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敷嶋Shikishima
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Shikishima 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

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Ito的品牌

Shikishima

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"9-chōme-108-1 Kamezakichō, Handa, Aichi 475-0023在谷歌地图中打开

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时间轴

Shikishima夢吟香特別純米原酒生酒無濾過
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kenta51d
danchuの日本酒特集でみた酒蔵のお酒。若干色があり、米の旨みや酸味、ほのかに木の香りもする日本酒。いぶりがっこタルタルととてもマッチしており、濃い味の食べ物にとてもマッチします。
Shikishima玉栄特別純米原酒生酒無濾過
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TAKA2
愛知で生まれた酒米の玉栄で作られています。優しい甘みと旨味、コクのある苦みそしてすっと消える酸味が特徴とのことです。鼻にツーンと香りが抜けて行く感じがあります。
Shikishimaひやおろし特別純米ひやおろし
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hiro
大手町で開催されたイベントで試飲。 軽めの日本酒が多い中で、少し重めの感じ。食中酒をうたっており、刺し身などに合いそう。
Shikishimaひやおろし
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3GAwKwm5YK
ふわっと甘い香り、飲むと酸味はそれほどなくガツッとした重さとお米の旨味感じる がっつり系なのでつまみと一緒に是非とのこと。 牛ハラミといただく。 確かに肉のがっつり味と合わせてもお酒が負けずに酒の味楽しめるかも。
Shikishima山田錦 特別純米特別純米
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家飲み部
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ムヒーン
敷嶋は初です。辛口を買いましたがキレがありつつバランスがいいのでのみやすいです。
Shikishima玉栄 特別純米 無濾過生原酒
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家飲み部
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みあ
開栓直後、しっかり冷えてる状態で甘み香りふわっと美味しい。からの苦味。酸味控えめ。 冷や(常温)に近くなってキレを感じる。バナナの甘み感→アルコール感。 一言、これ好きですねぇ! 酒米小話🍶 玉栄は裏ラベルに書いてある通り愛知県発祥なのだそう。 発祥なのに今では山陰の方での作付けがメインになっているのは気候とかもあるけどそもそも作る(厳密には作って名乗れる)には認定がいるとか…種の保全とかそう言う意味合いでも。云々。 角打ちでお酒を頂きながら顔馴染みになった(?)蔵人さんから深イイ話をお米から酒造り、蔵から他の蔵の話に良い感じの酒屋さんの話までいろいろ聞けて楽しかった! 追記(9/23)✍️ 開栓2週間! 横の膨らみを感じる!旨みが膨らんでる感じ。 苦味がなくなってまあるい。うまい!!
Shikishima1歩目特別純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
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こう
チリチリしたガス感ありフレッシュさを感じます 濃厚な旨みとそれをきれいにまとめ上げる酸 アルコール18-19度は久しぶりですが、アルコール焼けもなく飲めます
Shikishimaひやおろし
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家飲み部
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pepper
敷嶋美味いですねー! 香りはメロンにライチのような?コクに酸の爽やかさがあり、ひやおろしですが少し南国感がある気がします😆笑 口当たりが特徴的で、結構硬めなのか口にほどよく留まってくれる感じがしますね! 味はバナナのようなコクのある旨味にこちらもライチのような爽甘さがあり、パイナップル感のある酸味と苦味からスパッとキレていきます! 造りのコンセプトが上品なゴリラと裏に書いてありますが、この初めの主張の強さとキレの潔さはまさにといった印象です😆 いつぞやか日本酒飲み比べし放題のお店でたらふく飲んで、敷嶋がいちばん美味かったという思い出があります。 初めての家のみ敷嶋でしたが、これはまた個性もあるし美味しいし、、また色んな種類を飲みたくなるお酒が増えてしまいました😳笑
ジェイ&ノビィ
pepperさん、こんばんは😃 鮮やかなひやおろしラベルで初敷島さんの家飲み㊗️おめでとうございます🎉どんどん飲みたくなりお酒増えますよねー😅
pepper
ジェイ&ノビィさん、こんばんは! ありがとうございます🎉 増えるたびに買いすぎて、もう容量がいっぱいいっぱいです笑
Shikishimaひやおろし特別純米ひやおろし
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zzoos
2025.08.25 미야비하나레 시키시마 敷島 나츠메쿠 夏めく 와 히야오로시 ひやおろし 나츠메쿠를 추천 받았는데 히야오로시도 서비스로 조금 맛보여주심. 나츠메쿠는 여름 한정판이고 히야오로시는 가을 한정판. 나츠메쿠는 평범한 카라구치 같은 느낌이었다가 후추 같은 매운맛이 살짝 섞이는 게 재밌고, 히야오로시는 첫향에 알콜이 좀 강하긴 한데 꽃향기가 섞여서 첫인상이 세다. 나츠메쿠의 밸런스가 더 깔끔하고 히야오로시는 덜 정돈된 느낌.
Shikishima夏めく特別純米
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zzoos
2025.08.25 미야비하나레 시키시마 敷島 나츠메쿠 夏めく 와 히야오로시 ひやおろし 나츠메쿠를 추천 받았는데 히야오로시도 서비스로 조금 맛보여주심. 나츠메쿠는 여름 한정판이고 히야오로시는 가을 한정판. 나츠메쿠는 평범한 카라구치 같은 느낌이었다가 후추 같은 매운맛이 살짝 섞이는 게 재밌고, 히야오로시는 첫향에 알콜이 좀 강하긴 한데 꽃향기가 섞여서 첫인상이 세다. 나츠메쿠의 밸런스가 더 깔끔하고 히야오로시는 덜 정돈된 느낌.
Shikishima夢吟香 特別純米 無濾過生原酒
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Saa
また、近所の酒屋で、東海を攻める(3)
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Ito的品牌

Shikishima

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