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ハム酒ハム酒

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3

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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七賢なま生純米生酒
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40
ハム酒
爽やかな香り。フレッシュ、軽快な米の旨み。苦みでさっぱりキレ。ひとごこち、あさひの夢。炙りチャーシューと
みむろ杉菩提もと 露葉風原酒
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47
ハム酒
フルーティーな吟醸香。柔らかな入りのあと、程よい甘み。通して綺麗で雑味を感じない。酸味ですっきりキレる。でもふんわり余韻は続く。不思議。さすが。露葉風。カニカマと。
亀齢Check紫 特別純米 無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過
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ハム酒
西条のお酒だが意外と入りがしっかりどっしり。香りは上品でどこかエキゾチック。甘酸っぱくトロリ。苦みでキレ。面白い。千本錦。蒸しエビ山椒タルタルソースがけと
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42
ハム酒
入りは辛く柔らかい米の膨らみも。キレ良し。2023年より関西一からブランド統合とのこと。八反錦。上燗で。焼鮭と
電照菊純米大吟醸 山田錦50 おりがらみ無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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45
ハム酒
フレッシュ。ガス感とトロリとした甘酸っぱさ。苦み短くしっかり、スッと消える。山田錦。焼きナスと
弥右衛門純米辛口 ひやおろし純米ひやおろし
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35
ハム酒
入りは爽やか。しっかり辛みを感じながら、柔らかな酸としっとり旨み。苦みでキレ。良い食中酒。夢の香。串焼きと
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44
ハム酒
軽快なアタックとフルーティーさを感じる爽やかな酸味。甘すぎずしっかりとしたコク。ゆるゆるイケる。五百万石。ドライチーズ燻製と
ma-ki-
ハム酒さん、こんばんわ 私も先ほど宵月いただいてましたぁ😋 バランスの良い旨酒ですよね🤗
ハム酒
ma-ki- さん、こんばんは ほんとバランスの良い「美味しいお酒」ですよね。 ついつい飲み過ぎてしまう😋
南部美人純米酒 秋あがり純米
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ハム酒
キリッと短い入りのあと、まろやかな甘みと米の旨み。しっかりしながらすっきりで上品な余韻続く。ぎんおとめ。ザーサイと
富久長秋櫻〈コスモス〉 純米吟醸 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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ハム酒
八反草でこそないが、軟水、吟醸といった富久長の良さが出ていてとても好きなお酒。柔らかく華やか、寝かしてまろやか。山田錦等。揚げナス煮浸しと
神亀山廃BLACK瓶貯蔵 2019BY純米山廃古酒
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44
ハム酒
やはり熱燗でうまい。香り酸味は柔らかめ。しっかり深いコクと米の香ばしさ。五百万石。スルメイカのアチャーリーカレーと
富久長八反草 純米吟醸 ハイブリッド生酛純米吟醸生酛原酒
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ハム酒
綺麗な吟醸香。しっかり乳酸の酸味。甘さやコクは控えめで柔らかに旨みが広がって心地よい渋みでスカッとキレ。八反草。メバルのお弁当と
天狗舞車多酒造七代目追悼酒 山廃純米純米山廃
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40
ハム酒
荒々しく力強い酸味、旨み。深い滋味。やっぱりうまい。さすが。 五百万石。もずくトマトみょうがの三杯酢と
富久長海風土 Seafood 純米 うすにごり純米原酒
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ハム酒
海風土のうすにごり。フレッシュ感。レモンのような酸味、低アルでスルスル。魚介にさっぱりあう。山田錦、八反錦。鯖の塩辛と
豊の秋純米 夏の生酒 薫風の涼純米生酒
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ハム酒
辛口で酸味もしっかり。フレッシュであとから米の旨み。すっきりさっぱり。五百万石。皿キャベツと
賀茂金秀麗酸(れいさん) 雄町60純米
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ハム酒
柔らかな入り。甘酸っぱいが甘酸っぱ過ぎずしっかり。気持ちWoodyな香りで晩夏感。雄町。生胡椒の塩漬けと
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