ISMS
芳醇
少し変わった風味
樽の風味？
甘味はあるが嫌な感じせず
照明・松浦さんから頂き物
石竹で皆さんと。
126 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
#大塚#
w藤/安/田/石/陶/圷
今日は完全にお店の肴にペースを合わせます😤
続いては、蝦夷鹿のカツレツだそうです🤤
初めてでテンション上がります🤩🤩
お酒はこちら、大号令の馽(ほだし)
清涼感があります。
ジビエ料理と合うのかな〜と思いきや、
蝦夷鹿は全く臭み無く、柔らかくて美味い🤣
なるほど〜と唸らせる組合せでした✨
柿炭５周年おめでとうございます💕
❤️👍️いいねいただく皆様いつもありがとうございます‼️
第５回嵯城商店プレゼンツ
美酒楽釧笑会にて😃
遠路遥々お越しいただいた広島の馬上酒造さん❗なかなか飲めないお酒ですし、おかわり必至です😉
こちらは吟風を使用しているのですね！もう一方の「ホダシ」はきたしずく使用していて道民が嬉しくなるお酒を提供してくれていますね🎵流石だなぁ✨
やはりの辛口でスッキリ❗かなり脂っこい肉にもしっかり流してくれそうなお酒ですね😋
大号令を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
よっしい
広島エキニシの日本酒イベント
真吟磨き
タロウ
多分酒蔵でも寝かせて無いと思うし、ウチでも10℃保管してたけど薄く色づいている。初めから何かな？黄色、クリスタル。
香りは落ち着いていて心地よい。りんご、バナナ、大きな白い花、すこし紅茶。米っぽさとスパイスも、あるかな？？
昨日セラー出したまま飲んだけどしっくりこなかったので常温に戻して。
じんわり美味しい。まろやかな甘味と滋味。静かな酸味と奥にある苦味が何とも言えない奥深さ。常温ではもう少し酸味が強くても良いと思うが、これも十分に美味しい！
燗をつける。
いいねこれ！良い！
地味深さがより現れてきてじんわりと美味しい。後口に残る酸味のキレがやや気になるが、十分に美味しい。ミネラル感の後口も長いかな。
以前大號令飲んだ時は何となくしっくりこなかったけどこれは良いね。
熟成前提の造りでは無いと思う。熟成を考慮した造りにして熟成させて出荷するお酒が出てきたらもっと美味しいお酒を出してくれそう。
つきたて
dancyuで見て、飲んでみたいと思っていた大号令。ちょっと遠くの酒屋さんで発見していそいそと購入しました。できれば生酛が良かったなと贅沢はいってられない😅
うん！いい！
クラシカルな味わいで、しっかりとした旨味、程良い日本酒的な酸味苦味、後味は以外にスッキリしてて杯が進みます👍
ごちそうさまでした😆
しんしんSY
コミカルなお馬さんがラベルに
飲んでおかなくちゃ
大号令の夏酒
大号令も色んな酒にチャレンジしてるんですね
蘊蓄
原料米 八反錦
精米歩合 65％
アルコール分 15度
日本酒度 +12
酵母 協会7号
酸度 2.0
あちょお
千本錦
古酒の雰囲気ある風味なのに、製造年はそうじゃ無い。
馬上酒造だから馬のエチケットらしい。かっこいい
mitsutaka
フルーティ。メロンのような上品な香り。
やまもとようへい
辛口のイメージからは飲みやすすぎてびっくりしたら微アル。流行りは美味しいびっくりを持ってくる。
mayomisodrop
本日2本目の、お酒
スイートエモーションの次だからか？
癖つよ
濃ゆい
後に残る感じ
引用
広島県安芸郡熊野町にある蔵元。八反錦を使用した純米酒で、米の旨味豊かな辛口のお酒です。
Ｓたっく
備忘録 過去振り返り
酒米 八反錦
精米歩合 65%
こまこま
広島県熊野町のお酒
低アルコールだと。
八反錦、6号酵母
味わい深いクマの味
ジャケ写買い
