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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
たけるパパたけるパパ
2024年03月に宮城県に旅行に出かけた際、これまで日本酒は漠然と純米酒を選んで呑んでいただけだったのに、外飲みで伯楽星に出会い、食中酒としてこれまで呑んだことがない美味さに感動したことがきっかけで、日本酒🍶に興味が😄 日本酒のこと、少しづつ理解を深めながら呑む酒は格別に感じできています。 自分に合う美味しいお酒を探求していきます🧐 暫く飲酒を控えていましたが再開です。ゆっくり杯を重ねます。

登録日

チェックイン

65

お気に入り銘柄

9

チェックインの多い銘柄

仙禽
15(42.86%)
みむろ杉
5(14.29%)
AKABU
4(11.43%)
たかちよ
3(8.57%)
大嶺
2(5.71%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
栃木県
19(29.23%)
新潟県
12(18.46%)
奈良県
7(10.77%)
福島県
5(7.69%)
岩手県
4(6.15%)

チェックインの多い場所

ましだや(増田屋本店)
22(46.81%)
滝澤酒店
10(21.28%)
さいとう酒店
7(14.89%)
淀川酒店
2(4.26%)
目加田酒店
2(4.26%)

タイムライン

たけるパパたけるパパ
仙禽UA雪だるま生酛にごり酒発泡
せんきん栃木県
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滝澤酒店
仙禽教信者
48
たけるパパ
2024.11製造の雪だるま⛄️をベースに、ユナイテッドアローズが仙禽の4種をブレンドしたアッサンブラージュの一品。今季から全て生酛造り😍 先に開栓時した2023の速醸⛄️は、寝かし過ぎて活性感が舌の上で微かに感じるくらいだった。 今回の開栓も例の如く、四合瓶底に溜まったオリを撹拌してしまい、スクリュー栓を捻った途端に今まで見たことがないくらいの発泡！ 捻り戻しの繰り返しで漸く開栓。キャップを外しても、沸き立つ発泡には只々驚き‼️ 使用米は、ドメーヌさくら山田錦90% ドメーヌさくら亀の尾10％ 精米歩合は90％ アッサンブラージュは雪だるまを含めて5種 アルコール度数は13度 亀の尾10％を含むから、仙禽ナチュールが含まれているそうな。 開栓時の香りは、兎に角上品な甘い香りが漂う。 一口含むと、とてもシルキーな滑らかな口当たり。ついこの間開栓した昨年の⛄️には感じられなかった、活性にごりらしいピリッとしたガス感があり、爽やかな香りと調和された丸みのある酒の旨味が舌の上に広がりながら、スッとスッキリとキレが良く感じる。その余韻が次の盃を誘う。
たけるパパたけるパパ
仙禽雪だるま　2023.11純米大吟醸にごり酒
せんきん栃木県
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滝澤酒店
仙禽教信者
95
たけるパパ
冷蔵庫で寝かしつけていた、雪だるま‥ よく見ると、2023.11、2024.11、とUAが、、 2023製造から飲んでいくことにします。 穴開き栓 原料米はドメーヌさくら・山田錦100% 精米歩合は麹米50% 掛け米60% アルコール度数は13度の低アル さらりとした酒質 一年と半年程度経過していたせいか、開栓時の吹き出しは全くない。またやらかした。 例の如く、思いっきりオリを撹拌してしまってからの開栓となりましたが、活性感は皆無でした😓 開栓時の香りは、控えめな甘さが漂う。 一口含むと、口当たりの良い滑らかな飲み口。 ガス感は微かに舌の上で感じる程度。 味わいも、口の中に広がる控えめな甘味。 酸味がスッと広がり甘酢っさの余韻がある。 ものすごく飲みやすい。 確かまだ速醸の雪だるまだったはず。 2024製造の生酛造りとの飲み比べが必須か。
ジェイ&ノビィ
たけるパパさん、こんにちは😃 よく☃️寝てましたねー😄 年度が近くなって活性感や味わいの変化を感じるのも面白そうですね🤗
たけるパパ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 大事に飲もうとして、爆睡させた感があります。 この後の生酛造りや、UA⛄️との違い、活性感がどのように味わえるのか待ち遠しいデス。 他の２本もすぐに開栓してしまいそう😓
