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えちぜんみさき越前岬
田辺酒造福井県
福井県 14位
513 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

越前岬 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

旨味辛口穏やか酸味しっかり軽快甘味余韻常温冷酒心地よいキレコクフルーティバランス苦味綺麗バナナシャープスッキリ
越前岬のラベルと瓶 1越前岬のラベルと瓶 2越前岬のラベルと瓶 3越前岬のラベルと瓶 4越前岬のラベルと瓶 5

みんなの感想

まえちん
(*^▽^*)🍶🍶🍶🍶 先日、福井駅を探索に行った時の帰りに酒屋さんに寄って購入してきた越前岬です✨😀4年振り位の再会です🐧 香りはやや華やかな吟醸香😊口当たり滑らかで、口に含むと上品な米の甘味と旨味が口中に広がりますね😘余韻は短めでスゥーっと消えていく😚👍 バランスの良い美味しいお酒ですね🥳👍
KazKaz
あっさり、さっぱり、辛口🍶 んでもって、フルーティーで飲みやすい✨ 完全にパケ買いでしたが、 とても美味しくいただいてます(^-^)/
ちょろき
麺ちゃんおすすめの帆波🌾 優しい甘味のちキレのある辛味✨ お刺身に合う合う〜😍

田辺酒造の銘柄

越前菊水越前岬Stark Kaiser

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

伊予賀儀屋類似の特徴
酸味苦味しっかり甘味スッキリ
天の戸類似の特徴
酸味辛口苦味スッキリ甘味
松の司類似の特徴
フルーティ甘味バランス酸味メロン
鶴齢類似の特徴
旨味辛口スッキリ甘味まろやか
乾坤一類似の特徴
辛口スッキリキレ甘味フルーティ

所在地

福井県吉田郡永平寺町松岡芝原２丁目２４Google Mapsで開く

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田辺酒造有限会社（福井県永平寺町）は、創業125周年を記念する特別な日本酒「詠種／うたたね」の先行販売を、20SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

