ペンギンブルー
長々タイトル(笑)
冷え冷えで。
淡いマスカットやグレフルのイメージ。華やか。
軽めのジューシー、透明感ある甘み旨味。
可憐な印象。
ラベルイメージの通り、白身の刺身・昆布締めがマッチ。
さっぱりとキレ。
温度上がってくると甘ダレするかも。
好み度☆3.5/5
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417 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
TOKKI
フルーティーな香り。
舌を柔らかく包み込むように通り、
喉奥でスッキリ感を伴いながら刺激を与えてくれる。
まさに、オブラートに包んだ指摘をするよう。
shinjukubabylon
純米大吟醸なのにすっきりで甘さ抑えめ。
オバボン
メロンのような香りがするスッキリとしたお酒。魚料理に合わせてみました。
くま吉
博多阪急で購入
期間限定の佐賀のお酒フェア中
（開栓直後）
冷やで飲む
ごく僅かに色づくも透明
スイカに似た強い吟醸香
どっしりとした旨味が美味しい
少しだけ熟成感がある
味はそれほど広がらず、香りの印象と異なり華やかさはない
後味にジリジリとしたドライさ
ぬる燗にする
吟醸香は弱まり、香ばしさとアルコールのツンとした臭いが加わる
口に含むと、ジリジリとしたドライさを始めから感じるようになる
ほんの少し味の膨らみが出た気がする
熱燗にする
吟醸香は無くなり、アルコール臭が強い
味は非常に淡白になり、ドライさもほんの少ししか感じない
燗冷ましに近づくほど、とうもろこしに似た香ばしい香りに
味わいも戻ってくるが、コクは弱まりドライさがかなり強まった印象
goldfish
近所の酒屋さんにふらっと立ち寄り購入。佐賀のお酒は鍋島も光栄菊も豊かな旨みのイメージ。このお酒も負けじとしっかり旨みを味わえました。
精米歩合68%、アルコール分15%
1650円
ペンギンブルー
サッパリ、
パイン的な香りふわり、炊きたてお米の香りふわり。
からのライトな甘み、優しくじゅわっとした米旨。
柔らかで綺麗なテクスチャー。
スーッと消え。
モダン〜
好み度☆4/5
こすけ
本日は久しぶりに外飲みです。
お初の銘柄をいただきます🌟
マスターから水みたいだよーと言われて、それは私のストライクゾーン♪
いただきます❗️
ラベルにある様にメロン🍈です。
でも華やか過ぎず穏やかでスーッと消えていく感じ😋😚ああ、いい感じです。
そして、ゆっくり飲んでみました。確かに味変ですね。穏やかに乳酸菌ですね〜
うん👍美味しいです❤️
yspenpen
ムツゴロウ
日本酒感強め
