常に初陣
久しぶりのお酒は作のモナド。
某商店の試飲で一番美味しかったので購入。
一口目は果実系の甘み、シードルかワインのような風味。
二口目から少しだけ辛みも感じますが、水のようにスッキリ。
おつまみと、というよりはこれだけで味わいながら飲みたいです。
お寿司、アジのなめろう、湯葉と菜の花、わかさぎの唐揚げ
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常に初陣
みむろ杉のGrazie a Dio
やはりみむろ杉の低アルは華やかでフルーティ。
かといって甘すぎず何にでも合いそうです。
おでん、山芋わさび、クリームチーズの味噌漬、しば漬け、
常に初陣
酒のあてに寿司ばかり食べているので田中六五を買ってみました。
爽やかで芳醇な香り、甘みもあるがキリッと切れます。最後までアルコール臭さがなく、安定感のあるうまみ。本当に寿司に合います！低アルコールでいくらでも飲めます。
今日のつまみ
寿司、飛竜頭、磯揚げ、マッシュルームとベーコン炒め、レンコンきんぴら、いんげん胡麻和え
常に初陣
偶然発見した飛露喜、即決で買いました。
スッキリとしていて口に含むと深いお米のうまみ、甘み、重厚感、鼻に抜けるフルーティさ。最後まで華やかな感じ。
流石に美味しいです。
今日のつまみ お寿司、たらとチーズのしんじょ揚げ、もやしニラナムル、人参しらたき、砂肝の塩だれ焼き
常に初陣
楽器正宗の中取り。
噂に違わず圧倒的コスパの良さ。
この値段でこの美味しさ。
超微発泡？フルーティさと爽やかな甘みがとっても好み。
常備酒に最適です。
柿の葉すし、鯖寿司、磯揚げ、大根の漬物
常に初陣
はじめての光栄菊。
飲んで初めにスパイス感、その後すっと抜けていく。
低アルでスイスイいけます。
なんの料理にも合いそうです。
刺盛り、親鳥ポン酢、レンコン炒め、トマトオクラ塩昆布、漬物
常に初陣
みむろ杉の華きゅん。
開栓して炭酸な発泡。
甘い香りがするのに、甘ったるい訳ではなくアルコール感と多少の辛みもあり、スイスイ飲めます。
今日のつまみ：
イカの一夜干し
ミニトマト塩のり和え
アボカドツナしょうゆマヨ焼き
ニラちくわ
牡蠣の佃煮
新生姜ごままみれ
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前に飲んで美味しかった荷札酒。今度は黄水仙。
口に含むとスッキリ柑橘のような香りと味、13％とあっていくらでも飲んでしまいます。下にピリッと超微発泡。
美味しかったので他のも飲んでみたいです。
常に初陣
三連休初日、ずっと期待してた天美の純米大吟醸を、満を持して開栓！
開けてポンと微発泡、お米のすごくいい匂いが最初に来ます。
口に含むと爽やかな軽さ、辛みが来たかな？と思うとすぐ華やかさを感じます。
流石の天美です。
常に初陣
GW初日は久しぶりの獺祭、発泡は初めてです。
フワッとお米の香り、桃のような甘み、磨きの割にお米の旨味も感じられスッキリと飲めます。
鰆のお刺身とともに。
常に初陣
亀泉のCEL-24ずっと飲みたかったお酒です。
噂通りフルーティーです。
口に含むと甘く芳醇な香り、しかしスッキリ美味しいです。
甘すぎずスイスイいけてしまいます。
常に初陣
初めての紀土。
口当たりやわらかくまろやかで飲みやすい、なんの癖もなくオーソドックスな日本酒をキレイにした感じです。
どんなつまみにも合いそうです。
常に初陣
雪解けの時期にゆきおんな。
油断して開栓しびっくりしました。ポンっと微発泡。
トロッと甘くねっちょり絡みつく感じ、そしてスッと抜けていく。
スイスイ飲めてしまうお酒です。
常に初陣
初めての楯野川。ずっと気になってはいましたが、ちょうど見つけて入手。
これとっても美味しい！
スッと辛味のある旨味を感じます。爽やかな風味。
つまみの甘みを引き立ててくれるような感じ。食中酒には最適です。
夫婦とも、常備したい！で一致しました。
常に初陣
偶然出会った亜麻猫のスパーク
開けてびっくりスパークリング。ほんとに日本酒なのかと思うほどの強い泡。
シュワっと炭酸の後、ぐっとお米の甘さが広がります。すごく美味しいです！
ゆきのまゆ（醸す森）純米大吟醸
常に初陣
醸す森の純米大吟醸
かなり甘口のお酒で、日本酒というよりはワインに近いです。
口に含んだ瞬間からジューシーさが広がり、芳醇な香りが抜ける感じ。舌がピリピリする超微炭酸。
日本酒ビギナーにオススメです。私もビキナーですが！
お寿司と一緒に。
常に初陣
正月明けの一本は鳳凰美田BlackPhoenix
最初は水のようにスッと入ってきて、シンプルに雑味なく抜けていく。
ジュワッと旨味は広がってフルーティです。
すき焼きと一緒に、美味しくいただきました！
常に初陣
お正月休み２本目は而今の特別純米生
最初はすっと入りすぐにフルーティさが来てスッと抜けていく。特別純米とは思えない飲みやすさ。
これは他のお酒も飲んでみたいです！
なかなか手に入りませんが笑
常に初陣
正月休み最初は新政のラピス
最初にラムネのようなフレッシュさ、あとフルーティ、日本酒でこのフルーティさが出せるのはさすがです。
最後には程よく日本酒感、何にでも合います。
これは美味しいです！
常に初陣
最近話題の天美。
すっきりと飲みやすく、フルーティ。
これは何杯でもいけます。
おでんにもよく合いました。
これからのお酒も期待してます！