タイムライン

ねむちねむち
越前岬さかほまれ純米大吟醸
田辺酒造福井県
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酒宴にて醸す心をたしなミーツ
79
ねむち
國酒フェア2025 in 大阪㊾ 福井県ブース① 吉田郡永平寺町の田辺酒造。兄弟で蔵元と杜氏をされてる蔵。 いつもお世話になってますと、なぜか蔵元に挨拶して試飲させて頂く。 ◉越前岬 純米大吟醸 さかほまれ ちょい柑橘系ヨーグルトを感じて、スッキリしたキレイな甘旨味があって旨い。 伝統的な和釜による米蒸しから、槽搾りという手作業による搾り作業に至るまで、昔ながらの酒造りを全ての酒において継承し、大吟醸は少量タンクで少量をじっくりと丁寧に造ることをモットーとしている。 蔵には「永平寺御用達」の看板が掲げられている。
boukenbouken
越前岬さかほまれ純米大吟醸槽しぼり
田辺酒造福井県
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ATCホール
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
91
bouken
國酒フェア 2025㊽ 福井県② 永平寺町の田辺酒造さん 社長にご挨拶。 緊張してどうも。みたいな感じで頭下げるくらいしかできんかった💦 ジャイヴさんや麺酒王さんも蔵元さんに認識されてるようなので、越前岬さんはさけのわ良くチェックされてるんですね😳 ○○旨かったです！くらいは言いたかった… 精米歩合50% さかほまれ 16% 酒度-1 酸度1.4 3520円 綺麗だけどジューシーな旨味もある。 単体でも食中でも万能にいけそう。 越前岬の中でも甘め？なタイプな気がしました🤔 正月あたりに飲みたいですね😋
ジャイヴ
boukenさん、こんにちは☀ 結構あちこち行かれてる蔵元さんなのでまた機会がありますよ🥰 もしかしたらboukenさんの事も認識してるかも🤣
bouken
ジャイヴさん こんばんは🌃 いこまさんで試飲会やってくれたらいいのになと思ったりしてます🤔 中の人が見てると思うとレビュー書くのも身が引き締まりますね🫡
こみこみ
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家飲み部
69
こみ
「越前岬」の2024BY　夏吟解禁！！　 テーマは、酸（sun）の効いた（rise）シャープな夏酒。 匂いはメロン系で意外とまったりとした匂い🍈 酸が効いてると言うことだがあまり感じなかった！普段癖があるのを好んでいるからかな？🤔 旨みを感じてかなりスッキリな印象！後味は苦味を感じるもすっと消えていき、スイスイ飲めてしまいそう。 ご馳走様でした
ナギサナギサ
越前岬槽搾り純米吟醸生原酒純米吟醸中取り槽しぼり
田辺酒造福井県
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14
ナギサ
あわら温泉での観光の際に飲んだお酒。夏限定で限定50本のレア品が置いていたのでありがたくいただきました。 味わいは福井らしいカッと、ガツンとくるそんな辛口の味わいで冷やして海鮮と味わうと海の旨みを引き立ててくれる気持ちの良いお酒でした。
麺酒王麺酒王
越前岬復活米 九頭竜純米槽しぼり
田辺酒造福井県
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75
麺酒王
ジャイヴさんからいただいちゃいました❗ 昨年、我が町に来訪してくださった田辺酒造さん🙏その際に、飲むことができた越前岬の九頭竜がまた再び飲める幸せ💕 ジャイヴさん、感謝感激です😆本当にありがとうございます🙇 やはり、ややシャープな大人な旨さが広がります😋越前岬は本当にいろいろな味わいがあって素敵なんですよねぇ～👍最高だわぁ～‼️
ジャイヴ
麺酒王さん、こんばんわ🌛 ご賞味頂きありがとうございまして🥰 またレアな「越前岬」見つけたら送りますね✨
麺酒王
ジャイヴさん、こんばんは😃 越前岬、最強説❗私は継承していきますよ😉 いつか福井で飲み交わしますよ‼️
ねむちねむち
越前岬一滴しぼり 火入れ 瓶囲い純米吟醸原酒斗瓶取り無濾過
田辺酒造福井県
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家飲み部
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ねむち
福井県。吉田郡。田辺酒造有限会社。 「越前岬 純米吟醸 一滴しぼり 斗瓶取り 火入れ 瓶囲い 無濾過原酒」 いこま酒店の試飲会に行った時に、店主がめちゃくちゃ旨いって言うので購入。以前にboukenさんが投稿してたやつ。 冷酒にて頂く。 色は、ほんのり黄色がわかる程度。 上立ち香はやや柑橘系の香りとやや。 口当たりはスルスルの滑らか。 味わいは、クリアでキレイな旨味があって、途中からややしっかりめの円熟味を感じる酸味と濃縮されたさらなる旨味、ほんのりミルキーなコクもあって心地よい。 あと味には舌に残る枯れた渋味をやや感じながら、アルコール感も少しあって、やや辛口。 ■原材料名:米（国産）、米麹（国産米） ■使用米:福井県産五百万石100% ■精米歩合:55% ■アルコール分:17度
bouken
ねむちさん こんにちは☀ 澤姫ともう一つ何買ってたっけ？と思ったら越前岬だったんですね😁全然憶えてない💦 店の前でお酒落としてセーフって言ってたのは憶えてます🤣
ねむち
boukenさん、こんにちは☀ブブーッ🙅買ったのは、こちらのお酒と澤姫じゃないですよ😁記憶を呼び戻すようにまたアップしますねー🤣ちなみに落としたのではなくて、袋の底が破れて落ちたんですよ🥸
WOMWOM
越前岬福井県特別栽培米　さかほまれ　Honami 2023特別純米原酒無濾過
田辺酒造福井県
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酒米色々サロン
118
WOM
会社飲み会、３本目は福井が誇る高級酒米、さかほまれ。福井にはいちほまれという美味しいお米があって、さすがコシヒカリ生誕？の地。いいお米が揃ってます。 越前岬はいつも見かけていたのですが、いちほまれってクビかけみて、いつものお店で購入です。 望、今錦に比べて辛口かな。香りは超穏やか。しっかりコメの甘旨を感じ、すーっとキレて美味しいです。
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田辺酒造の銘柄

越前菊水越前岬Stark Kaiser

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

伊予賀儀屋類似の特徴
酸味苦味しっかり甘味スッキリ
天の戸類似の特徴
酸味辛口苦味スッキリ甘味
松の司類似の特徴
フルーティ甘味バランス酸味メロン
鶴齢類似の特徴
旨味辛口スッキリ甘味まろやか
乾坤一類似の特徴
辛口スッキリキレ甘味フルーティ

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