ましらのやまさん
純米酒⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合65% ALC15度
香りは殆どありませんが、口に含むと舌に僅かですかピリピリ・シュワシュワの刺激があります。
柔らかな旨みとスッキリした飲み心地のやや辛口のお酒だと思います。
本日はたまたま入荷していた「仙鳳趾（せんぽうし）の牡蠣」を頼みました。
濃厚な牡蠣の旨みをサラリと包み込んで、芳醇な牡蠣の香りを口の中に広げた後に消し去ってくれるお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250812
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
2,433お気に入り銘柄
0チェックインの多い場所
タイムライン
ましらのやまさん
特別純米酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
東大阪市産雄町100%
精米歩合：麹米70% 掛米70%
ALC16度
久しぶりに大阪府のお酒に出会いました🤗
ほのかに吟醸香の様な香りがします。口に含むとコクとまろやかな味わいの中に米の旨みが広がる旨いお酒です。
茅ヶ崎チロリ：20250812
ましらのやまさん
純米酒 生詰め⭐️⭐️⭐️
Coccinella（コチネレ）
精米歩合60% ALC15度
香りは殆どなく、口に含むとサラリとした飲み心地のやや辛口。
サラリとし過ぎている気もしたので三つ星にしました🧐
でも、金目鯛の刺身にはよく合いました😃
茅ヶ崎チロリ：20250812
ましらのやまさん
純米吟醸酒⭐️⭐️⭐️⭐️
うすにごり 生
精米歩合50% ALC16.5度
香りはほのかにフルーティー、口に含むと生酒特有のシュワシュワ感が心地よく、酸味の後に米の旨みがバランスよく広がるやや辛口のお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250812
ましらのやまさん
純米酒 春陽100%⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合85% ALC15度
春陽は低グリテリン米だそうです。
香りはほのかに漂う程度ですが、口に含むとライチやマスカットの様な香りが鼻に抜け、爽やかな酸味も感じられるやや辛口のお酒だと思います😋
茅ヶ崎 星藤：20250804購入0805開封
ましらのやまさん
純米吟醸 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 山田100%
精米歩合60% ALC16度
ほのかに漂うフルーティーな香り、口に含むと柔らかなライチの様な味わいの中に酸味・苦味があって、米の旨みを感じるまろやかなやや甘口のお酒だと思います。
茅ヶ崎Sake Bar成：20250801
ましらのやまさん
純米大吟醸 ⭐️⭐️⭐️⭐️
神の穂100% 精米歩合50%
ALC15度
蔵元は三重の地酒【半蔵】をかとす大田酒造 三重県伊賀市でした。
以前、チロリで働いていた方が独立した…とチロリのマスターから聞き、お店も近くなので、ハシゴして立ち寄ることにしました😅🤗
封切りでいただきました。
香りはそれ程強くないフルーティー、口に含むと、少しまったりとした味わいの中に、柔らかな酸味と少しの苦味があって、独特の癖が感じられますが、美味しいお酒だと思います。
茅ヶ崎Sake Bar成：20250801
ましらのやまさん
ブラックジャック おりがらみ
鄭成功（ていせいこう） 生酒
極辛口ALC15度⭐️⭐️⭐️⭐️
生酒特有の舌にピリピリと心地よい刺激がある辛口のお酒。
夏の揚げ物やフライドポテトなどにピッタリ合う味わいのお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ:20250801
ましらのやまさん
蒼嵐（せいらん）⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合:非公開 ALC15度
香りはほのか、口に含むと舌にピリッと軽い刺激があって、その後に、酸味と苦味が広がるふれつで、キレのあるやや辛口のお酒。
今夜のお酒のアテ…ネギトロアボガドユッケのように、マヨネーズ味の肴にピッタリ合うお酒だと思います🥰😋
茅ヶ崎チロリ:20250801
ましらのやまさん
純米大吟醸 human ⭐️⭐️⭐️⭐️
山田錦100%. 精米歩合45% ALC15度
醸し人九平次の山田錦100%の純米大吟醸酒をイメージしてグラスに鼻を近づけるとこれまでの九平次と異なる事に気がつきました🤔
香りはほのかで、キレのある辛口、少し癖のある味わいのお酒でした😅
ラベルに記載されていた通り、グラスに注いでからすぐの味わいと少し料理を食べ時間が経って（温度が変わって）からの味わいが結構違うのに驚かされるお酒ですね🥰😘
