たけるパパ
喜多屋さんの蒼田本醸造を探しに、取り扱いがあるという、星ヶ丘の小池酒店さんへ行ってみたものの、巡り合えずorz 断念。
その代わりにと、これまで呑んだことがない🍶をと探し、福井の黒龍酒造さんが醸す定番酒、黒龍いっちょらい純吟をチョイス。
2025年の4月より黒龍純吟から名称リニューアルだそうな。
原料米は、福井県産の五百万石
精米歩合は55%
アルコール度数は15.5度
日本酒度は+3.5
開栓時の香りは、控えめなオレンジピールやココナッツの様な匂い。
盃に注ぐと、薄い黄緑色で滑らかな酒質。
一口含むと、滑らかで透明感のある口当たり。口内に広がる仄かな酸味とやわらかく味わい深い旨味。芳酵な感じさせながら、微かな苦味が味を引き締める。後味はスッとキレが良い。
非常に、好みの味わいで盃を重ねてしまう。食中酒としても優秀そうだ。
冷やして頂くのはもちろん美味しいが、お燗も試したくなる様な味わいデス。
ジェイ&ノビィ
たけるパパさん、こんにちは😃
我々、酒屋さんに恵まれてますよね😊
それぞれ持ち味があって廻るのも楽しい！
知らなかった喜多屋さんの蒼田本醸造が気になります‼️