ゆーへー
口に含んでいる間は、パイナップルの香りが広がって、飲んでしまうと苦味が少し残る🍍
香りがかなり高いので、早く飲んだ方が良さそう💡
刺身と一緒だと、苦味は消えて、パイナップル感が増して美味しく飲めた🐟
すみの酒店9月頒布会の中の1本🍶
中々開けられなくて大事に取っておいた1本だが、この週は大きな仕事が待っていたので、気合を入れるために思い切って開栓するとこに🍾
今見ると、これが前のラベルで最後にリリースされたお酒だったのかな。
720 mL ¥ 3,080
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ゆーへー
酪と酵母3月角打ちレポート4️⃣
兄さんらが「かなり味が濃厚な貴醸酒」という事で私は最後に飲むことに🍶
このボトルをいきなり出されたらワインだと勘違いしそうなジャケット🌾
夏場はスパークリングも出るそう💡
りんご系の香りと甘さをしっかり感じる🍎
これは肉料理に当てると絶対美味しく飲める味だと思った🍖
4杯飲んだところでお開きに。
ねむちさんと別れて、boukenさんと元町の酒屋を除いただけで大人しく帰った🚈
ゆーへー
酪と酵母3月角打ちレポート3️⃣
純青ブランドはいつも置いてあるのでスルーていたが、この機会に飲んでみることに💡
加西市産の愛山を使用していると言うことで期待が高まります⤴️
口に含んだ瞬間甘みを感じるが、すぐに酸味を感じながら引いていく。
愛山特有の苦味はあまり感じられず、かと言って甘すぎず、クセなく飲めた🍶
その後、兄さんらも純青を飲んでいた👍
ゆーへー
酪と酵母3月角打ちレポート2️⃣
続いては兄さんらが選んだお酒を僕も頂く事に。
ねむちさんに開栓してもらい、フレッシュな状態で頂きました✨
盛典が加古川のお酒だと言うことを初めて知った💡
辛口と書いてありながら、少しシュワっとしていて、白ワインの様な甘みと酸味も感じられる。
兵庫もまだまだ飲んで無い銘柄多いなぁ💦💦
bouken
ゆーへーさん こんばんは😃
辛口感じさせない味で美味しかったですね😋
盛典そんな数飲んでないけどハズレ無いので信頼度マシマシですわー😆
ゆーへー
boukenさん おはようございます☀︎
この辛口なら魚料理とかにも合わせやすくてグイグイいけそうです👍
盛典また別の種類置いてくれないかな💡
今後も謎のチーズ屋で要チェックしてみます✨
ゆーへー
酪と酵母3月角打ちレポート1️⃣
今回は兄さんら(boukenさんとねむちさん)と、謎のチーズ屋に集合した時のレビューです👍
ねむちさんがWHITEを買うところに便乗しようと行ってみると、お店用を飲ませてくれる事に👀
穏やかな酸味と、白麹の甘みを感じられて、サラッと流れていく。
この柔らかな口当たりの中に、やんわり白麹の甘みを効かせてるところが流石です✨
ねむち
ゆーへーさん、こんばんは🌛謎チー屋飲み、もう4ヶ月くらい前になるんですね😊懐かしく思いながら読めるので、ゆーへーさんの投稿ペースは、これでいいのかも😁相変わらずCIカレンダーは、ゆーれー部員🤣
ゆーへー
ねむちさん こんばんは⭐︎
そぉ〜何ですよ、月日が経つのは早いモノで💧
そう言って貰うとありがたいです✨
今月も🟦付くこと無く終わりそうです、それこそゆーへーはゆーれー部員状態をキープしそうです⚠️
ゆーへー
口に含んだ時はサラッと軽やかな甘みを感じられるが、引き際に米の旨みと苦味が一気に来る感じ。