たけるパパたけるパパ
山川光男10周年記念　貴醸酒純米貴醸酒
山川光男プロジェクト山形県
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ましだや(増田屋本店)
家飲み部
94
たけるパパ
山川光男さんの、春酒の周年限定酒。 山形政宗の水戸部酒造さんが醸造担当だそうな。 山形光男さんが、神輿の上で花形音頭を踊る、イラストラベルが目を引く。 使用米は、国産米 精米歩合は60% 周年記念酒として、仕込み水の代わりに酒を原料とした貴醸酒を醸している。 アルコール度数は16度 開栓注意⚠️にも関わらず、全くガス圧を感じない😅 杯に注ぐと、黄金色でとろみがある酒質。 開栓時の香りは、マスカットのような洋梨のような薫りが穏やかに漂う。 一口含むと、円やかな口当たり。 しっかりとした濃厚な旨みを感じさせながら、後からチリチリとした苦味を感じる。 この苦味が米由来の甘味をより際立たせる。そして酸味もしっかりとあることで甘過ぎない、キレの良い酒質となっている。 個人的には、トロッとしていてかつ甘過ぎない、アルコールも感じさせることから、じっくり飲ませる🍶となっている。 冷やして飲むよりも、ひやの方がより甘味が増してくる感じで楽しめる一品。
たけるパパたけるパパ
山三純米大吟醸　愛山　四割五分　無濾過原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
山三酒造長野県
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ましだや(増田屋本店)
家飲み部
105
たけるパパ
ohmine3粒愛山を飲み切ってしまったので、愛山を欲して、山三愛山を購入。 スポット醸造だそう。この機会を逃すと呑めなさそうなので迷わず手に取った次第。 使用米は兵庫県産愛山100% 精米歩合は45% アルコール度数は16度 開栓時は、ポンッと小気味良い開栓音が鳴る。 開栓時の香りは、ほのかに甘酸っぱいイチゴのような風味を感じる。 一口含むと、円やかな口当たりとミネラル感が感じられる。とにかく柔らかい。 口内には、濃厚なトロリとした酒質を感じさせ、円やかな酸味が柔らかく広がる。 酸味にミネラル感やイチゴの果実感が程よく調和して味わいを構成している。 酸味がスッと消えて甘みが余韻として残る。 飲みやすさがありつつ、飲みごたえもあり、酸味のキレを味わえる飽きさせない。愛山美味い🍶
たけるパパたけるパパ
仙禽さくら（OHANAMI）うすにごり生酛原酒生酒無濾過
せんきん栃木県
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ましだや(増田屋本店)
仙禽教信者
103
たけるパパ
ましだやさんで購入した一品 仙禽の手書きラベル😄 例の如く、購入後暫く冷蔵庫で寝かしていたもの。 先日の鍋島で、寝かしていてガス感が無くなっていたのをやらかしたので、まさかと思い、慌ててさくらを開栓。 酒器への注ぎ具合はさらりとした酒質のうすにごり。 使用米は、ドメーヌさくら・山田錦100% アルコール度数は13度 開栓時の香りは、洋梨のような感じが漂う。 口当たりはどうか‥ 一口含むと、円やかさの後に、かすかなガス感が‥、ギリ間に合った😅 ガス感の後は、爽やかな柑橘系の酸味が口内に広がる。旨みと甘味がちょうど良いバランスが酸味と合わさり絶妙な味わいとなっている。 余韻として、甘味を纏ったレモンのような酸味がスッとキレていく。 この余韻と低アルのせいか、つい飲み過ぎてしまいそうになる🍶 仙禽ならではの酸味がたまらない。
たけるパパたけるパパ
鍋島Blossoms Moon純米吟醸
富久千代酒造佐賀県
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ましだや(増田屋本店)
ナベさま部
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たけるパパ
