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"厚み"な日本酒ランキング
"厚み"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。1位
4.96ポイント
続きまして尾州寿の亀の尾+7号おりがらみ。
こちらも開けたてです。
まずは冷酒で。
上立ち香は仄かな甘い香り。
口に含むと微かな酸味に旨味と甘味。
亀の尾らしい微かな渋味でじんわりキレていく感じ。
続いて燗で。
上立ち香は仄かな甘い香り。
口に含むとややどっしりめの旨味と甘味。
亀の尾らしい仄かな渋味でじんわりキレていく感じ。
こちらも燗にしたほうが味が濃く感じられて美味しかったですね🐢✨
前回口開けを頂いた尾州寿の7号酵母 夢吟香の澄酒。
生酒ですがお店で常温保存してあったのでそのまま頂きました🍶
上立ち香はほんのりバナナや熟れたメロンのような甘い香り。
口に含むとこれまたバナナや熟れたメロンのような甘味と旨味。
前回よりさらに味の輪郭がはっきりして甘旨で美味しい🥰
このお酒は開けてから少し置いておいた方が味が開きますね。
美味しかったです🍶✨
最後に夢吟香+7号の澄酒を頂きました。
こちらも開けたてです。
まずは常温で。
上立ち香は仄かな甘い香り。
口に含むと程良い酸味に仄かなバナナや熟れたメロンのような甘味と旨味。
おりが無いせいか味の輪郭がはっきりしてますね。
続いて燗で🍶
上立ち香は仄かな甘い香り。
口に含むと仄かなバナナや熟れたメロンのような甘味と旨味。
程良い酸が立って良いアクセントに。
冷酒も燗もどちらも美味しかったですね🍶
あと3種類の中で一番良かったのもこれかな。
まだ飲んでない澄酒2種類とおりがらみ1種類もお店に置いているらしいので飲みに行かねば😋
2位
4.74ポイント
3位
4.74ポイント
4位
4.72ポイント
5位
4.41ポイント
堀の井を買えるお店
6位
4.37ポイント
7位
4.20ポイント
8位
4.18ポイント
9位
4.17ポイント
10位
4.14ポイント
