Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
山間Yanma
1,232 次签到

风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Yanma 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

Yanma 1Yanma 2Yanma 3Yanma 4Yanma 5

大家的感想

Niigatadaiichi Shuzo的品牌

相似品牌

我们分析了大家的评论,研究了风味,然后选出了相似的品牌。

所在地

660 Uragawaraku Yokokawa, Joetsu, Niigata在谷歌地图中打开

时间轴

Yanma雄町中取り直詰原酒
alt 1
18
じま
結構華やかな青肉メロン系と雄町らしい力強さが混ざった香り そのまま旨みがブワッと口当たり広がります。 苦味渋みとドライな感じの締め。 雄町はこれで最後らしいです、、
Yanma中採り直詰 無濾過原酒特別純米
alt 1alt 2
78
soumacho
今宵はこちらの山間さん。 禁酒期間中に県外でGETしておりました😄 香りはフルーティ。 しかし甘さはほとんどなく、旨みメインで邪魔しない程度に酸味と苦味が来てかーらーの辛さでキレる🍶 香りと味わいのギャップが中々おもしろいお酒😊 アテは九州で買っていたカツオの酒盗で😙
ジェイ&ノビィ
soumachoさん、こんにちは😃 我々が飲んだ山間さんは結構な甘苦だったので😅全く違う印象が面白いなって思いました🤗
soumacho
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 そうなんですよ😳さけのわでも山間さんのコメントって結構、意見分かれてるんですよねー。 香りはめちゃくちゃフルーティなんけども🤔
Yanma裏ラベル純米原酒生酒中取り無濾過
alt 1alt 2
17
ジョナジョナ
山間で「やんま」と読むお酒。裏ラベルなので全然読めない…なんてことは無い親切設計。タグが無いが直詰めしているこだわりっぷりも見逃せない。 きゅっとした爽やかな香りに、濃すぎないジューシーな甘酸っぱさと確かな旨味。料理と合わせやすい味わいで、やや室温に戻ると甘味が出てきてこれもまたいい。
Yanma特純 中採り直詰 無濾過原酒特別純米原酒中取り無濾過
alt 1alt 2
alt 3alt 4
福禄寿
41
しんしんSY
山間はここ、福禄寿さんではよく見かける銘柄 特純なのでちょいからかな その通りでした ラスト飲み比べのもう一つもドライと書かれてるので締めはキリリ辛口系で楽しみましょう😌 蘊蓄 原料米 : 五百万石、こいいぶき 精米歩合 : 60% アルコール分 : 16%
alt 1alt 2
alt 3alt 4
21
オゼミ
2025 0619 ☆☆☆☆ 山間(やんま) R5 BY 21号 中採り 直詰め 生原酒 アルコール17% 精米歩合60% 新潟第一酒造 新潟県 上越市
Yanma特別純米無濾過生原酒
alt 1
37
みー
以前飲んだori-oriと違って発泡感は全くないです。 アルコール13度という軽めながら口に含むとアルコール感ありありです。飲み口も何となく重ためな気がします。お好きな方には申し訳ないですが、山間さんは自分には合わないかもしれないです…
Yanma特別純米酒 無濾過原酒
4
なちゅき
'' 理想とする究極の味わいの具現化を目指し、密かに細々と試醸してきた酒が、ようやく納得できる形になり、平成19年秋から発売開始。 上槽(搾り)作業の際の中採り部分だけをすぐに瓶に直詰めしている、無濾過の酒です。 ''  旨み?味わい?深み?的なのがちゃんと感じられるけど、口の中には残らない印象。食事の邪魔にならないみたいな。存在感があるけど主張しないイメージ?
Yanma15号中採り直詰め 原酒
alt 1alt 2
47
hitchan63
右下に超限定品の文字が✨新潟帰省した際にぽんしゅかんで購入😊山間の文字がゴールドで青いビンがとても綺麗です!高級感もあります✨ お味ですが原酒のせいか結構辛口な印象でヒリヒリ感ありでパイナップルのようなまろやかな甘さがとても美味しい😋終盤の苦味は少しありで大満足な贅沢な山間です!
Yanma雄町中採り直詰め純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
alt 1
alt 2alt 3
ペアリング部
47
ぺっほ
2本目のやんまさんです❤️ 甘さはほとんどなく、旨味一筋!美味しいです‼️16度ですがアルコール感は軽やか🩷これが雄町の力なのか‼️ 今日は、ほっけ、豚肉焼肉、そしてメインは、豆乳豆腐であります💖 昆布だしと豆乳、そして寄せ豆腐を煮立たせないようにじっくり温めて、そこからしっかり冷やして、冷たい豆乳豆腐をつくりました✨ 出汁の味、豆乳の旨味、豆腐の旨味に、やんまさん絶妙🥰🙌主人も美味しいと言ってくれました🩷 雄町の旨味には真正面から出汁の旨味で勝負するのがいいのかも🧐 お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
ポンちゃん
ぺっほさん、こんばんは🦉 ラベルからどっしりかなと思ったら軽やかで美味しいですよね🎶豆乳豆腐‼️本当に何でも作られることに驚いてます😳そして旨味のコラボ美味しそう😻旨味には旨味、覚えました🫡
ぺっほ
ポンちゃん🩷こんばんは!意外にも軽やかでモダンな印象ですよね😋‼️ ぜひ暑い夏に冷たーい豆乳豆腐、旨いいお酒に合わせてみてください😍余分な水気を飛ばすために一度温めるのがポイントかなと思いました👍
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄 山間、私は甘いお酒かと思ってました!旨味一筋かぁ😆豆乳豆腐、熱いのかとおもったら冷やし⁉️なんだか美味しそう🤤どうやってそのレシピが思いつくのか、ぺっほさん天才だよ〜🙌
ぺっほ
ひなはなママさん🩷こんばんは‼️ やんまさん新潟酒っぽくない甘さが特徴ですが今回は日本酒らしいお酒でした😍でも旨味軽やか飲みやすかったです👍冷やし豆乳豆腐夏にいいかなと‼️✨昆布も豆乳も豆腐も旨み凝縮〜🥰
1

Niigatadaiichi Shuzo的品牌

相似品牌

我们分析了大家的评论,研究了风味,然后选出了相似的品牌。