さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"柔らかい"な日本酒ランキング

"柔らかい"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.98ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
柔らかい綺麗優しい甘味酸味旨味苦味フルーティ
profile icon第7回 松尾大社 酒-1グランプリ㉗ 時間も差し迫ってきてるけど、山の井のブースへ。 代表取締役の渡部 景大氏は和三盆のような甘さの酒を醸したいらしい。地下40mからくみ上げた超軟水を使用。 真ん中は定番のしっぽり落ち着いて飲めるタイプの純米。左は生のうすく濁ったタイプでジューシーなタイプ。右は非売品で鑑評会用のエレガントなお酒との説明。 もう非売品って言われたら飲むしかないでしょ。 【山の井 40 夢の香】 鑑評会用の非売品。 もうね、エレガントと言うか、旨い水。 【山の井 白 おりがらみ 生】 乳酸っぽさがほんのりで、ジューシーな膨らみあって、甘旨だけど主張しすぎなくて旨い。 こちらも両方とも旨かった😋
profile icon松尾大社 酒-1グランプリ㉙ 写真撮ってる順番的に白老より先に山の井飲んでたっぽい💦順番逆だね😅 ここでねむちさんと再び同じ蔵を攻めた気がする 売ってる所少ないのもあって飲む機会の少ない山の井 梅田の福島県アンテナショップか掬正でしか見たことない 飲んだのは ●山の井40 夢の香 鑑評会用のお酒で非売品らしい。 綺麗な甘旨で美味しかった 右上と左下に模様入ってるのが大吟醸の印っぽいね 過去に飲んだ純大も同じ模様あったわ ●山の井 白 おりがらみ生 精米歩合60%、酒米と日本酒度は非公開、アルコール15度 甘旨ジューシーで美味しかった。美味しいと思って欲しくても中々買えないのが…
profile iconこんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
2位
4.46ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
柔らかい旨味甘味フルーティ華やか濃厚芳醇ジューシー
profile icon瀧澤 林檎バナナ香 ガス感なしトロミあり 濃厚な甘味 苦味なくキレる 旨し
profile iconやきとり番長 上田駅ナカ店
profile icon酒のしお澤購入 ウナギの白焼きと共に…うます。 うます。 実家に帰って念願のしお澤に行けた。 やっぱ、よき。
3位
4.34ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
梨柔らかいさわやか辛口旨味燗酒冷酒しっかり
profile icon昨日、笠間の陶炎祭りにて購入、地元笠間のお酒。 飲むと風味が口の中にフワッと広がるが、すうっと消えていく感じ。一口飲んだらまた直ぐに飲みたくなる。 帰省して来た息子と妻と三人で楽しんでます♪
profile icon含んだ瞬間米が香る。 少しアルコールがクッときて苦み。 通り過ぎてから、滑らかなボディのある米旨に 炊きたての米のような甘み、舌の奥で酸味。 米らしい味わい。 程よく重みがあり、良い食中酒。 ほどほど
profile icon1818　2024/4 稲里　純米 しぼったまんまの出荷 純米無濾過生原酒 笠間産ひたち錦65％　16°　24/1　A+ 茨城 笠間市 磯蔵酒造 1800 3740 香りも口当たりも穏やかだけど、飲めば飲むほどしっかりとした旨みを感じる。 個性を競いたがる風潮の中で素朴な味わいで素直に美味く飲み飽きない。 燗にすると酸がより優しく美味さを引き立ててくれる…良い酒。
4位
4.30ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
カラメル派手
profile iconほどよい甘さ。少し昔ながらの日本酒らしい味わい
profile icon蓼科旅行でゲット ダイヤ菊。蓼科。色々と渋すぎる。 冷やして頂く。派手さはないけど とても旨い。
profile iconいただきもの。 甘みがあってやわらかい。燗にした方が好き。 近年の飲みやすいものとは違って、おじいちゃんが晩酌で飲んでたイメージのお酒。
5位
4.15ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
桜旨味柔らかい辛口軽快まろやか穏やか酸味
profile iconGW初日は、とちぎの星四季桜珍しい生。四季桜らしく、米の旨味を活かすのが上手い！　幅広い温度帯OKないいお酒
profile iconやきとん串がおいしい。
profile icon"桜のイメージ、爽やかでしっとり" 後味もスッキリしてて飲みやすい
6位
4.13ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
