西岡 俊輔
好み度数 7/10
雑味部分（上槽時の責め）を一切使用しない無垢の酒。その名の通りの透明感。加えて生酒のフレッシュ、爽やかさ、原酒らしいボディ感。
やや甘めだけど、ピュアな感じ。
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西岡 俊輔
好み度数 8/10
トップにエステリックさと原酒なので骨太なアルコール感じ、そしてミドルのボディ感を兼ね備えた感じ。後味はくどくなく、抜けていく感もあり。
西岡 俊輔
好み度数 7/10
上立香の吟醸香はやや控えめながらも、トップのパイナップル様かつやや甘重いメロン様がすごく華やかで、春らしさを感じる。そこからやや軽快な米の味、後味はやや残る印象。
西岡 俊輔
好み度数 9/10
価格 1800
口に入れた瞬間のガス感（やや強め）が心地よい。フレッシュさに溢れていて、ミドルからラストにかけてはこれぞ！という酸。純米酒だけどエステリックさもあり、気品あふれる感じ。
西岡 俊輔
好み度数 9/10
1540円
映画First Slam Dunkを観てからの三井の寿。穏やか目なエステリックさ（パイナップル様）からの、米の味わいからの抜群のキレ。これが最高。
大辛口は今までは今ひとつ味わいが足りないなと思っていたけど、これは最高。
西岡 俊輔
好み度数 9/10
1540円
映画First Slam Dunkを観てからの三井の寿。穏やか目なエステリックさ（パイナップル様）からの、米の味わいからの抜群のキレ。これが最高。
大辛口は今までは今ひとつ味わいが足りないなと思っていたけど、これはボディ感もしっかりあって、今までとは違う。
西岡 俊輔
好み度数 9/10
価格 1400円
エステリックな上立香に、いちご、パイナップル様のトップ〜ミドルの口中香。僅かなガス感が気持ちいい。生酒らしいフレッシュさとほんのり甘さ。全体的に華やかで素晴らしい。
西岡 俊輔
好み度 8/10
透明感はやや、旨味というよりも思ったよりもキュッとくる。ガス感は一切なし。華やかさというよりも、食中酒によし、って感じ。
西岡 俊輔
好み度数 9/10
価格1300円
一切の癖なし。米の旨味がじわっと広がり、後味は切れよく（サッと切れるまではいかないが）、そして仄かな酸味を感じる。
価格を加味すると最高の一品。
newbornと比べるとガス感はなく、しかしこれはこれで最高！！
西岡 俊輔
好み度数 10/10
何も言うことなし。上立香は抑えめ。トップにほんのわずがなガス感。そしてフルーティな口中香。メロンとバナナ？と米のおいしさ。
西岡 俊輔
好み度数 9/10
価格 1400
透明感とフレッシュ感が抜群の純米酒。香りは終始控えめで、ミドルからまろやかで芳醇な旨みが口いっぱいに広がる。ほのかな甘み？も感じる。これも最高の一品。
西岡 俊輔
好み度数 10/10
価格 1400
上立香抑えめ。トップはほんの僅かなガス感が心地よい。そしてトップからラストまで圧倒的な透明感とそれに寄り添うような旨味。そしてキレもよし。香り控えめの日本酒も好きな最近、特にお気に入りの一品。
西岡 俊輔
好み度数 7/10
スッキリ。
西岡 俊輔
好み度数 8/10
うすにごり。華やかさあり、爽やかさも際立つ。
西岡 俊輔
好み度数 9/10
価格 1500円くらい。
口に含んだ瞬間から舌先に心地よいガス感。ややガス感強めだがなんというか優しいチリチリ感。
ミドルから穏やかな香りと透明感のある旨味。ラストまで旨味が残りつつ、決して酒臭はない。最高の一品。
西岡 俊輔
好み度数 9/10
価格 1500円くらい？
夏酒と同じく心地よいガス感。そして上立香と口中香も華やか、メロン様。華やかでフレッシュ、それでいて味わい深い。この価格でこのクオリティは圧巻。
西岡 俊輔
好み度数 8/10
価格 1300円
燗たのし、という名前の通り熱燗がおいしい。温度を上げてもあまりムワッとする嫌な酒感がなく、まろやかで丸い。あまり癖がなく、食中酒として冬に最高。牡蠣鍋と合わせてみたら最高。
西岡 俊輔
好み度数 10/10
価格 1500円
愛山100パー使用。この価格でこの味わいは過去最高。本当に華やかなメロン様の上立香。口に含んだ瞬間はガス感とフルーティな口中香。ミドルからラストにかけてブワーっと米の味わいが押し寄せる。濃醇かつ華やか。
西岡 俊輔
好み度数 7/10
価格 1500円くらい
上立香は抑えめだが心地よい吟醸香。口に含むとキリッと、ラストにほんのりガス感。口中香も抑えめだけど上品。生酒ならではのフレッシュ感。アルコール臭ほとんど感じず。とてもクオリティの高い一品。