ましらのやまさん
城陽（じょうよう）
純米大辛口 試験醸造⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合65% ALC15度
これも封切りでいただきました🤗
スッキリした辛口のお酒で飲み飽きないお酒だと思います。
飲み比べていただきました。
ついでに、『大盃のマッチョシリーズアネゴ、キング、マスク、ゴリラの4種類が入荷していたので、中々出来ない4種飲み比べも楽しむことが出来ました🤗
茅ヶ崎チロリ：20250330
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タイムライン
ましらのやまさん
純米大吟醸 槽場（ふなば）汲み
無濾過 ⭐️⭐️⭐️⭐️
初出会いが多くて，ここからは飲み比べセットにしました😅
華やかな香り。生酒的な刺激が舌にあります。やや、乳酸系の味わいも感じましたが、まろやかで美味しいお酒ですね。
『堀の井 純米大吟醸 吟ぎんが100% 無濾過 精米50% al15 日本酒度+4 酸度 1.7』は、6年ぶりに再開したお酒でした。
茅ヶ崎チロリ：20250330
ましらのやまさん
旭菊（あさひきく）純米酒 六号
福岡の酒米【夢一献】を使用した…とお店の掲示板に書かれていました。酵母：6号酵母 精米歩合65% ALC15度
香りは麹の香りを感じます。
口に含むと淡麗辛口のスッキリとした味わいで、キレのあるお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250330
ましらのやまさん
愛山 純米吟醸⭐️⭐️⭐️⭐️
愛山100% 精米歩合50%
ALC15〜16度
又々、封切りでした。
ほのかな吟醸香、口に含むと僅かな酸味と苦味、そしてまろやかな米の旨みとキレのある味わい感じるやや辛口のお酒だと思います。
お店の説明によれば限定228本…だそうです。
茅ヶ崎チロリ：20250330
ましらのやまさん
純米吟醸酒 春ノ薫風⭐️⭐️⭐️⭐️
麹米50% 掛米55% ALC15度
これも封切りでいただきました。
香り爽やかなフルーティー、口に含むと生酒の舌への刺激が強く感じます。暫くするとまろやかな優しい酸味とキレを感じるやや辛口のお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250330
ましらのやまさん
笑四季 エレメンツ オブ ライフ
Elements of life
さくら 生⭐️⭐️⭐️⭐️
滋賀渡船2号/花酵母さくら
古式生酛 2024-2025生酒
麹米/掛米 滋賀県産渡船2号
精米歩合50% ALC15度
酵母:東京農大花酵母さくら
封切りでした🤗
スッキリしたやや辛口、キレのあるお酒だと思います
茅ヶ崎チロリ：20250330
ましらのやまさん
仙禽 さくら OHANAMI ⭐️⭐️⭐️⭐️
ドメーさくら・山田錦100%
（栃木県さくら市産）
ALC13度
生酛 無濾過生原酒・うすにごり
封切りでした。
舌に心地よい刺激のある甘口で、心地よい酸味もある低アルコールの春酒ですね😋
茅ヶ崎チロリ：20250330
ましらのやまさん
飛良泉 FOUR SEASON ⭐️⭐️⭐️⭐️
山廃純米 うすにごり
馴染みのチロルさんから入荷の連絡…入店したら、本日入荷のお酒もあり、初出会いがかなりありそうなので、まずは飛良泉からスタートしました。
麹の香りが少しします。
口に含むとスッキリ・あっさりしていますが、暫くすると酸味と苦味も感じられる、やや甘口のお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250330
ましらのやまさん
純米大吟醸酒 あらばしり上諸白
本生 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
兵庫県特A地区産山田錦100%
精米歩合45% ALC15度
同様の【純米大吟醸酒 生詰
中取り赤磐雄町 上諸白
岡山県赤磐雄町80%
精米歩合45% ALC15度】を2024年の6月に出会っていますが、酒米が異なるので、新規に投稿しました。
ほのかにフルーティーな香り、
口に含むと生酒特有の舌への刺激は殆どなく、華やかな香りと旨みが口いっぱいに広がります。
茅ヶ崎チロリ：20250317
ましらのやまさん
純米吟醸酒
DIABLO（ディアブロ）⭐️⭐️⭐️⭐️
生原酒 精米歩合60% ALC16度
やや甘めのほのかな吟醸香、
