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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
夢茶苦茶也夢茶苦茶也
転勤族のおじさん。 会津若松市勤務時に日本酒に目覚めてしまい、その後も色々な町の酒屋、蔵があり、美味しく頂いております。 現在、日本酒不毛と思ってた北海道に戻り、基本一升瓶買いしながら、お店も開拓してましが、お年頃なのでほどほどに‥

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

豊能梅うめ子のひみつ純米吟醸
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家飲み部
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夢茶苦茶也
ジャケ買い! フレッシュ感ありの旨甘 初めての蔵のはず 美味しくて良かった! 火入れあり 吟の夢100% 精米歩合60% アルコール度数14度
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家飲み部
36
夢茶苦茶也
家でいただくのは、久し振り。 まろやかな旨苦。 やはり美味し。 兵庫県酒蔵でいちばん好きです。 兵庫県産夢錦100%使用 精米歩合60% アルコール度数16度 おりあり
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家飲み部
46
夢茶苦茶也
燗おすすめということで、春になってまだ燗するのかと思いながら買い。 冷でも、甘酸っぱく美味しいですが、 暖めるとマイルドになり酸度が抑えられて、もっと美味しくりました。 火入れ原酒 21by 精米歩合65% アルコール度数16度 県産美山錦100% 木祖村じゃないか!
純米吟醸山廃原酒生酒無濾過
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にゃごりん
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夢茶苦茶也
10年寝かしてしまったお酒。 山廃の古酒。 燗が良いというので、暖めてもらうとそれが美味しい。 雄町100% アルコール度数17〜18度 精米歩合55%
笑四季Sensaition純米生酛生酒
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せいすスタンド
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夢茶苦茶也
初めての店 立ち飲みスタンドというタイプらしい。 日本酒そんなに種類はないですが、笑四季ある。 酸っぱ〜〜苦い つまみのサバ缶サラダと進めると、甘さも。 精米歩合50% アルコール度数15度 日本酒度+1 酸度2.0
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家飲み部
42
夢茶苦茶也
旨苦  口に含んだ時の鼻に来る微妙な匂い 飲み会で持ち込まれた酒で、常温で出て来たら皆様の反響があまりなく、わたしが持ち帰りしてしまった彼女。 一口飲み込んだ時リセットする感じ 精米歩合55% アルコール度数16.5度 限定流通品らし。
金婚純米原酒生酒無濾過
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45
夢茶苦茶也
東京のお酒! でも、800円。 目を瞑りかいました。 甘酸っぱい、ちょっとシュワ感。 美味しい、買って良かった! アルコール度数15度 精米歩合65% 製造2025年3月
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ととと
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夢茶苦茶也
夕食をと数軒尋ねてやっとたどり着いた店。 ビールだけにするつもりが、博多フェアでうぐいすがいました。 ちなみに、本日まだまだ鳴きの練習のうぐいすを聞いていたところでした。 すっきり辛口、旨あり 福岡県産山田錦・夢一献使用 精米歩合60% アルコール度数15、5%
浦霞浦霞特別純米
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家飲み部
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夢茶苦茶也
久し振りに浦霞。 コンビニで購入、 宮城県産ササニシキ100% わずかな酸から旨さそして苦みあり 精米歩合60% アルコール度数15度以上
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37
夢茶苦茶也
連泊の宿用として、買ったもの。 初めての蔵ですが、色々揃っていたので地元では馴染みのお酒? 最初甘旨と思いきや、苦味がきます。 飲めます。 愛媛県産松山三井100% 精米歩合60% アルコール度数15% 日本酒度+−0 酸度2.0
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家飲み部
50
夢茶苦茶也
水もと=菩提酛ということで良いですよね? 菩提酛=奈良というわたしのイメージでしたが、静岡県藤枝の蔵で菩提酛! ということで飲みましたが、一口目が水?と思う位ですが、甘苦旨! また、飲みたい! 県産誉富士100%使用 精米歩合70% アルコール度数13〜14度 日本酒度1.7 酸度1.5 一回火入れ
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