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澤屋まつもとSawayamatsumoto
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风味图表®

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Sawayamatsumoto 风味图表

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商品信息更新于4/5/2025。

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所在地

7 Yokoōji Misudaikokuchō, Fushimi Ward, Kyoto,
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时间轴

SawayamatsumotoUltra 純米大吟醸大吟醸
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ゴマぶり
守破離の最高峰 兵庫県産山田錦100% アルコール分15度 価格 3630円 開栓後はピチピチからスーと入ります❗️ 飲み易いです。クリームチーズの西京味噌浸けを自作してなんぼでも飲めます! 守破離は飲みやすく、沼にはまり易いかも。 贅沢ないっぴんです。
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デビル
場所 京都府伏見区 米の種類 山田錦 酒の種類 純米 精米度% アルコール度数15° 酵母 不明 日本酒度 酸度 評価(スケールは0〜3) (アイテム)ワイングラス (香り)+2 ラムネ、クリーム系、柑橘? (外観)クリスタル、細かい気泡 (味わい) ボディ 1.5 酸 2.5 甘さ 2.0 旨み 1.5 苦み 2.0 余韻 酸味と苦味が心地よく残る 印象 フレッシュフルーティ 香りは心地よい甘そうな香りだが、めちゃめちゃフルーツって訳でもない。澤屋の他の米のシリーズの方が果実っぽい。 口に入れた瞬間の印象は微炭酸と合わせてラムネ。クエン酸、糖分、炭酸の3点セットからくるものかな。 個人的には五百万石が一番好みかなぁ。 リピートスコア 2.0
Sawayamatsumoto守破離 五百万石
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38
kizens
おだやかなベリー系、氷、乳酸、クローブの香り。 やさしくまろやかで微発泡の口あたり。 ほの甘くシャープな酸味。すばらしいフレーバーとクリアーなみずみずしさ。豊かで密度のある旨味とほの苦さ。 新玉ねぎのサラダ、筍の煮物、寄せ豆腐、あかいかの炙り刺、カプレーゼ、なめろうと合わせる。
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