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澤屋まつもとSawayamatsumoto
大家的感想
Matsumoto Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
7 Yokoōji Misudaikokuchō, Fushimi Ward, Kyoto,在谷歌地图中打开
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暖簾と蔵元の名字から命名 寛政3年(1791年)、初代松本治兵衛が酒造業「澤屋」を創業。昭和24年(1949年SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
Vinny Brooklyn
Finally moving on to Kyoto standbys after Ishikawa & Nagano. This is like an old friend that never disappoints.
辻高広
澤屋まつもと 純米酒
呑みやすい純米酒
甘すぎず辛すぎず
ご飯が進む一杯
flos_lingua_est
久々に友人たちとお酒を飲む機会が持てたのですが、その時に持って行ったのがこのお酒でした。どんな酒を持っていくべきか悩みに悩んだのですが、極端な酒好きと飲み慣れてない人の真逆の性質の人たちだったため爽やかな辛口を選びました。
開けた瞬間から火入とは思えないガス感があり、含んだ瞬間にもそれはフレッシュさとして感じられます。
含み香はマスカットの透明感あふれる爽やかさ、ブドウのような渋さや柑橘にも通ずる苦味があって好評でした。
温度が上がると酒らしさを湛えるバナナ様の香りが顔を覗かせます。温度の変化でも味の違いを楽しめるのが素晴らしいですね。
おつまみとともにぐいぐいイケるスッキリした辛口で、美味しいと言ってごくごく飲んでいる人もいました。
直前に飲んだ森嶋もそうでしたが食中酒として優秀なので個人的には魚と合わせたくなります。焼き魚でも刺身でも何にでもいけますね。
やったことないけど焼肉やスペアリブでもいけるかも…！シチューとは合わないかな笑
Ryo
甘さスッキリ微炭酸。
Sawayamatsumoto守破離 ultra
ellie
大好きな澤屋まつもと、ultraは初飲み🧐
夏の京都土産だが、伊根満開のにごりを惜しくも買いそびれ、こちらを選択した次第。なんでも今年値上がりしてしまったのだとか😮
錦市場の津之喜酒舗で購入。
ultraはなかなか静岡では見かけない。
ラベルがなぜかコルク貼り😳で高級感が漂う。
最初の含みは非常に滑らかで、いわゆる定番の守破離とは口当たりが全く違う。それでいて、まつもと独特の香りと苦味は健在。品の良い酸味。程良い辛口といった具合。記載は無いがこれは大吟醸レベルだろうか。にしても美味いなー😋
帰りは京博に立ち寄ってきました。
颯──。
辛口か？少し酸味と微かな発泡｡香り､口あたり共に優しく飲みやすい。好みの味｡良酒。
たっきぃ
うまい
Tak
飲み口すっきり、キレもよくフルーティながら甘すぎない綺麗な味わいでした。
はるか
5
ニャンズ
安定のまつもと。和食には間違いない。83点。
すずじゅん
備忘録
こだま
思ったより古い日本酒感（開栓から時間が経っていたから...？）だけどクリアで口当たりの良いおいしいお酒