ましだやさんで購入した、富久千代酒造さんの鍋島、呑むのは初めてになります。 2025.02月製造 純米吟醸で、使用米は、山田錦の祖父と言われる、但馬強力（たじまごうりき） 精米歩合は55% アルコール度数は15度 開栓注意とのことでしたが、しっかり冷やしていたせいか、寝かしすぎたせいか、開栓も問題なく無事に完了😅 香りは、葡萄のような、青リンゴのような‥フレッシュな感じが漂う。 一口含むと、ガス感はなく、ややとろみがある酒質と感じる。口当たりはさらりとしている。甘みを感じるが、くどくなくキレの良い甘みといった感じ。 口内には、米の旨みと優しい甘みがフワッと広がる。喉越しは、口内に広がった甘みからキュッとした苦味が締めくくる。 スッキリとした甘みがフワッと広がりながら、喉越しにはキレの良い苦味が、🍶の旨さを際立たせる。 但馬強力、なかなか美味い😋 ガス感を感じられると、また違う口当たりで旨さを感じることが出来たか？それだけが悔いが残る。 次の機会にその楽しみは取っておくとしよう。
ジェイ&ノビィ
たけるパパさん、こんにちは😃 冷蔵庫で待たせ過ぎて🥲ドキドキ開栓💓がスカッ…て時ありますよね😅 我々も以前鍋様でそんな事があったような🙄 たしかに次のお楽しみですね🤗
たけるパパ
ジェイ&ノビィさん、いつもコメントありがとうございます♪ 皆さん、待たせ過ぎての‥あるあるなんですね。学びです😅 鍋島、次こそは、速攻で開栓します。
たけるパパたけるパパ
仙禽Hope! 合わさる奇跡　令和６年９月能登半島大雨災害支援酒原酒無濾過
せんきん栃木県
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滝澤酒店
仙禽教信者
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たけるパパ
さくらの滝澤酒店さんで購入した、仙禽のいくつかの銘柄をブレンドしたアッサンブラージュ 精米歩合は65% アルコール度数は14度 仕様は、アッサンブラージュ、火入れ 仙禽さんのHope! こちらも初飲みです。 開栓時の香りは、柑橘系の爽やかな薫りが漂う。微かな苦味を彷彿とさせるグレープフルーツのような風味。 一口含むと、とても口当たりが良い、甘みが口内に広がってくる。 甘味の後に仙禽らしい爽やかな酸味が追いかけてくるが、余韻として微かな苦味を感じさせる。 円やかな甘みから酸味を纏いつつ、僅かな苦味で全体の味わいを引き立てている。 個人的には、いつもの仙禽と比べて、やや酸味が大人しく感じるが、これはこれで旨い。 ライトな味わいが飲み飽きさせない🍶 楽しみたいが、早く飲みきれそう‥
ジェイ&ノビィ
たけるパパさん、こんにちは😃 振り返ったら、コチラを我々いただいたのは三年前でした😅その時はウクライナ支援😌味わいも変わってるか確かめなきゃかな😋
たけるパパたけるパパ
大嶺3粒　無濾過生原酒　愛山原酒無濾過
大嶺酒造山口県
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ましだや(増田屋本店)
家飲み部
106
たけるパパ
Ohmineの季節限定酒　3grain 無濾過原酒の愛山を開栓😄 原料米は、愛山100% 精米歩合は50%の無濾過原酒 アルコール度数は15度 開栓時の香りは、爽やかな甘い香りが、ライチを彷彿とさせる。 一口含むと、心地よい口当たり。ややとろみのある酒質。 口内に広がる芳醇なイチゴのような甘い華やかな香り。 甘みが抜けた後に、円やかでクリアな味わいと僅かな苦味。穏やかな酸味がスッと抜けていく。口内にはスッキリとした甘みが余韻として残る。愛山の旨さが溢れている。 やや甘口の濃厚さがある酒質で香りが際立っている一品です♪ アルコール度数15度を感じさせないライトな呑みごたえで、ホント美味い🍶
たけるパパたけるパパ
自然郷SEVEN 中取り純米吟醸中取り
大木代吉本店福島県
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ましだや(増田屋本店)
家飲み部
105
たけるパパ
大木代吉本店さんの自然郷…お初です😄 うつくしま夢酵母を用いた速醸のsevenシリーズ 原料米は、夢の香 精米歩合は、60% アルコール度数は15度 仕様としては、火入れ酒 開栓時の香りは、穏やかなマスカットの果実香が漂う。 一口含むと、円やかな舌触りのコクのある甘味と爽やかな酸味が口内に広がる。 爽やかさと火入れなのに瑞々しさがありながら、ライトな酒質。 味わいがしっかりとしていながら、フワッとした旨さを感じさせる。若干の苦味を感じるが、スッと消えていき口内に旨さが残る。これが中取りか。 瑞々しさと軽さが飽きさせない🍶 杯を重ねられる一品。
たけるパパたけるパパ
