ハム酒
ピチピチとフレッシュでジューシー。辛みもあり甘過ぎず飲み飽きない。埼玉県志木市の大坂屋本店の150年記念品とのこと。コシヒカリ。ニラのおひたしと
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ハム酒
爽やかな吟醸香。軽やかな飲み口で夏酒らしくキリッと芯がありすっきり。山田錦、八反錦。サラミと
ハム酒
こちらはさらに辛口で硬めのテクスチャ。甘くなく食中酒としてスイスイいける。ササニシキ。炊き込み御飯と
ハム酒
辛口だが旨みもあってすっきり飲みやすい。彗星。ザンギ、ポテトフライと
ハム酒
入りは華やかチリっと辛み酸味もはっきり、からのしっかりとした米の旨み、苦み、渋み。とても重厚。一方キレも良く飲み飽きない。山田錦。叩きキュウリと
ハム酒
香ばしさも感じる香り。嫌なアル添感は無し。辛口だが角がとれてとろっとした口当たりとしっかり米の旨み。ほのかな酸と苦みでキレるが余韻まったり。オンザロックがおすすめとのこと。美山錦。ヤングコーン（オリーブオイル塩、マヨ醤油七味）と
ハム酒
香りも口当たりもとてもきれいなお酒。甘過ぎない米の旨み。ほのかな苦みでキレるがキレるというよりスッと消える感じ。山田錦。茗荷竹の甘酢漬けと
ハム酒
香り華やか。柔らかい飲み口もピチピチチリチリ瑞々しい甘み。苦みでスッキリキレ。日本晴、山田錦。冷奴と
ハム酒
スッと入って柔らかな米の旨み。キレで辛みを感じてすっきり。ぎんおとめ。メットブルストと
ハム酒
しっかりとしたクエン酸系の甘酸っぱさ。なめらかな飲み口、渋みでさっぱりキレ。亀の尾。ローストポークと
ハム酒
香りは穏やかでやや酒感あり。とろっとした甘さと米の旨味。辛さでキリッとキレて飲み飽きない。五百万石。ホタテ薫製と
ハム酒
香りはフルーティー。ちょいシュワ。甘いけど硬くて不思議。苦みも感じて爽やかなキレ。八反錦。ホタルイカごま油塩と
ハム酒
フレッシュだがフルーティー過ぎない香り。辛口。米の旨味もしっかり。キレ鋭い。酒！という印象だが変なエグみなし。さすが。蔵の華。台湾豆腐と
ハム酒
爽やかな香り。きれいな酒感でジューシーな甘さ。辛み渋みでキレ、香りの余韻長め。美山錦。ローストビーフと
ハム酒
すっきりした入り。程よい甘旨で飲み飽きない。渋みでキレ良し。山田錦、日本晴。コッパハムと
ハム酒
爽やかな香り。ほのかに甘く淡麗で上品な旨味。キレもすっきり。山田錦。本マグロと
ハム酒
柔めのカラメル香。辛み、酸味、濃い旨味。酸味が残ってキレ、クドくない。山田錦。鶏の照り焼きと
ハム酒
こちらは華やか。とろっとフルーティーで甘辛酸のバランス良く透明感もあり。最後はやんわり渋みで。山田錦。貝刺しと
ハム酒
透明感のあるスッとした入り。遅れて控えめな辛みと酸味。しっかりコク。余韻長め、山田錦。鶏大根と
ハム酒
高アル辛口の鋭いアタック。酸のくっきりした旨みとキレの苦味。鼻に抜ける甘い余韻が素晴らしい。五百万石または山田錦。たぬき奴と