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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
夢茶苦茶也夢茶苦茶也
転勤族のおじさん。 会津若松市勤務時に日本酒に目覚めてしまい、その後も色々な町の酒屋、蔵があり、美味しく頂いております。 現在、日本酒不毛と思ってた北海道に戻り、基本一升瓶買いしながら、お店も開拓してましが、お年頃なのでほどほどに‥

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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家飲み部
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夢茶苦茶也
水もと=菩提酛ということで良いですよね? 菩提酛=奈良というわたしのイメージでしたが、静岡県藤枝の蔵で菩提酛! ということで飲みましたが、一口目が水?と思う位ですが、甘苦旨! また、飲みたい! 県産誉富士100%使用 精米歩合70% アルコール度数13〜14度 日本酒度1.7 酸度1.5 一回火入れ
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家飲み部
40
夢茶苦茶也
セコマにて購入した300ml入りの瓶。 辛酸旨 という感じ。 低アルもあり、すいすいいきそう。 精米歩合60% アルコール度数13度
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家飲み部
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夢茶苦茶也
本日のスーパーで見かけて購入。 ちょっと甘さがきます。 でも、ゆっくり味わい飲み進めるとバランスある味わい。 アルコール度数15.5度 精米歩合60%
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燗の美穂
40
夢茶苦茶也
一度飲んで以来、何故か次が無かったお酒。 全然美味しいぞ。 でも、山陰の飲みたい酒ランキングはそんなに上がらないのは何故だろう。 精米歩合70%五百万石 アルコール度数15% 日本酒度+12.5 酵母 協会701号
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燗の美穂
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夢茶苦茶也
ご無沙汰していた与右衛門さん、初めて燗で。 最初は物足りない?と一瞬思ったものの、旨酸っぱさが良いぞ! 無濾過だけど加水ってと思ったけど、納得味ということで。 アルコール度数15〜16度 精米歩合55% 酸度1.7 酒度+6.5 酵母協会7号
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燗の美穂
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夢茶苦茶也
生酛らしい酸 雨に少し当たったので、最初から燗。 ほっとつきます。 酵母無添加! 精米歩合65% アルコール度数15度 玉栄は米?
付喪神
夢茶苦茶也さん、こんにちは🍶 玉栄は滋賀県や鳥取県で作られる酒米です。 燗ガエル、いろいろなバージョンが出ているので、飲んでみたいですね😋
黒牛純米原酒生酒無濾過
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山中酒の店
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夢茶苦茶也
山田錦26%五百万石74%で作ったお酒。 ドーンともっと来るかと思ったけど、それなりに来た感じ。 でも、そんな感じですが不味いはずはなく、飲めて良かった! アルコール度数18〜19度 酵母協会9号
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