水芭蕉秋酒　純米吟醸ひやおろし純米吟醸ひやおろし
永井酒造群馬県
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家飲み部
116
たけるパパ
群馬県利根郡川場村の永井酒造さんで購入した、ひやおろし。水芭蕉はお初です。 2024.08製造 原料米は、山田錦 精米歩合は60% アルコール度数は15度 購入したから冷蔵庫に寝かしていた一品。 開栓時の香りは、穏やかな甘い果実香、熟して甘味が増した黄桃を感じさせる。 一口含むと、円やかなトロッとした蜜感があり、コク深い。 トロッとした酒質に甘味が広がりつつ、ちょっとした苦味がある。 苦味は舌の上に感じるけど、サッとキレていく。一見甘ったるくなりそうな口内を、この苦味がリセットしていく。 苦味がすぎても口内にライトな甘味の風味が余韻として残る、美味しい🍶 冷やして飲み切るよりも常温で飲んだ方が、苦味が落ち着き、とろみと酒質の円やかさが一段と増してくるよう。 味変化が楽しめるのが良き😍
たけるパパたけるパパ
仙禽クラシック　無垢　火入れ生酛原酒無濾過
せんきん栃木県
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滝澤酒店
仙禽教信者
114
たけるパパ
クラシック無垢、さくらの滝澤酒店さんで購入した一品。 製造年月日は、2025.1 原料米はドメーヌさくら山田錦100% 精米歩合は50% アルコール度数は14度 仕様は、生酛　無濾過原酒　火入れ 開栓時の香りは、微なマスカットの果実香だが、甘味を感じさせない爽やかな香り。 一口含むと、バランスが取れた酸味と甘味が口内に広がる。サラサラとした酒質で、大豆円やかな甘酸っぱさを感じさせながら、スッとキレていきながら、僅かな苦味が余韻として味を締めくくる。 ライトでありながら、フワッとする酸味で仙禽らしい美味い🍶。
たけるパパたけるパパ
仙禽モダン　雄町　火入れ原酒無濾過
せんきん栃木県
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滝澤酒店
仙禽教信者
111
たけるパパ
サブの冷蔵庫に寝かしていたのを見つけた。 9月に購入した2024BYの一品 使用米は、ドメーヌさくら雄町 80% ドメーヌさくら山田錦20% 精米歩合は麹米の山田錦が50%、 掛米の雄町が 60% アルコール度数が14度 終売になる前に、さくらの滝澤酒店さんで慌てて購入。 開栓時の香りは、オレンジのような爽やかな薫りが微かに漂う。 一口含むと、さらりとした口当たりに続いて、控えめなオレンジやライチのような果実感が穏やかに広がる。 その後に、主張しすぎない透き通った酸味が、軽やかなスッキリとした余韻を形成している。 一気に飲み干して杯を重ねられる美味い🍶 同じモダンの亀の尾と比べると、より果実感を感じるし、よりクリアに酸味を味わえる。亀の尾に感じた酸味の後の苦味を、雄町には感じられなく、雄町の方が格段に飲みやすい。 これが終売なのは勿体無いと感じるが、生酛仕込みに変わるのが楽しみになる。 江戸返りを呑むも楽しみになる😊
ジェイ&ノビィ
たけるパパさん、こんにちは😃 私はモダン雄町の生が一番好きでした😌また飲みたいな〜…なんて思いますね🥹 江戸返りの感想を雄町してまーす🤗
たけるパパ
ジェイ&ノビィさん、いつもコメありがとうございます😊 モダン雄町の、生‥美味そうです😍呑む機会に巡り合えなかったので、羨ましいです。
たけるパパたけるパパ
一歩己〜秘色（ひそく）〜純米大吟醸
豊国酒造 (東)福島県
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家飲み部
116
たけるパパ
会津酒楽館　渡辺宗太商店にての購入品。 昨年秋に買い出しに会津に出かけた後、体調がよろしくなく2月まで禁酒期間に突入してしまったので冷蔵庫に寝かしていた一品となります。 豊国酒造さんの一歩己、、お初です。秘色（ひそく）とは、青磁の肌のような浅い緑色のことだそうで、神秘的な美しさであることから「秘色」の色名が付されたとのこと。 原料米は、福島県産福乃香100% 精米歩合は50% アルコール度数は14度 開栓時、ポンって小気味の良い開栓音が鳴り、香りは爽やかな香りが漂う。爽やかな感じだけど、甘すぎないしっかりとした香り。 一口含むと、仄かな甘味の口当たり。甘みの後にすぐに爽やかな風味の酸味が口内に広がってくる。酸味もフレッシュだけど、決して抜き出ているわけでない、穏やかさのある酸味。 その酸味もすっきりとキレていき、最後に僅かな渋味が余韻として残る。 この渋みが、得手して物足りなくなる味の構成をグッとまとめているんだなと。 初めて一歩己を呑んだけど、飲み疲れない、杯を重ねられる飲みやすい🍶という印象。 華やかな感じではなく、落ち着いた控えめな風味が飲みやすい。
