obayo二世古特別純米二世古酒造北海道2025/1/29 8:59:452025/1/29やきとり 伊勢広24obayo北海道の彗星、最初はちょっと酸味があったが、すぐに旨味と酸味が程よく口の中にひろがる良い感じ
新舘幸樹二世古純米吟醸生酒二世古酒造北海道2025/1/26 3:33:3935新舘幸樹今回も初めてのお蔵さんです。 ちょっと不安もあったので四合瓶にしました。 かん高いポンッという開栓から蛇目猪口に注ぎます。香りはあまり感じられず、色味もほぼ透明に近いです。予想はクラシックですね。 やはりクラシックです。が、アルコール度数が16度のわりには、スッと入ってきてスッと消えていきます 口に入れたときは水のような印象ですが、中盤に辛味からの苦味。終盤にわずかな酸味を感じます。あっさりしながらも、しっかりと日本酒を感じさせてくれるお酒です。
やす☆二世古辛口特別純米二世古酒造北海道2025/1/20 10:49:232025/1/18酒と肴 Auntie32やす☆スッキリクリアな口当たりで名前のとおり確かにサッパリ辛口系だが、ほのかな米の旨味もあり。
倉蔵クララ二世古倶知安 純米酒二世古酒造北海道2025/1/8 12:54:1221倉蔵クララニセコで湧き水を飲んだ時美味しいー!って思った感動そのままの美味しいお酒🍶 ラベルにも書いてあるけど、そりゃ水が美味しかったら間違いないよね。 冷で飲んだら甘い水かのようにスルスル飲めちゃいます。
つかつ二世古特別純米酒特別純米二世古酒造北海道2025/1/6 12:56:4821つかつ少し苦味がつよいけど、洋梨、杏仁豆腐、青竹、石灰、ほんのりリンゴ。 北海道産の生牡蠣とペアリング完璧。写真はサロマ湖産の正龍牡蠣。甘さと香りのバランスがとてもいい牡蠣でした。