kanikani
八千穂高原の新しい道の駅で購入。千曲川最上流の酒蔵とのこと。
氷室で低温熟成されていて、アルコール度数は高め。冷やすと円やかな旨辛酸、ぬる燗で辛さと日本酒らしい香りが立ってくる。年中楽しめる良いお酒でした。
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53 チェックイン
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所在地
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sANXxLipfu
甘いがスッキリしていていい意味で存在感が薄いため料理によく合う
セコイア
蔵元shopにて有料試飲して購入
資料館を無料で見学出来ます
爽やかな香、スッキリした中に苦味、渋味、辛味を感じます
日を置くと、酸味と相まって飲み易くなりました
とし
だいぶアップロードをサボってました。
いつもの店で
いつもの感じで
いつも通り
美味しく頂きました♪
香西 令
自転車仲間の忘年会
お初にお目にかかります。
立山ギンレイ
平板 匂い少ない
nori
伏見 一位
西岡 俊輔
好み度数 9/10
価格 1300
やさしく香る吟醸香。生酒らしい爽やかさ、ほんのりガス感。純米酒だけど、吟醸酒みたい。透明感抜群。飲んだときのなめらさかがすごい。コスパ最高。
Tattaku
骨格がしっかりしているらしい
確かにめっちゃ豊かな感じ
いとか
生酛造りということで、酸味あり。
米の甘味もガツン。
常温がおすすめです。
カマンベールチーズに合わせると最高でした。
ごちそうさまでした。
MICHI
とにかく穏やかなお酒と感じました。色々なツマミを邪魔しないお酒でした。
jkrabi
まるト 純米酒 生もと造り 箱入 1.8Ｌ
先ずは常温で。意外と長野の酒はピンとこないんだよな思いつつ、この酒はうまいと感じる。私は「生もと造り」の酒が好きなんだなと思う。ふくよかな旨味の中に爽やか感も。
燗でも飲んで見る。これは常温の方が美味しいかな。爽やか感が燗にすると物足りない感になってしまう。
■購入
TOEICを受けた帰り、久しぶりにこっち方面に来たな、行ったことがないが良さそうな酒屋があったなと途中下車し「誠屋」に寄っていく。
焼酎が多く、日本酒も試し飲みがあったが、飲みたいものはなく店内をウロウロ。出来れば「酒のわ」が勧めてくる酒が欲しかったが無いか。地元の酒が多い。とても良い店だと思うが、今飲みたいのは地元酒じゃないんだよなーと思いながら手頃でまだ飲んでない「マルト」と「よしのがわ」を購入。
■info
○は太陽・トは登る 日が昇る・日の出の勢いを表す屋号を品名に