たけるパパたけるパパ
みむろ杉純米吟醸　おりがらみ　華きゅん純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
今西酒造奈良県
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ましだや(増田屋本店)
家飲み部
124
たけるパパ
年度末の精算期が続き、久しぶりにみむろ杉が飲みたくなって、この間買い込んでいたのを開栓しました😄 季節限定の華きゅんもお初となります。 原料米は、雄町100% 精米歩合は60% きめ細かいおりが瓶底に溜まっていたので、思わず上下に瓶を振ってしまった😱 開栓の際、結構ガス感があり驚いたが、ギリギリ噴きこぼさずに栓を閉められた。 開栓時の香りは、爽やかな甘い香りが漂い、桃のようなメロンのような果実香の柔らかな甘い風味が華やかさを感じさせる。 一口含むと、ガス感がぴちぴちと心地よい刺激。 滑らかな酒質でありながら、ジューシーな甘味と穏やかな酸味、雄町のコクが濃厚な味わいを感じさせる。味わい深くとても美味い🍶 やっぱり、みむろ杉は美味い😁
ジェイ&ノビィ
たけるパパさん、こんにちは😃 年度末のお仕事ご苦労様です😌そんな時に丁度良い旨さの華きゅん🫰は心落ち着きますね😙
たけるパパ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃いつもコメありがとうございます😊 疲弊した心と身体には、コクがあるのに、さっぱりとした旨みの華きゅんは、ほんとに心に沁みます。よい🍶に巡り合いました😍
たけるパパたけるパパ
仙禽赤とんぼ原酒ひやおろし無濾過
せんきん栃木県
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滝澤酒店
仙禽教信者
113
たけるパパ
冷蔵庫で寝かしつけていた🍶シリーズ。 2024の秋上がりの赤とんぼ。 実はお初。 原料米はドメーヌさくら・山田錦100% 約半年の熟成期間を経ての秋上がり。 精米歩合は麹米50%、カケ米60% アルコール度数は14度　原酒 仕様は無濾過原酒の火入れ 開栓時の香りは、柑橘系の爽やかな香りと甘い風味が漂う。 一口含むと、果実の濃厚な完熟の甘みが口の中に広がってくる。甘みと共に角が取れた円やかな酸味が口内にフワッと広がり、より滑らかな旨みを感じさせる。 甘みと酸味の一体感が柑橘を感じさせ、杯を重ねさせる程美味さを感じる🍶 先のもみじ🍁よりも一体感と旨みを感じる。 個人的に赤とんぼの方が好みかな。
たけるパパたけるパパ
仙禽オーガニック　ナチュール0.0:ドブロク　発泡生酒生酛原酒生酒にごり酒発泡
せんきん栃木県
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滝澤酒店
仙禽教信者
107
たけるパパ
仙禽さんのドブロク、お初になります。 冷蔵庫で寝かしていた「赤とんぼ」を開けるか悩んだけど、ドブロクをチョイス。 原料米はドメーヌさくら・亀の尾100% アルコール度数は13度、原酒 仕様は、添加物を加えない、古代からの伝統製法のにごり酒。 蔵付き酵母を取り込み、生酛造りの木桶仕込の生酒 精米歩合は90%以上 江戸時代の雪だるま。 開栓時の香りは、淡い白桃のような薫りが漂う。 一口含むと、シルキーな口当たりと共に、木桶のウッディーなニュアンスが主体的に広がる。余韻として奥に白桃のような香りを感じることができる。思ったより粒感はない。 口の中に細かい発泡を感じ、柔らかな柑橘のような酸味が口内に広がる。 2日目以降、どのように味が変化するのか楽しみな一品。 暫く味の変化を楽しみたい😊
ジェイ&ノビィ
たけるパパさん、こんばんは😃 昨年この仙禽ドブロクが出た時は、県民会LINEでちょっとした騒ぎになりました😄 ゆったりとお楽しみ下さい〜👋
たけるパパ
ジェイ&ノビィさん、コメありがとうございます😊昨年のドブロクは沼にハマる前だったので知らなかったんですよね。そんなに騒ぎになっていたとは、、飲み比べてみたかったです。 味変も含めて楽しむつもりです😄