年末博多駅の住吉さんを覗いた時にたまたま置いてあったので迷わず購入👍
福岡ではすぐ手に入るみたいで、羨ましい❗️
山田錦より米本来の味わいが前面に出ていて飲みごたえアリ✨
どっちが好きか迷うところだが、肉系に当てるなら穂増かなぁ〜💡
720 mL ¥ 3,390
ゆーへー
やっと通常レビューに戻りますが、もう既に6月最後の日になってしまいました💧
こちらはまだまだ冬・春酒が残っているのでどんどんレビューしていきます❄️
たまたまネットで買えるタイミングがあったので、ポチった産土。
神戸では買えないので、これが家飲みでは初産土になりました✨
シュワっと米の旨みとマスカットの様な甘み、優しい舌触りで、サラッと流れていく。
二農醸でもすぐ売り切れてしまうのに納得のお味です👍
720 mL ¥ 1,970
アラジン
ゆーへーさん、こんにちは😃
通常レビュー復帰&家飲み初産土、おめでとうございます㊗️🍾
もう少しですね😁
産土は山田錦二農醸が一番美味しい、という人も多く、かつロットで味わいが結構変わるので今後も是非😊
ヤスベェ
ゆーへーさん、こんにちは😀
先日アラジンさんの投稿を読んで産土さんが飲みたくなりましたが、ゆーへーさんのを読んで明日には開栓しようと思いました😀
お二人とも、美味しそうなコメントですね😇
ゆーへー
アラジンさん こんにちは♪
ありがとうございます💡
産土と言えばアラジンさんを今でも思い出します👍
確かに、ロットによってそれぞれ意見が違うので面白いですよね✨
特約店神戸にも出来ないかな〜
ゆーへー
ヤスベェさん こんにちは♪
いゃ〜いつもヤスベェさんも美味しそうなお酒をガンガン飲んではって羨ましいです✨
良いですね、というか産土をストックされているのが羨ましい💡
ゆーへー
さけのわ関西支部2024年度新年会レポート2️⃣0️⃣
これが最後の20杯目🍶
皆さんはこれくらいサラッと1日でレビューしてしまいますが、素人がやり出したらこの様です💧
コレまたお初の澤乃泉を分けてもらう事に💡
口に含んだ時はサラッとしてるなぁ〜と思ったが、だんだん旨みが広がって意外としっかりした味わいが楽しめた✨
仙台の酒のかわしまさんが別注しているものを、大阪で頂けるなんてありがたや🙌
全国各地からこだわりのお酒を仕入れてはって、マスターの日本酒愛がかなり伝わってくるお店でした👍
解散後、boukenさんといつもの酒屋に寄って、いつの間にか手渡されていた猫のお酒を買って帰りました😹
皆さんと一緒にワイワイ飲めて最高の1日になりました。
※皆さんの写真をお借りしました、ありがとうございました📷
ワカ太
ゆーへーさん、こんばんは😃澤乃泉、大阪で飲めるんですね😳実はうちの実家の一番近い蔵さんです。地元でしか流通してない印象でしたが、関西にまで進出してたなんて、ビックリ‼️
マル
ゆーへーさん、新年会レポートお疲れ様😊
新年会楽しかったですね👍
次はグラさん歓迎会かな？
頑張って💪🤣
ゆーへー
ワカ太さん こんばんは⭐︎
多分chuinのマスターが酒のかわしまさんから直接購入したものだと思います💡
ワカ太さんのご実家の近くの酒蔵って聞くだけで、すごい親近感が湧きますね✨
ゆーへー
マルさん おはようございます☀︎
いやー、新年会楽しかったですね✨
そうそう、その前に自分のレビューが3,4,5月マルマル残っているので駆け足で投稿しないと幽霊部員になっちゃう💦💦
ゆーへー
さけのわ関西支部2024年度新年会レポート1️⃣9️⃣