口に含むと、生酒の刺激が心地よく舌に感じられる辛口のお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250317
ましらのやまさん
寒紅梅+plus 辛口 純米吟醸
⭐️⭐️⭐️⭐️
山田錦100% 精米歩合60%
ALC15度
麹の香りを感じます。口に含むとまろやかな味わいと米の旨みが広がります。爽やかでやや辛口のお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250317
ましらのやまさん
御幸鶴（みゆきつる）⭐️⭐️⭐️⭐️
純米大吟醸酒 美山錦100%
精米歩合50% ALC15度
武内合資 岐阜県大垣市
ほのかに香る吟醸香、口に含むとサッパリとした中に僅かな苦味を感じるキレのある、やや辛口のお酒だと思いました。
茅ヶ崎チロリ：20250317
ましらのやまさん
仙禽クラシック 生酛 無濾過原酒⭐️⭐️⭐️⭐️
天然酵母使用・酵母無添加
使用比率亀の尾80%
山田錦20% 精米歩合：非公開
ALC13度（原酒）
吟醸香の様な甘い香りが少しだけします。口に含むと微発泡で、舌にピリピリとくる刺激があります。
しばらくすると、苦味もあるやや辛口のお酒だと感じます。まるで、にごり酒なのにサラリとして、味わいも七変化するお酒…の様に感じました。🤗
茅ヶ崎チロリ：20250317
ジェイ&ノビィ
ましらのやまさん、おはようございます😃
江戸返りの仙禽クラシック！シュワ感あって初手の印象が強くて旨いですよね😋
ましらのやまさん
ジェイ&ノビィさん おはようございます。仙禽も色々と出会ってきましたが、全く新しい味わいと印象の仙禽でした。シュワシュワ・ピリピリ…旨いです🤗
ましらのやまさん
純米大吟醸 春風⭐️⭐️⭐️⭐️
兵庫県特A地区東条産山田錦100% アル添 精米歩合50% ALC15〜16度 日本酒度+5
酸度1.3
アミノ酸度1.2
山形9号酵母使用
吟醸香はほのか…かな😅
口に含むと野生味溢れる苦味と酸味を感じる、辛口のお酒ですね。
茅ヶ崎チロリ：20250317
ましらのやまさん
扁平精米 無濾過生原酒
strawberry moon⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合:非公開 ALC15度
甘くてさっぱり、舌に優しい刺激がある春らしいお酒。
まずは、食前酒として楽しいお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250317
ましらのやまさん
特別純米酒 原酒 生酒 初搾り⭐️⭐️⭐️⭐️
封切りでいただきました。
キレのあるサッパリとした辛口のお酒で、刺身が引き立ちます。
茅ヶ崎チロリ：20250302
ましらのやまさん
純米大吟醸酒 無我ゴールドボトル⭐️⭐️⭐️⭐️
山田錦100% 精米歩合50%
ALC16度
ほんのりと吟醸香が漂い、口に含むとやや甘口ですが、生酒の心地よい微発泡が舌への刺激になって、
茅ヶ崎チロリ：20250302
ましらのやまさん
彩來 花澄み（sara kasumi）
特別純米 無濾過生原酒⭐️⭐️⭐️⭐️
おりからみが舞う春のお酒でしょうかね🥰
ほのかに漂う吟醸香、口に含むと甘口ですが、酸味と舌に生酒特有の刺激を感じる美味しいお酒ですね。
本日の刺身盛り合わせは、
カンパチ、サーモン，ボラの昆布締め、炙りサワラの塩レモン、ホタルイカ…写真を撮るのを忘れていて、ひと切れづつ残っていたので画像を残しました😅
茅ヶ崎チロリ：20250302
ましらのやまさん
純米大吟醸酒⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
中取り超極（ちょうごく） 生詰
兵庫県特A地区産山田錦100%
精米歩合35% ALC15度
封切りでいただきました😍🥰
フルーティーな香りが程よく漂い、口に含むと舌にわずかな刺激があり、米の旨みが口に広がる美味しいお酒です。
茅ヶ崎チロリ：20250218
ましらのやまさん
純米大吟醸酒 ⭐️⭐️⭐️⭐️
兵庫県特A地区
吉川（よかわ）産山田錦100%
精米歩合45% ALC16度
封切りでいただきました🥰😍
吉川（よかわ）産山田錦は初めて聞く山地なので、新規出会いにカウントしました。
少し琥珀色、吟醸香は控えめ。
口に含むとまろやかでふくよかな味わいが広がる、美味しいお酒だと思います。
茅ヶ崎チロリ：20250218