茅ヶ崎Sake Bar成：20250801独
ma-ki-
ましらのやまさん、こんばんわ
九平次さんのhuman凄く美味しくて美味しすぎて好みのお酒でした😋
ましらのやまさん
ma-ki-さん、こんばんは🤗
醸し人九平次のお酒はどちらかと言えば。フルーティーな香りが強く、やや甘口イメージだったのですが、humanは私好みの味わいのお酒でした🥰
ましらのやまさん
純米大吟醸 山恵錦40 生原酒
⭐️⭐️⭐️⭐️
信州伊那谷産山恵錦100%
精米歩合40% ALC16度
酵母:協会18号酵母
かなりフルーティーな香りがします🤗
口に含むとまろやかなライチのような味わい、その後に酸味と苦味が心地よくひろがる美味しいお酒だと思います😋🥰
茅ヶ崎Sake Bar成：20250801独
ましらのやまさん
夏純米 にごりチカーラ⭐️⭐️⭐️
精米歩合60% ALC15度
『スッキリ…爽快、夏に合う…』とお店の看板ラベルには書いてありました。
口に含むと酸味がやや強く、キレはあるものの、澱が少し口に残り、それが少し邪魔に感じてしまい、三つ星となりました😅
茅ヶ崎チロリ:20250801
ましらのやまさん
itonami イトナミ2025 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米歩合:非公開 ALC13度
お店のマスターから入荷の画像が送られて来ました🥰
初出会いが数種類ありそう😍
週明けはお店に行く機会がなさそうなので、お店に行く事にしました💦😅
フレッシュな果実のような軽やかな香り、口に含むと少し苦味も感じますが、甘口のお酒だと思います。低アルコールの夏酒なのでしょうね😋
茅ヶ崎チロリ:20250801
ましらのやまさん
ツキミズ 純米吟醸酒⭐️⭐️⭐️⭐️
越淡麗100% 精米歩合55% ALC16度
【茅ヶ崎 大衆割烹 みや川】さんの7月のお酒に出会える最終日。
暑い中、水分補給しながら、徒歩でランチに向かいました💦
ほのかに感じられる程度の吟醸香、口に含むとスッキリとした淡麗辛口の味わい、スーッと飲めて、飲み飽きないお酒だと思います🥰😋
8月は酔鯨、来福、越の誉との事でした。
初出会いは越の誉ですが、来福も久しぶりなので、2回はランチに来ないとね！😃🤗
茅ヶ崎みや川：20250731
ましらのやまさん
純米酒 QUINCE（キンセ）⭐️⭐️⭐️⭐️
山田錦100% 精米歩合60%
ALC15度
今回の寒紅梅は、瓶に直接描かれた絵柄・銘柄、裏書きでお洒落なデザインでした。
純米酒なのにほのかにさわやかな香りを感じます。
口に含むと、しっかりとした純米酒…と言う感じがあります。
そして、米の旨みと程よい甘さ、僅かに炭酸感もあって飲みやすいお酒だと思います。
茅ヶ崎星藤：20250722購入&0726開封
ましらのやまさん
爽快辛口生酛純米吟醸『生詰』
⭐️⭐️⭐️⭐️
美山錦100% 精米歩合：非公開
ALC14度 日本酒度+7 酸度1.5
香りは殆どないと思います。
サッパリとした辛口のお酒…だと思います。
今日は、横浜で昼飲み、仙禽レトロを求めて夕方にちょい飲み、そして、〆に先日のうなぎのお店に立ち寄りました。
流石に、最後の初孫は味がわからなくなっていた気がします😅
茅ヶ崎はや川：20250725独
うなぎの串と小皿料理 はや川
ましらのやまさん
奧【the Moon】若水 ⭐️⭐️⭐️⭐️
おりがらみ 微活性（生）
原料米 若水100%
精米歩合60% ALC15度
ラベルに書かれているバナナ的な香りを感じます😋
口に含むと舌に来る刺激的な炭酸感が感じられる辛口のお酒だと思います🥰
茅ヶ崎はや川：20250725独
うなぎの串と小皿料理 はや川
ましらのやまさん
カラクチ the Boon 純米生原酒
⭐️⭐️⭐️⭐️
八反錦100% 精米歩合60% ALC16度
ほのかにフルーティーな香りを感じます。
口に含むと、まろやかな中に酸味と苦味を感じられる、辛口のお酒だと思います。少しだけまったりとした感じもします🥰
茅ヶ崎はや川：20250725独
うなぎの串と小皿料理 はや川
ましらのやまさん
純米大吟醸酒⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合39% ALC16度
原料米:信交酒555号
品種名:やまみずき
精米歩合39% ALC16度
酵母：長野酵母C 日本酒度-8
酸度1.6 アミノ酸度0.5
今夜は少し飲み足りない感じがしたので、先日、紹介してもらった【うなぎの串と小皿料理 はや川】さんに立ち寄って、ハシゴすることにしました🤗
香りはほのかに感じる程度。
口に含むとマスカットの様な香りが鼻を抜け、若干の酸味と苦味も感じられる甘口のお酒ですね。
茅ヶ崎はや川:20250725
ましらのやまさん
あかべえの純米酒⭐️⭐️⭐️⭐️
会津産米100% 精米歩合65%
ALC15度
香りはあまり感じません。
口に含むとサッパリとして、キレのある淡麗のやや辛口のお酒だと思います😋
茅ヶ崎チロリ：20250725