ましらのやまさん
八十八（やそはち）杉錦⭐️⭐️⭐️⭐️
生酛純米 精米歩合 麹米70%
掛米90% ALC13〜14度
日本酒度+17 酸度2.1 協会1101号
香りは殆ど感じません。
白いグラスに注がれたところ、琥珀色のお酒🤗
口に含むと古酒的な野生味が溢れる感じがします。それでいて、スッキリしているものの、コクも感じる味わい深いお酒だと思います。
日本酒度が+17なので超辛口…と思ったのですが、それほどでもなく、肴によって感じ方が変わります😅
茅ヶ崎トト：20250402
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