ハム酒
辛口。すっきりしっかり米の旨み。豊かな酸。飲み飽きない良いお酒。夢錦。ふぐちりと
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タイムライン
ハム酒
爽やかな入り。柔らか滑らかな米の旨み。渋みでさっぱりキレ。蔵の華。じゃがいもと紅生姜のかき揚げと
ハム酒
美しい黄金色。ジューシーな乳酸の酸味と旨みを含みながらスッと綺麗に入りキレも硬めでスッキリ。山田錦。ブラートブルスト＆クラウトと
ハム酒
フルーティー。ガス感柔らか。くどくなくすっきり甘み。苦味でキレ。上品。五百万石。エリンギ刺と
ハム酒
カラメルの香ばしさ。辛み、力強く深い旨み、乳酸の酸味。遅れて苦味、渋みも。うまい。加水で燗。玉栄。半熟卵、レバー、えのきのアチャールと
ハム酒
爽やか、軽やか。遅れて穏やかな甘み。控えめな酸ですっきりキレ。山田錦。コッパハムと
ハム酒
フレッシュさも感じ甘過ぎずガツンと米の旨み。酸味で爽快にキレる。吟の夢。チキンカツと
ハム酒
フレッシュ。吟醸と軟水へのこだわりを感じる芳醇で綺麗な旨み。山田錦。牡蠣の燻製オリーブオイル漬けと
ハム酒
チリチリ。フルーティーで甘め。遅れて苦味でキレ。香ばしい余韻。山田錦。生わかめ刺と
ハム酒
甘酸っぱくジューシー。フルーティーな余韻。山田錦。うずらの卵のニラ醤油漬けと
ハム酒
フレッシュな香り。甘過ぎず瑞々しい米の旨み。酸味でキレすっきり。出羽燦々。コーンドビーフと
ハム酒
なめらかな入りで力強い旨み。甘酸心地よく後味もすっきり。落ち着いた酒。雄町。ポップコーンと
ハム酒
飲み口はしっかりながら香り甘み酸味苦みとも柔らかなめらか。最後はすっきり。山田錦。焼きソーセージ＆クラウトと
ハム酒
爽やかな香り。チリチリ。とろり瑞々しい米の旨み。キリッとした苦みのあと穏やかに甘みの余韻続く。美山錦。酢豚と
ハム酒
柔らかで膨らみのある米の旨み。程よい酸。シャープにキレてバランス良い。金紋錦。貝刺しと
ハム酒
名の通り辛口でしっかり米の旨みも。綺麗な酸でシャープにキレる。酒こまち。ちりめん山椒入りチーズと
ハム酒
ピチピチフレッシュ。辛口の入りに水の軟らかさ。渋酸でキレよく香りの余韻。山田錦。一部真吟精米。ステーキ、赤崎のじゃがいもと。
ハム酒
フレッシュな口当たりからしっかり辛口。ジワッと米の旨み。抜群のキレ。山田錦、五百万石。メンマと
ハム酒
軽快な口当たりと穏やかな米の旨み。常温で香ばしさも感じ、酸味もなめらか。美山錦、山田錦。太巻き寿司と