DRY
URAZATO PROTOTYPE5【茨城県 浦里酒造店】
芳醇な酸味から柑橘感。仄かな甘味。ジューシー。結構好き。
原材料名：米(国産)、米麹（国産米)
精米歩合：60%
アルコール分：12%(原酒）
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浦里Urazato
大家的感想
Urazato Shuzoten的品牌
KiritsukubaUrazato
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
982 Yoshinuma, Tsukuba, Ibaraki在谷歌地图中打开
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oosuka
だいぶ攻めてるお酒だった。生酛酵母っぽい甘トロ重めボディなのにアルコールは12度。
個人的にはちょっと飲み進まなかったな…
じゅにち
酸基醴酛という明治時代に廃れた技法を用いて醸された試験醸造酒。生酛由来の酸味がほのかにありつつ、甘味と旨味がしっかり。香りもいいですね。
inami
口当たりはスッキリ。酸味が最初に来つつ、すぐに甘みが追いかける。後味は、苦みを残しつつ、スッキリと消える。
旨い。
SHINY
にごり、微発泡、味は独特の苦味と旨味あり
旨し！
kiko
茨城県つくば市の浦里、最近人気が上がっていて近くの酒屋でも取り扱うようになりました。
メロンのようなフレッシュな甘みで、あと口は少し辛口の風味でキレがいいです。夏酒ではないですが、暑いこの時期には最高です。同じ蔵の霧筑波も美味しいですが、こちらの方がモダンな印象です。
よっしい
柔らかい甘み
口当たりいいのでするする飲めます
そこまで主張の強いお酒じゃないので、食中酒にいい
UrazatoPROTTYPE5
けいけい
アタックは甘味、酸味が広がる。そこから、旨味と微かな苦味が味わいに奥行きを持たせつつ、低アルらしい軽快さとのバランスは◎。万人受けしやすそうな、飲みやすいお酒でした。
⭐️⭐️⭐️
酒商山田で購入。
もともとは霧筑波を楽しみに行きましたが、大吟醸しかなく予算オーバーで買えず。試飲会での6代目の対応やお話が良かったのでこちらを購入。
能登 隆行
お米由来の甘さが来て、すっーと水の様にあっさりとした口当たりに代わり、ほのかに酸味を感じられる。苦味は殆ど感じない。昔ながらの感じがするも、マイクロチェンジされた感じがする一本。
UrazatoPrototype5 試験醸造5:酸基醸酛2nd
ぶんず
今日は最近お気に入りの浦里です、
で、試験醸造、酒屋さんによっては「試験品？ちゃんとした
製品を出すのが筋だろう！、完成品を出荷するのが筋」
と、おっしゃるのも分かりますが、でも、私、
あたらしもの好きなので😊応援の意味も含めて
行っちゃいます！
ガス感は無い、スンーとする、チョイ、アルコール臭
でも、アルコール臭と味わいは別らしい
甘みが一番最初に来て、この味わいは？
でも、味に主張がある、これを成熟？させれば
試験？が消えるのか？
いずれにせよ、次のバージョンを買える事を
願うほどの旨さですかね！
thanks いばらき地酒バー水戸(常陸国:水戸)
Kazu
離れたとこまで行かな買えへんかったのが、近所の行きつけの酒屋で取扱開始してくれた
メロン、梨みたいなフルーティ甘旨さ
ジワっと仄かに苦味もきてからキレてく
コニヤマ
投稿をサボっていたので
過去画です。
オゼミ
2025 0619
☆☆☆☆
浦里（霧筑波）
うすにごり
精米歩合 65%
小川酵母
浦里酒造店
茨城県 つくば市
たけるパパ
茨城県のお酒、お初になります。
最初は、浦里さんに決めました♪
酒造好適米「五百万石」を小川酵母で醸した火入れ原酒。米、水、麹菌、酵母と全てが茨城産とのこと。
精米歩合は60%
アルコール度数は15度
開栓時の香りは、穏やかなメロンやマスカットのような匂いが立つ。
盃に注ぐと、クリアなサラリとした酒質。
一口含むと、滑らかな口当たりで、円やかな甘味が口内に広がります。
酸味は抑えられていて、スッキリとキレがよい余韻となっています。
比較的、骨格がしっかりとした飲みごたえのある🍶の印象です。
最近の好みにハマる旨さなので、浦里の他のラインナップも試したくなります。
ジェイ&ノビィ
たけるパパさん、こんにちは😃
浦里さんで初茨城酒㊗️おめでとうございます🎉
うすにごりもメチャ旨なんで😋是非お試し下さい〜👋
たけるパパ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
浦里のうすにごり、リサーチ不足で後から気づいたんですよね😅
コレは是非とも、飲まないとなりませんね♪