三重の酒を楽しむ会⑥
合資会社後藤酒造場・青雲、颯(はやて)のブース。
◉青雲 颯 純米吟醸 神の穂
スタンダードと言うか主力のお酒。旨味しっかりあって、後半からの酸による苦味。
◉青雲 颯 純米吟醸 Classic
クラシック系かと思ったらそれほどでもなく、しっかりした柑橘系の酸味からあと味は苦渋味。
◉青雲 颯 純米吟醸 神々の黄昏
香りが柑橘系のヨーグルト。超甘口で日本酒度-38って言ってたけど、プレートみたら-32だな。買って帰りたかったくらいめちゃ好み。
颯は大阪でも売ってるから、今度買ってじっくり飲んでみよう。