栗柔らかいさわやか旨味じわじわ甘味スッキリ
profile icon福来屋酒店プロデュースのふなくちで造られた無濾過、無加水、無加水の生酒です。限定品のおこぼれにあずかりました。フレッシュできめ細かく、そして力強い味わいで美味しくいただきました。生まれたての感じでした。
profile icon店員にちょっと辛口のお酒を聞いたら提案されました。
profile iconこんばんわ！(^○^) 今日は穏やかに晴れた岩手県沿岸部でした。 昨日から、宮古市刈屋というところで山火事が発生しました。 昨日は風が強く、乾燥もしていたのでかなり大変な様子です。 うちの近所でも、野焼きから山火事になってまして、不用意なタバコのポイ捨てとかは本当にヤバいです。(^_^;) さて、先週末は昨年と同じ行事（地銀の新旧支店長の歓送迎会）での飲み会でした。 で、会場に持ち込んだのが、昨年と同じく龍泉八重桜　純米吟醸　中汲み　無濾過生原酒でした（笑） 先頃、泉金酒造さんでは県知事表彰となったお酒があるのですが、まだ発売にいたっていないので、こちらを皆さんに振る舞いました。 昨年と同じく、爽やかな甘旨系。 ほんのり酸味。 ほんのり甘味。 ほんのり旨味。 綺麗なバランスで、安定の味わいでした。 で、これだけでは足りないだろうと、盛岡市の福来屋酒店を物色していたら、4枚目の写真にあるように、泉金酒造と福来屋酒店がコラボして造った特別なお酒が並んでました！(@_@) 袋吊りの特別なお酒のようで、蔵元にも在庫はないとか。 来年までのお楽しみになりました。(^_^;)
7位
4.12ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
辛口スッキリ旨味柔らかいキレ苦味
profile icon最近飲んでるお酒の中では かなりフルーティな味わい とても飲み口が優しく甘やか 雑味なくクリア これは早々に空けてしまいそう
profile iconいつもの店でも いつも通り いつもの感じで 美味しく頂きました♪
profile icon+日本酒度＋10。まずい。
英語>日本語
8位
4.05ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
酸味旨味常温柔らかい穏やかヨーグルト熱燗甘味
profile iconどんな味？
英語>日本語
profile icon初めての天隠。美味い。
profile iconGW山陰旅③ 🍶天穏の馨蕎 GW2日目は出雲大社詣。 キャンプ場から大山の日の出を拝んで出雲大社詣へ出発。 出雲大社でお参りした後は出雲そば！ 門前のそば処田中屋さんに立ち寄ると、天穏と田中屋がコラボした限定酒造の馨蕎（けいきょう）が。もちろん飲みます！ 冷酒で頂きます。 青紅葉を添えたお盆が素敵💕 クリアな外観。 ほんのり甘い麹香の上立ち香。 優しい口当たりから、清々しくお米の旨味が口中に広がって、ほんのり甘味の余韻に苦味が乗ってキレる味わい。 しっかりした食感の出雲そばに爽やか甘めの天穏が合う！ 正に蕎麦に合う味わい。 お酒の残りはキャンプ場に持ち帰り常温で。 りんごのようなフルーティーさに甘旨味がふっくら厚みを増して、常温でも美味しいな。 出雲大社内のうさぎも酒づくりしてて妙に親近感な出雲旅😊
9位
4.05ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
profile icon記録用 友人の旅の土産
profile icon自宅にて しぼりたて 寒造り新酒
profile icon身内が熊本出張の際に蔵元見学をしたとのことで買ってきてくれたお土産。 通潤橋という、重要文化財の橋の近くにある蔵とのこと。通潤橋は放水が出来る唯一の石造アーチ水路橋であり、近世最大級のものだそう。現在も付近の台地に水を送っており、その水と、そこで作られたお米で醸されたお酒なのかな、などと初めだけ小難しく考えながらいただく。 香りは、うっすら控えめ。お米と酸味がふわっと香る。 飲むと、度数低めなこともあり、ひっかかりなくスルスルと進む。まるで水…しかし舌の横の方に旨みあり。お米味と、酸味を感じる。 開栓後は少しずつお米味が増していく。しかしあくまで道は踏み外さず、安心できる味。 嫌なアルコール感や変な後味もなく、コンセプト通りデイタイムから飲めそうだし、あっさりな和食などと合わせても美味しく頂けた。
10位
3.97ポイント
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
酸味辛口柔らかいガス旨味スッキリしっかり甘味
profile icon😀😀😀😀 遠征土産シリーズ 酒屋さんに「これは京都限定です」 と言われてしまうと、 条件反射で買ってしまう〜 ウマいんだけどね!
profile icon生にハマった。
profile icon酸味とシュワシュワ感、肉とめっちゃ会合う。 ただ多々美味いそれだけ😋