宮城県

大沼酒造店

乾坤一

特別純米 Over the RAINBOW

aniki

純米酒　岡山県産赤磐雄町

都内の一つ星フレンチで見習いをしています。

日本酒はあまり得意ではないのですが、
将来は自分のお店を持ちたいので、
その為の勉強も兼ねて、よく飲んでいます。
決して詳しい訳では無いので、ご容赦下さい🙇

よろしければコチラも
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tanaka

岡山県産赤磐雄町100%
純米酒
70%
16度
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甘い、爽やかな香り
重め、いわゆるクラシックな日本酒の味わい
でも飲みやすい、甘い

僕がまだ日本酒が苦手だった頃に飲んでいた、クラシカルな日本酒とよく似た味わい。
ただ今の自分的には美味しいなと感じた。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

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お酒大好き(*^ω^*)日本酒初心者
日本全国の美味しい日本酒とカップ酒を日々堪能してます

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