3次会はアラジンさん行きつけのchuinさんへ🚕
スタンディング形式のシンプルな日本酒専門店で、解説付きのリーフレットも用意されており、あまり知識がない僕でも意識して呑むことができた🍶
最初の1杯目は井乃頭。
"いのかしら"と言えば東京の有名な公園を思いつくのだが、コレは長野酒❄︎
ひとごこちを使用したお酒だけあって、品の良い甘みとサラッと流れてクセなく飲めた💡
にしても、ラベルが個性的過ぎて、何を意味しているのか、、、🌀
ポンちゃん
ゆーへーさん、こんにちは🐦
レビュー、めっちゃ頑張られてますね😳👍このお酒、長野県なんですね😊東京だと🤭ラベル、ググってみましたが出てこなくて💦なんでしょうね…🤔
ゆーへー
ポンちゃん こんばんは⭐︎
何とか新年会は終わりましたが、次はグラさんのオフ会が既に行われましたし、、、
白鳥の様に見えますが、もしかして井の頭公園のスワンボートを表現しているのかなと思ったり💡
ゆーへー
さけのわ関西支部2024年度新年会レポート1️⃣8️⃣
1次会最後の締めは、ジャイヴさんの地元福井ランキングNo. 1の黒龍を頂く事に🐉
個人的に多分初めて飲んだ💡
コレだけ飲んでいるので口の中がパニクってますが、かなり甘味をほんのり感じた後、サラッと流れていってあまり苦味は感じなかった✨
コレにて1次会終了。
2次会でもガンガン飲んだが、ボトルが出てこずラベルの写真が撮れなかったので、投稿はpassします💨
ゆーへー
さけのわ関西支部2024年度新年会レポート1️⃣7️⃣
終盤で大阪のお酒を頂くことに🌸
山廃と言うことで、旨みがグッと来て深みのある味わい。
サラッとしたお酒ばかり飲んでたので、この順番で飲んでもしっかりと主張してくる👍
大阪に住んでた頃に、この蔵の事知ってれば良かったと、今更ながら思った💧
ゆーへー
さけのわ関西支部2024年度新年会レポート1️⃣5️⃣
限定って文字に弱いの知ってるくせに、そんなに強調しなくても笑
高級中華料理店の額に入ってる様な花文字🪷
よく見ると東洋美人でした✨
吟醸香がパッと広がり、甘みも結構しっかり目に感じる。
贈答用に間違いなし👍
ゆーへー
さけのわ関西支部2024年度新年会レポート1️⃣4️⃣
名前は芸人が演じてる、架空の芸名みたい💡
今年は山形マサムネと言うことで、期待大です✨
純米にしてはスッキリした味わいでサラッと流れていきます。
え？コレだけちゃんぽんしてたら同じ感想ばかりだって？
ワカ太
ゆーへーさん、こんばんは😃新年会のレビュー、丁寧にありがとうございます💕私は新年会で何飲んだかもあんまり覚えてないので、投稿していただくだけでありがたいです😊でもこれ、サラッとしててほんまに美味しかったです‼️
ゆーへー
ワカ太さん こんばんは⭐︎
いえいえかなりサラッと流してしまったので、もっと詳しくメモとっておけばよかったと思いました💧
ラベルのイラストもカワイイし、今度機会があったらこのシリーズ飲んでみようかなぁ✨
ゆーへー
さけのわ関西支部2024年度新年会レポート1️⃣3️⃣
かなりサボり気味になってきたので、ペース上げていきます💨
日高見の吟のいろはは飲んでかなり美味しいかった印象だったが、あたごのまつはどうだろう？？
果実館はそこまでなく、かなりサラッとした印象で水の様に流れていく。
ってかあたごのまつで純米大吟醸があるのにびっくりした👀
伯楽星との差別化はどこでしてるんやろ？
bouken
ゆーへーさん こんにちは😃
