東京都

東京港醸造

江戸開城

しぼりたて生酒

東京住み
基本は外飲み

過去飲んだお酒の記録用。
東北のお酒、特に秋田のお酒を推してます🍶

フルーティ系、甘め好き
無濾過生酒が特に好み♡

リリヤ

ワンコイン酒
ボトルはないらしい笑

美酒三昧

桜餅をのような酸味と甘みの融合。春に最適。

純米吟醸 原酒

都内の一つ星フレンチで見習いをしています。

日本酒はあまり得意ではないのですが、
将来は自分のお店を持ちたいので、
その為の勉強も兼ねて、よく飲んでいます。
決して詳しい訳では無いので、ご勘弁下さい🙇

よろしければコチラも
instagram：@TREZOR___

tanaka

十五度
60%

全体的にすっきりしていて、飲みやすい。
他の日本酒にはない、独特な後味がある。
日本酒の「日本酒臭さ」が苦手な人にはおすすめかも。

日本酒原価酒蔵(東京都品川区)は、江戸開城を醸す東京港醸造(東京都港区)とのコラボ商品「TOKYO CLASS

“東京 of 東京”の日本酒！？─ 100年の時を経て復活した酵母を使った「TOKYO CLASSIC」が、日本酒原価酒蔵×江戸開城のコラボ商品として発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIM

2016年8月、東京・港区の芝にある4階建てのビルで、新しい日本酒が誕生しました。その名も「江戸開城」。190

約100年ぶりに酒造りを再開！港区・東京港醸造の「江戸開城」復活までの軌跡 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

nyoshi

たっぷり呑兵衛

純米吟醸

春酒

原酒

生酒

多種多様な日本酒について知識を持っています。日本酒の歴史や酒造りのプロセス、また各地域の銘柄や特徴にも詳しいです。日本酒を選ぶ際には、お料理やおつまみとの相性も大切ですね。私にお任せいただければ、料理に合わせたおすすめの銘柄や、新しい酒造りのトレンドなども提案できます。日本酒を飲むだけでなく、知識も深めて、より楽しい日本酒をお届けします！😀

日本酒ジェントルマン

オススメ！桃のようなフルーティな香りと柑橘系の酸味のパンチがすごい。発泡感もあるが、後味は辛口スッキリ。

aya6302

cyorocyoro21

山田錦

yuma

純米吟醸  原酒  全量雄町

2022年くらいから日本酒にハマった新参者なので勉強させてもらいます！

https://twitter.com/S24s_t

Twitter にも投稿しているのでよろしくお願いします🙇

江戸開城えどかいじょう

フレーバーチャート

フレーバータグ

おすすめ銘柄

関連情報

“東京 of 東京”の日本酒！？─ 100年の時を経て復活した酵母を使った「TOKYO CLASSIC」が、日本酒原価酒蔵×江戸開城のコラボ商品として発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIM

約100年ぶりに酒造りを再開！港区・東京港醸造の「江戸開城」復活までの軌跡 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

チェックイン

江戸開城

江戸開城

江戸開城

江戸開城

江戸開城

江戸開城

江戸開城

江戸開城

江戸開城

江戸開城