いーじー
先々月の河武醸造の蔵見学前に6年ぶりに伊勢神宮へ
その際に森下酒店にも訪問、気になっていたPBの裏シリーズをやっと購入😊
冷酒で
香りは控えめ
骨格のある硬いテクスチャー
奥行きのあるコクが広がり、後口は優しい酸味でキュッと引き締まる
スッキリとしながらも旨味は十分に感じます
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
353 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
sakepower
店がタバコ吸えるので香りは分からなく、みかんのような酸味が来ますねー🍊
中盤からの苦味は長く、舌の奥に来るピリピリ感が長いですねー👍🏻
ねむち
奉祝新嘗祭 第五回神恩感謝 三重新酒祭㊷
三重酒イベントで印象的だった神々の黄昏はなかったけど、また飲む。
◉颯 純米吟醸 クラシック
山廃仕込でほんのりクラシカル。しっかり旨味があって、思ったよりも飲みやすくい。
クラシックは以前にも飲んでたな。裏ラベルの飲んだらよかったとあとで思ったけど、この時点ではベロベロで頭が回らなかった。
たっつう
2杯目は初めて飲む桑名の地酒、颯。
こちらはキリッと淡麗辛口。牡蠣の串焼きと一緒にいただきましたがめっちゃ合いました！！美味しかったです🙆♂️