あたごのまつ(愛宕の松)が昔からの銘柄なんだろうけど、特約店もそれぞれ違うみたいですね…
あたごのまつは町の酒屋さんみたいな所でも置いてるの見かけました🤔
ゆーへー
boukenさん こんばんは⭐︎
なるほど、ひらがな表記多いけど、元々は漢字で表記で販売していたのですね💡
すみのにはどちらの銘柄も入ってる気がしますが、確かに伯楽星の方が頻度少ない様な。
ゆーへー
さけのわ関西支部2024年度新年会レポート1️⃣2️⃣
中々お目にかかれない楽器正宗🎵
コレがウワサの本醸造か、、、
アルコールの甘さと、スッと抜ける感覚がたまらなく美味しい👍
スーパーに売ってる酒が全てコレになったら、日本酒消費量上がること間違いなし⤴️
マル
ゆーへーさん、こんばんは🌔
あら意外？近くにガッキー売ってる店ないんですね😳
スーパーで買えたら本当に日本酒消費量上がるでしょうね🤣コスパえげつないしね🤣
bouken
ゆーへーさん こんばんは😃
そういや兵庫はガッキー売ってる店ないですよね😢大手メーカーが本気出したらこんなお酒をスーパーで売れると思うけど、地酒蔵は淘汰されちゃうでしょうね🤔
ゆーへー
マルさん こんばんは⭐︎
そうなんですよ、皆さんが楽しそうにUPしてるのが羨ましくて、いつも指を咥えて見てます👀
何でもかんでもうまけりゃ良いってもんじゃねぇって誰かに言われそうですね💦💦笑
ゆーへー
boukenさん こんばんは⭐︎
そうなんですよね〜、謎のチーズ屋に置いてくれへんかな🧀笑
日本酒業界横のつながりも強いので、共存共栄でお互い気を遣ってるんですかねぇ〜💧
大手の本気は怖いっす💦💦
ゆーへー
さけのわ関西支部2024年度新年会レポート1️⃣1️⃣
続いては、数が多い加茂錦。
今回は黄水仙🟡
花のロゴが和風でラベルの荷札とイメージが合っていると思う💡
吟醸香がグッときて、サラッと水の様に流れていく。
酔ってても、スイスイ飲める美味しさ✨
ゆーへー
さけのわ関西支部2024年度新年会レポート🔟
続いては宗玄。
年始の地震から石川酒をしっかり飲めていなかったので、ありがたく頂くことに。
甘みと旨みのバランスが良く、ナッツ系の香りも高くしっかりした味だった🥜
停電中に詰められたお酒とあって、印象に残る1杯となりました。
ゆーへー
さけのわ関西支部2024年度新年会レポート9️⃣
ここらで席替えタイムを挟んで、ねむちさんが冷蔵ケースの中から選んでくれたマッコリを頂くことに🥃
楯の川にしてはゆるいラベルで、近年の昭和レトロブームに乗っかっているのか？
濃厚な味かと思いきや、ちょっと甘酸っぱくて口の中がスッキリした気がした💡
ポンちゃん
ゆーへーさん、こんにちは🐦
「おじさん」の時間差レビュー、季節で日本酒こんなに違うんだなぁとしみじみしました😊さすがねむちさんですね😆これ飲みたかったな〰❣️
私も過去飲みアップ頑張りま〜す😉
ゆーへー
ポンちゃん おかえりなさい✨
ですよね〜、まだあの頃は新酒や春酒が沢山ありましたよね〜🌸
冷蔵ケースをしっかりチェックしてはるんで、メニューに載っていないお酒もどんどん飲めて楽しいです♪
ゆーへー
さけのわ関西支部2024年度新年会レポート8️⃣
よく見かけるけど、飲んだことが無かった雨後の月🌕
そもそも広島酒で1位とは知りませんでした💧
メロンの様な香りと甘みが少しして、サラッと流れていく感じ。
超辛口と書いてあるが、ビリビリくる様な辛さではなく、ソフトタッチで飲みやすい👍