みもあり濃い。
全て冷やして飲んだが、
燗にしなかったことを後悔。
冷やしてもスッキリ飲めて美味しかったが、
温めたら更に実力を出しそうなお酒でした。
刺身なんかとも合わせやすく美味しくいただきました。
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湘南の漢
兄が新潟の日本酒イベントに行って、
見つけて気に入った酒でおすそ分け。
失礼ながら知らない銘柄だった。
開栓すると主張しない香り。
飲むと甘いがしっかりバランスがある、
甘過ぎずキレもあってスッと無くなる。
美味い。17度もあるので飲みごたえもある。
食事とも合わせやすいお酒。
湘南の漢
桜ラベル入手。
あると買ってしまう田酒。
開栓すると純吟の華やかな香り。
口にすると甘みがブワーッと広がり、
苦味に締める。
白ラベルの特別純米と比較すると、
余韻長め？甘みが口に残る感じが。
ただやっぱり美味しく上品なお酒でした。
湘南の漢
仕事帰りに立ち寄った名店で購入。
久々のアル添で鍋島。
鍋島なのでガスが強めかと想像していたが、
あまり感じず、
飲み口はライチのような果実感があり、
スーッと喉を通っていく。
これも美味い。何せコスパも良く、
料理にも合わせやすく、またリピートしたい。
湘南の漢
みむろ杉の春酒美味そう〜と思い、入手。
華きゅんの通り、華やかな香りが。
グラスに注ぐとにごり発泡でいい感じ。
飲むと甘さが際立っているのかと思ったが、
酸味もいい具合に味は濃厚。
これは炭酸か？と思うくらいに強発泡。
その発泡感がある為にスイスイ入る。
これはヤバいお酒ですね。美味い。
やっぱりみむろ杉も外さないですね。
好きな銘柄の1つです。
ポンちゃん
湘南の漢さん こんにちは🐦
美味しいですね～華きゅん❣️私も飲んでるので美味しさ共有出来て嬉しいです😊
湘南の漢
ポンちゃんさん、こんばんは！
これ、何なんですかね！笑
本当に美味しいですよねー‼️
手が止まらなくなります🤣
こちらこそ共感して頂けて嬉しいです😃
湘南の漢
気になっていた結ゆい。
北海道の三千櫻バージョン。
開栓すると華やかフルーティー。
口に入れるとパイナップル。
甘くて若干の酸味あり、余韻長め。
二日目以降に少し苦味も出て落ち着く印象。
何か肴と合わせるよりも
単体で飲んでいくのが良いかと。
湘南の漢
仕事帰りに燗酒が飲みたくて買った1本。
酸味があって、コクもある。
柔らかい印象があるが後味はキレあり、
余韻は短め。
燗にするとより米の旨みを感じていい感じ。
冷やして飲んでも美味しいけど、
このお酒の個性を出すこと、
料理とのバランスを考えると燗酒の方が
個人的には好み。美味しく頂きました。
湘南の漢
初、岡山酒。
裏ラベルにあった説明で
規格外の等外米の雄町を使ったお酒との
触込みに衝動買い。
勢いよく蓋が開き、フルーツ系の香り。
飲むとリンゴの蜜のような甘さ。
だけどすぐに苦味もきて甘過ぎず、
飲み飽きせずにスイスイ入る。
これは美味しい。
二日目はよりリンゴ感が出た気が
個人的にはして味変も面白い。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、こんにちは😃
初岡山酒㊗️おめでとうございます🎉
御前酒🍶は辛口のイメージがありましたが、コチラは蜜のような甘さからの苦味プラスなんですね😳やっぱ日本酒は奥深いですねー🤔
湘南の漢
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！
ありがとうございます😊
逆に岡山酒のイメージが全く無かったので
どんな感じなのか想像出来なかったです！
美味しかったので機会あれば是非！
本当に深いですね〜😄
湘南の漢
鍋島発見しすぐに確保。
こちらも実家帰省し父と開栓。
フルーティーな香りと口に含んだ時に
甘さを感じるが後味はドライでキレ良し。
微発泡もあってか後引かずサッパリ。
料理との相性もよく美味しく頂きました。
さすがの味わいでした。
湘南の漢
3年連続の仙禽の立春朝搾り。
寝かして先週末に実家の父と開栓。
フレッシュぴちぴち感、
酸味が結構あって甘酸っぱく、らしさ全開。
やっぱり美味いなぁ。
あっという間に空に。
気持ち良すぎて写真を撮るのを忘れてしまい、
辛うじてあった2枚をアップ。
来年もまた買おう。
