きっぺい
久々のまつもと😋旨み酸味苦味のバランスの良いお酒。
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澤屋まつもとSawayamatsumoto
大家的感想
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所在地
7 Yokoōji Misudaikokuchō, Fushimi Ward, Kyoto,在谷歌地图中打开
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Anna
生麩揚げと美味しく飲むならやっぱり日本酒です。
じゅんじゅん
展帆ボランティア仲間と新橋で暑気払い。
引き続き、私は西日本攻め。記憶あるうちに。
前から気になっていた澤屋まつもと。
私には芳醇で飲み易い。
ドライ予想は外れたが、酒としては当たり。
終盤用だったかも。
リピ決まり。
koy
🍶🤓
爽やかな酸味✨
甘味が感じられ、少ーーしだけ苦味がある感じ✌️
サラッと非常に飲みやすい!!
柑橘系？の美味しいお酒🤗
stst
ラストは｢澤屋まつもと｣に！
ある程度は飲んだ後でもクイクイ楽しめるシャープさ。柑橘系のようなフレッシュさとガス感や酸味の心地好い味わいは夏の暑い時期にもピッタリです✨
後口にある淡い米感の旨味も食中に堪りません！
2日間で夏らしさを楽しめた充足感に浸りつつ、明日からの仕事も満喫するといたします👍
デビル
【銘柄】澤屋まつもと 守破離 雄町
【蔵元】松本酒造（京都府京都市伏見区）
【酒の種類】日本酒
【使用米】雄町 100%
【精米歩合】非公開
【アルコール度数】15%
【酒器】ワイングラス
【香り】+1.5（バナナ、白桃、蒸した米、クリーム）
【外観】やや黄色がかったクリスタル
【味わい】
ボディ：2.0
酸：2.0
甘さ：1.5
旨み：2.0
苦み：1.5
【余韻】ふくらみある旨みとやや柔らかな酸が残り、最後に軽い苦みで切れる
【印象】芳醇旨口タイプ。
雄町らしいリッチで丸みのある味わい。酸が柔らかく、果実香は穏やかで米由来の甘みと旨みが主体。守破離らしいミニマルでモダンな造りながら、五百万石などとは違う雄町の土台をしっかり表現。食中酒としても力を発揮する。
【リピートスコア】2.0
kuun
やさしい香りとスッキリした飲み味。最後に微かな苦味あり。バランスの良いお酒。
トラ🐯
よしへい（鶴ヶ峰）
アルス
スペックは高くないが価格が安く初購入。他コメント見れば良かったか、冷やは厳しい。香りは醤油のようなコクとアルコールの香りで熱燗行。。ん～～夏には(・・;)