sakesake大号令菩提酛 生 火入馬上酒造場広島県2024/11/17 7:46:3615sakesake菩提酛の生と火入れののみくらべ。 ぬる燗にすると違いが明らか。どちらも酸味があるけど、生は熟成感、火入れはきりっと感。
ペンギンブルー大号令槽作り 生酛純米 山田錦65馬上酒造場広島県2024/11/1 9:16:28外飲み部26ペンギンブルー仲間と広島鉄板焼きのお店で爆裂飲み比べ! ちょっとずつなので感想は印象。 燗映えしそうな香り。 穀物感と糠感。スパイシーな香味。 輪郭を感じる、どっしりとした味わい。 好み度☆3/5
よっち大号令馬上酒造場広島県2024/10/17 1:52:212024/10/1えんらい(渋谷の燗酒屋)外飲み部43よっち日本酒ゴーアラウンド 2024 菩提酛 八反錦 火入れ やわらか美味しい お燗 あじのなめろう
よっち大号令純米馬上酒造場広島県2024/10/17 1:50:402024/10/1えんらい(渋谷の燗酒屋)外飲み部42よっち日本酒ゴーアラウンド 2024 渋谷 えんらい さんにて 振る舞い酒 大号令 純米 八反錦 お燗 やわらか お通し
koge2大号令菩提酛純米無濾過槽しぼり水酛馬上酒造場広島県2024/9/26 5:42:08浅野日本酒店sannomiya外飲み部50koge2個人的感想として「へぇこんな菩提もあるんだ……」という風味である. 酸味なく旨味溢れる辛さはちょっと衝撃.最近,菩提酛で造る蔵も増えたね. 面白いことをやってみるのか,専門性を追い求めるのか,今まで通りの酒造りを行うのか……お酒も多様性の時代だね.
ふかきよ大号令純米槽しぼり馬上酒造場広島県2024/9/11 8:28:112024/9/11日本酒スタンド 酛 茅場町店外飲み部26ふかきよほのかな甘さのあとに酸味と苦味がほどよく食事と合わせてもキレよく飲みやすい美味しいお酒だと思いました。
よっしー大号令槽搾り 生もと千本錦馬上酒造場広島県2024/9/4 14:03:302024/9/429よっしー2024年の家飲み54本目🍶 ふくはら頒布会限定、大号令の直汲み生原酒。馬好きとしてはラベルだけでももう満足度が高い1本🐴笑 槽搾り、直汲みともあって目の粗いおりが非常に絡んでいて、まったり濃厚で飲みごたえたっぷり🍶 度数も高めの17度で、これは酔っ払ってしまうやつですね🤤ご馳走様でした🙏 甘 ⬜︎⬛︎⬜︎⬜︎⬜︎ 辛 濃 ⬛︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎ 淡 好み度 ★★★★⭐︎⭐︎⭐︎