湘南の漢
年始の初詣に買った1本。
久々の漢らしい辛口。
アルコール感は強め。
温め過ぎるとカーッと強さが増すので、
ぬる燗くらいが少し丸みが合っていい感じ。
寒かったのでおでんと共に頂きました。
湘南の漢
久々のオゼユキ。
開栓すると甘い香りがブワッとくる。
飲むとラベル通りのフルーティ、ジューシー。
デザート酒のような位置付けの味わい。
個人的にはちょっと甘過ぎで
後味の余韻も長く残り、
ここ最近の好みでいくともう少しキレや締まりが欲しいと感じました。
湘南の漢
安くて美味いお酒を飲みたくて、
やはり紀土を手に取っていました。
開栓後の吟醸香を味わい、
飲むと甘み酸味のバランスが良く、
ちょっと前に飲んだ紀土よりも
甘さの余韻が長く感じる。
が、やはり美味い。スイスイ入っていく。
本当にこのコスパの良さで
このクオリティの高さはほんと素晴らしい。
ポンちゃん
湘南の漢さん、こんにちは🐦
久しぶりに飲んだ紀土がこちらだったんですが、本当にこのお値段!?って思う味ですよね😊有難いです😆
T.KISO
湘南の漢さん、こんばんは😄
冷蔵庫にスタンバイ中です❣️
安くて旨いのはホントに有難いですね〜🎶
開栓するのが楽しみです😁
湘南の漢
ポンちゃんさん、おはようございます！
本当美味しいですよね！
紀土は今のところハズレ無しです😃
本当にこのコスパには頭上がりませんね🙇♂️
湘南の漢
T.KISOさん、おはようございます！
いいですね〜❗️このコスパならもう1本買ってスタンバイしておけば良かったと思うくらいです🤣
安くて美味いのは正義ですね👍
湘南の漢
気になっていた日日。
開栓したら蓋が飛びました。
グラスに注ぐといい感じの気泡。
ガス感と酸味があり果実ではない
ラムネ？のような甘みもあり、
また12%と低アルで飲みやすくかなり美味い。
少し高めの価格帯ではあるが、
そんな価格帯も納得出来るクオリティ。
湘南の漢
以前、居酒屋で飲んだ事があって、
美味しかったしぼり立て。
新酒ならではのフレッシュ感と
柑橘を思わせる酸味と苦みでキュッと締まる。
米の旨みもしっかりあって美味い。
残草の中でもこのしぼり立ては一番好き。
精米違いの白ラベルも今度試したい。
湘南の漢
ずっと飲みたいと思っていたのに
何故か今まで手をつけていなかったた二兎。
念願の開栓。
甘みから入り程よく酸味もあり、
意外にもガスも感じスーッと抜けていく。美味い。
もっとフルーツ系の甘み強めの味を予想していたが、
結構好きなタイプの酒です。
生酒なので当然ですけど、
開栓後、3日以降は味の劣化が顕著でした。
初日〜2日くらいがベスト。
湘南の漢
正月酒ラストは田酒。
9月に買ってずっと寝かして溜めてました。
冷蔵庫のスペースの無駄遣いと嫁の文句に耐えて、
正月にようやく開栓。
純米吟醸らしい華やかな甘い香り。
微かなガスを感じながら甘み酸味が
ブワーっと入ってくる。
過去飲んだ田酒と比較して甘さ強めかも？
それでも流石のバランス。美味い。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、こんにちは😃
ご実家で良いお酒🍶たくさん飲まれましたねー🤗こちらの田酒さん！見るからに旨そうで🤩気になってたんですが買えずじまい🥲やっぱ旨いんですねー😍来年買います！
湘南の漢
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！
父、兄、私でそれぞれ2本ずつ持ち寄ろうってことになってこうなりました😅
田酒はやっぱりハズレ無しで美味かったです❗️
ポンちゃん
湘南の漢さん、こんばんは🌙
ヴィリジアンから田酒まで本当に凄い😳ご家族皆さんが日本酒好きだとこんな素敵なお正月が出来るんだと感動しました👍✨
湘南の漢
ポンちゃんさん、おはようございます。
メッセージに気がつかず遅くなりすいません🙇♂️
ありがとうございます❗️家族ごハマってくれたおかげで今年は特にいいお酒を皆持ち寄ってくれました！
湘南の漢
こちらは私が持っていった正月酒。
ようやく出会えた鍋島。
ガスは噴射せずに開栓出来ました。
口に含むと甘さが入ってきたと思ったら、
甘さがスッと無くなり後半はドライで
キレよくスッと無くなる。
美味い。ガス感もあってスイスイ入っていく。
刺身との相性も抜群。
皆、高評価の酒で流石の銘酒でした。