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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
なべなべ
多種多様な日本酒についてもっと知りたい!日本酒の歴史や酒造りのプロセス、また各地域の銘柄や特徴にも興味あります。日本酒を選ぶ際には、お料理やおつまみとの相性も大切です。料理に合わせたおすすめの銘柄や、新しい酒造りのトレンドなども勉強中です!日本酒を飲むだけでなく、知識も深めて、より楽しい日本酒ライフを!😀

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るみ子の酒すっぴん 初搾り 山田錦、八反錦特別純米原酒生酒無濾過
4
なべ
るみ子らしい旨みたっぷりの味わい。酸味やフレッシュ感、ジューシーさも僅かに感じる。肉豆腐にあいそう。
みやさかしぼりたて 美山錦純米吟醸原酒生酒
3
なべ
オススメ!微発泡感のある飲み口ながら、旨みたっぷり。酸味はあまりないがフレッシュ感がある。ボロネーゼに合いそう。
陸奥八仙ヌーヴォー直汲み特別純米生酒
5
なべ
超オススメ!新酒らしいフレッシュで爽やかな香りながら、酸味はくどすぎず旨みも感じる。枝豆に合う。
天明瑞穂黄金純米生酒中取りおりがらみ
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15
なべ
オススメ!酸味があり、米の旨みもしっかり。生ハムにあいそう。
酔鯨吟麗 しぼりたて純米吟醸生酒
4
なべ
フレッシュ感はないが、米酢のようなしっかりした酸味。米の旨みもしっかりしている。チーズに合いそう。
大那超辛口純米吟醸
5
なべ
オススメ!かなり辛口キリッと。甘みや酸味はほぼないが後から米の旨みを感じる。素晴らしい食中酒。
不老泉渡船純米吟醸原酒生酒無濾過
5
なべ
不老泉らしい旨みと甘味が強い。ただ生原酒らしい酸味も感じる。ナッツに合いそう。
未設定純米原酒ひやおろし
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22
なべ
オススメ!とにかく旨みが凄い。その中に酸味と熟成感がある。おでんに合いそう。
1