たけるパパたけるパパ
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滝澤酒店
仙禽教信者
113
たけるパパ
冷蔵庫で寝かしつけていた一品シリーズ ユナイテッドアローズ設計の秋酒 アッサンブラージュ　火入れ酒となります。 原料米はドメーヌさくらの亀の尾80% 山田錦20% 精米歩合は90% アルコール度数は14度 開栓時の香りは、穏やかな柑橘系の薫りが仄かに漂う。 一口含むと、白桃やさくらんぼのような華やかな甘みが口の中にフワッと広がりつつ、果実ような酸味を感じられる。 酒質はトロリとしており、先に飲んだ打ち上げ花火とはさらりとしていて全く異なる。この甘みにはトロリとした感じが合う😄 美味い。 打ち上げ花火のようなさっぱりした酒よりも、こちらのような🍶がより好きなんだと実感。
たけるパパたけるパパ
仙禽UA打ち上げ花火原酒無濾過
せんきん栃木県
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滝澤酒店
仙禽教信者
104
たけるパパ
冷蔵庫で寝かしつけていた一品シリーズ ユナイテッドアローズ設計のスパーリング日本酒 振り返ると夏に飲んでいたのに、上げるのを忘れていたようで。 ストックを今回開栓したので、アップしました。 夏酒 火入れ酒 原料米は、ドメーヌさくら・山田錦 精米歩合は、麹米50% 掛米50% アルコール度数は14度 夏に王冠を開栓する時は、ガス抜きに時間がかかった記憶があったのだが、そんなことを忘れてビールのように開栓。 ポンッと鳴ったものの、幸いに噴き出すようなこともなく、無事に開栓の儀を終了。 開栓時の香りは、穏やかな甘みを感じさせる薫り。開栓したてなのでシュワシュワ泡立っている。 一口含むと、ガス感がしっかりと。合わせて、穏やかなフルーティーな甘みが口の中に広がってくる。発泡感のキレがあるものの、甘みの余韻が最後まで感じさせる。
たけるパパたけるパパ
鳳凰美田ミクマリ　FLY HIGH 純米大吟醸　生酒純米大吟醸生酒発泡
小林酒造栃木県
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竹中酒店
家飲み部
100
たけるパパ
202408ロット 冷蔵庫で寝かしつけていた一品。 水分神ミクマリ1st 2ndから開栓してしまったので、2ndを飲み切る前に飲み比べをと、ギリギリ開栓。 開戦時の発砲感は強い。2ndと比べて、酒色はやや黄色味が強い。 使用米は、栃木県産米。精米歩合は50% アルコール度数は15度。 開栓時の香りは、2ndと同じような、淡い甘みを漂わせる。 一口含むと、口当たりの良い淡い甘味が先行し、旨味の中に水のような清らかさをと感じる。チリチリとしたガス感が口内に広がり、爽やかなキレが心地良い。 2ndと比べて、甘みが強い印象。寝かしたせいで熟成したか。2ndの方がやや淡麗なイメージ。 僕的には、2ndより1stの方が美味く感じる。 こちらも味わいながら楽しもう😄
たけるパパたけるパパ
天美純米吟醸　うすにごり　生原酒純米吟醸
長州酒造山口県
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ましだや(増田屋本店)
家飲み部
111
たけるパパ
ましだやさんで購入した一品。 冷蔵庫に寝かした酒があるのに、春酒、、桃天、我慢できずに購入してしまいました。 天美、、なかなか購入する機会がなかったので、お初になります。 原料米は、山田錦 精米歩合は60% アルコール度数は15度 うっすらと霞のようなうすいにごり。 開栓時の香りは、爽やかな、ラムネのような香りが立つ。 一口含むと、軽快な甘すぎない旨みが広がる。 後味のキレが心地よく、軽い苦味がスッと心地よくキレる感じ。 その余韻が更なる杯を重ねさせる。スルスルと飲める美味さがある。
ジェイ&ノビィ
たけるパパさん、おはようございます😃 ましだやさん行って、自宅の冷蔵庫に一分の隙があれば買っちゃいますよね😅 桃天🍑で春を先取りですね🤗
たけるパパ
ジェイ&ノビィさん、コメありがとうございます😊 秋あがりの🍶を買い込んで、新酒を控えていたので、春酒‥我慢できなかったんです。 桃天🍑素敵です
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