Harusake
モダン仙禽、ずっと飲めてなかったのあけた
購入後に妊娠がわかり飲めていなかったものをあけた
それでもジュワッと美味しい
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老舗蔵が2008年から“甘酸っぱい”酒質に転換 せんきんは、江戸時代後期の文化3年(1806年)創業の老舗蔵でSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
中田英寿が代表を務める株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANY(東京都港区)は、オンラインイベSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
https://www.youtube.com/watch?v=JBxri-GAlKE 大人気日本酒バル「青二才」小椋道太氏と、大人気スタンディングバー「日本酒スタンド酛」千葉麻里絵氏（どうまり）が毎回ゲストをお呼びして日本酒ミーティングを開催する人気シリーズ第二弾です。 第二弾の「どうまり」はいい旅・夢気分で東京を脱出！ 今回のゲストである、大人気銘柄「仙禽」の「株式会社せんきん」代表取締役薄井一樹氏にお会いするため、栃木県さくら市へ行ってきました！ 薄井一樹さんと日本酒ミーティング 酸味が生命線の「仙禽(せんきん)」。酸味を要にしたその真意にどうまりのふたりが迫ります。 仙禽のこだわり 酒蔵技術の追求だけでは語りきれない、「仙禽」のもつ個性とは！？ お酒と食事とのマッチングのストーリー性について、どうまりのふたりも熱く語ります。 是非、ご覧ください！！！！>>>【日本酒ミーティング】どうまりがゆく：株式会社せんきん ▼ゲスト薄井一樹氏の「株式会社せんきん」はこちら 〒329-1321 栃木県さくら市１０６ TEL: 028-681-0011 【関連】 【夢の共演】にほん酒や × 青二才 × 日本酒スタンド酛 –人気店主3人が「日本酒」について語る！ 日本酒の魅力を、すべての人へ - SAKETIMESSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
大家的感想
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所在地
106 Baba, Sakura, Tochigi在谷歌地图中打开
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宅飲みよっちゃん
宅飲み記録
あったら良いなぁ、と思ったらあった。
無色透明 開栓時にポンって簡単に開いたのでガス感はほんの微かにあるっぽい。
甘い香 仙禽らしく酸味あり。
あっさりした感じで、飲みやすいかな。
軽い感じなので、飲み過ぎ注意⚠️
キラタソ
今晩は、夕飯の前に食前酒→食中酒ということでこちらを開栓します💁
仙禽 UA 打上げ花火 2024 🎇
今シーズンものはリリースされなかったようで、線香花火さんがでてますが、昨シーズンの打上げ花火を寝かせておりましたので呑みます😅
開栓は難なく静かに完了✅ 盃に注ぐと勢いよくビールみたいな泡が立って消えます。うすにごりの色調で、立香は柑橘レモン🍋の爽快さがあって、ひと口含むとジュワッとガスを感じてピリピリ舌の上で心地よく弾けたら、一瞬の米の甘旨を感じてすぐに苦味が全体的に広がって、まさに大人レモンスカッシュ🍋🥤🫧 食前酒として酷暑にピッタリで美味しい😋😋😋
今シーズンは、くわがたがスパークっぽいポジションになったのでもう少し寝かせておくべきだったかも🤩
Eva Lu
rice aroma at nose
limited at palate
light body
limited lasting
hiro
軽く飲みやすく、後味もさっぱり。日本酒というよりワインに近い。世界でも勝負できそうな味わい。
nakaaki
⭐️⭐️⭐️+
酸味があってスッキリ
あ
新潟長谷川屋 新潟店