quoth萩乃露雨垂れ石を穿つ純米大吟醸福井弥平商店滋賀県2024/11/12 10:41:1418quoth愛山100%の十水仕込みのお酒。 愛山らしい派手な果実味の甘い飲み口から、優しい酸が抜けて、雑味もなくすっきりした後味で美味しい
ogw萩乃露雨垂れ石を穿つ福井弥平商店滋賀県2024/10/23 14:21:282024/10/2326ogw雨垂れ石を穿つ 祖父母宅にて。 個人的にお気に入りのお酒。 最近流行りのフルーティ系では無いので万人受けはしないとは思う。 ほのかな甘み、柔らかな味わい。 燗にするとよりいっそう美味くなる。 冷酒より燗が似合うお酒。 普段日本酒を飲まない祖母と母にも飲んでもらったが、「少しクセのある感じ」「最近よくある甘い感じではないのか」「あんまり好きじゃないかも」とのこと。意外と評価は良くなかった。 飲み慣れてる人に勧めたい酒かも。
kiko萩乃露肉食系純米酒「ライオン」 山田錦福井弥平商店滋賀県2024/10/19 12:16:3258kiko肉料理に合う日本酒がなかなかないと日頃から思っていたところ、萩の露のコンセプト酒を見つけました。 微炭酸で柑橘系の酸味が効いていて、日本酒らしいコクもあります。肉の油を流してスッキリ飲める、ということでしょうか。今日は餃子に合わせましたが、完璧なマッチングでした。