GWに実家でBBQ③
「惚れるん」を呑み切って次は親父からセラーのお酒好きなの持ってくれば酔いとお達しがあったのでセラーを物色🧐
4月末に[吉田酒造]の蔵開きに行ってたせいか「白龍」がスペック違いで5種類あり、そこから1本選んで開けました💡
「白龍 吉峯蔵 純米吟醸 しぼりたて生原酒」
すっきり綺麗な米の香り、呑み口すっきり透明度の高い旨味と仄んのりとした甘味からキレて、すっきり清涼な余韻
「吉峯蔵」は[吉田酒造]と香港の会社と合資で新造された新しい酒蔵の名前から、通常の醸造に加えて見学・歴史ギャラリー・試飲&販売施設が一緒にあり、この「吉峯蔵」シリーズは主に香港への輸出用で国内で買えるのは施設内の直売所だけとの事
前に開けた「惚れるん」と方向性は違いますが、酒蔵が新しい販路開拓へのチャレンジを感じます🥰
ちなみに従来の蔵は[北島蔵]となり、今までどおり通常の「白龍」シリーズを醸してます✨
実は今回で福井酒100投稿に到達🎉