flos_lingua_est乾坤一Ryu Ryu Shinka純米大吟醸生詰酒大沼酒造店宮城県...望月酒店117flos_lingua_estぶっちゃけてしまうと、1〜2年前にとあるお酒を買うために抱き合わせで買ったお酒です。そっちはレビューしてないかも? このお酒、調べたら結構なお値段するんですね!4号瓶で税込4,070円! けっこう冷えた状態で一口目…佳いお酒だなと一口でわかる透明感。ボリュームはそこまでですが、和食と合わせるにはかなり素晴らしい。 少し温度が上がってくると途端にリンゴ、そしてパインを強く思わせる吟醸香。それは含んでも同様でして、正直、ここ最近の花陽浴を飲んでいるかのようです。華やかだけど透明感があって辛味も湛えていてそしてキレもある。 温度が上がって来た時には品よくボリュームも感じられて、旨味が、しかも黒糖のようなコクまでほのかに見え隠れするのが面白いです。ここが花陽浴の純吟あたりとは異なるポイント。逆に大吟醸系だと似てるかも。 値段を考えると正直私程度の舌では他と何がどう違うのかは分かりません。 ただ、値段を無視して香味を純粋に評価するならば、そこらのプレミアム酒と互角以上に渡り合える美味しいお酒なのは間違いありません。贈答用にもイケるお酒はレベル高いんですね〜!
dorankdoragon乾坤一鈴風純米吟醸大沼酒造店宮城県...2024/6/928dorankdoragonまさに爽やかな風の如く、気持ちの良い香り🎐 マスカットの様なフルーティーで甘酸っぱい味わい🎵 苦味も少し感じられて、シャープでスッキリ締まる後味✨✨
のちを乾坤一ササシグレ純米吟醸大沼酒造店宮城県...2024/7/1299のちを七夕近くだからササシグレなのかと思ったら米でした。ササニシキの父だか母だかとのこと。 香りは少なくサラッとした入口ですが米っぽさが最後に顔出して美味いです。 味の濃い料理にも負けないです。単体のみでもオッケーで汎用度高そうです。
こまっちゃん乾坤一鈴風純米吟醸大沼酒造店宮城県...2024/7/13吟の酒きぶね44こまっちゃんいつも行く魚屋さんで念願の毛ガニをゲット😁夏の季語にもなっているように今の季節小振りだけど身が詰まっていておいしいみたい🤤楽しみ😋今回はこちらの日本酒と合わせてみました💁 色味は黄色味がかっている。立ち香は 薄らアルコールと稲穂感があるかな。ほのかに米の甘さも感じる。 口に含むと酸があってスッキリ辛口。呑んでいると米の程良い甘味と旨みも出てくる。暑い夏にはピッタリ😁 では、毛ガニ🦀さんと一緒に。カニの旨みと淡白なホロホロとほどける身が、このお酒と合わさることで両方のおいしさが増し何か夏を感じさせてくれる🎐食べているとカニ味噌との遭遇🚀コレも最高‼️至福の時間😙 【原料米】宮城県産ササシグレ100%【精米歩合】50% 【アルコール分】16度 【つまみ】毛ガニ 【税込価格】1,870円
さかな🐟乾坤一鈴風大沼酒造店宮城県...2024/7/12家飲み部37さかな🐟久しぶりに飲む気がする乾坤一。名前に惹かれて鈴風を購入。涼風ではなく鈴なんですね。 味はいつもより甘くなく、やや渋めになってます。と言っても飲みにくいわけではなく、見方によっては飽きずに飲み続けられる感じでしょうか。好みは分かれるだろうなー。個人的には通常の乾坤一の方が好きなんですけど、たまにはこういうのもありという感想でした。焼き魚料理に合いそう。