倍割り
本日のラスト。
辛味が先んじて。
旨味が中盤にあわさり、後口やや尖って。
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酔鯨Suigei
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Suigei
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hikarudayo
気になりすぎて購入、
高知のグルメを検索したら土佐巻きなる料理を発見、
巻きすなんて持ってないから１００円のを購入。
初めて巻いたにしては上出来！
お酒はと、
辛みとお米の旨味も少し、
土佐巻きとの相性もよくお酒も進むし、
酔い酔い酔い。
2日目にセメダイン感が出てきてました、
らりるれろ～、
これはこれで美味しいです、
今日のビールは、
ノンアルコールビールです。
普通に苦みがあってでも酔わない不思議！
気分は酔っぱらいなので良しとしましょ。
Suigei吟麗 Summer
Giorno
酔鯨のジャケ買い
スッキリで夏に良い
たつのこ
米の甘味ありつつコクとしっかりした辛み。キレはよく喉に辛み余韻長く残る
SuigeiTOSAGURA Craft Series あまね Clear 純米吟醸
みやび
♪♪♪♪♪
酔鯨ってキレのある辛口の特別純米のイメージ無いですか？
自分はそのイメージ強かったのですが、脆くも崩れました😁
これ、フルーティーだけど最後は何時ものキレある！旨っ！👍
良い意味で期待を裏切ってくれたと思いましたよ😄
好みにドンピシャでした！🥰
おつまみは
鯖のお寿司🍣とか←大雑把すぎる🤣
でした！
ma-ki-
みやびさん、こんにちわ
辛口の特別純米のイメージ凄くあります💡
いい意味で裏切ってくれたときの感動たるやっ！ですね😋
これだから日本酒は面白いですよね🎵
鯖のお寿司とも良く合いそうです😊
みやび
ma-ki-さん、こんにちは😊
意図せずに好みの(美味しい)お酒に巡り会えた時の感動たるや😭
ホント日本酒って面白いですよね！
これからも新しいお酒との出会いが楽しみです😊
りよすけ
4.4/5.0
すっきり系
かずき
2025年4月11日開封
いただきもの
酔鯨の高級ランク❤️
一仕事終えた自分へのご褒美^ ^
優しい、柔らかい甘み^ ^
京料理のほのかな出汁を利かせた煮物やお浸しのよう^ ^
上澄み🥰
ふわっとした軽みが上品さを感じさせます^ ^
SuigeiGinrei
EchoS
finally having sake from Suigei after one year!
Suigei吟麗 summer
しんしんSY
この日は内幸町から霞ヶ関までお散歩🚶♀️
官庁街の桜も満開で見頃でした
桜を彷彿とさせる酔鯨見っけ
3月にもここ、のいえ、さんで出会ってました
酔鯨、キリリとしていて引き締まる
蘊蓄
原材米 吟の夢・山田錦
精米歩合 50%
アルコール度数 17度
日本酒度 ＋4
酸度 1.6
アミノ酸度 1.1
KAWA
高知の酒らしからぬスッキリした感じ
tera
香りは控え目、口当たりはまろやかでほんのりとしたお米の甘さを感じつつもキレのある後味で、コスパ秀逸