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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
なべなべ
多種多様な日本酒についてもっと知りたい!日本酒の歴史や酒造りのプロセス、また各地域の銘柄や特徴にも興味あります。日本酒を選ぶ際には、お料理やおつまみとの相性も大切です。料理に合わせたおすすめの銘柄や、新しい酒造りのトレンドなども勉強中です!日本酒を飲むだけでなく、知識も深めて、より楽しい日本酒ライフを!😀

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1

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

刈穂六舟 活性 美山錦特別純米おりがらみ発泡
3
なべ
オススメ!米の旨み、甘味がしっかりしていながら発泡で飲みやすい。ナスに合いそう。
夢山水純米吟醸原酒ひやおろし
3
なべ
米の旨みと酸味をパワフルに味わえる。酢豚に合いそう。
indigo 赤純米大吟醸
3
なべ
オススメ!爽快な酸味とスッキリした旨みが素晴らしい。寿司に合いそう。
4
なべ
オススメ!濃厚な旨みと甘味を味わえる。焼き鳥のタレと焦げに非常にマッチしていた。
西之門ひとごこち純米大吟醸原酒無濾過
4
なべ
リッチな味わい、酸味ながら米の旨み、苦味もしっかり。ステーキに合いそう。
西之門別誂 美山錦純米大吟醸生酒無濾過
3
なべ
オススメ!ドリンカブルな酸味と味わいながら、旨みもしっかり。ステーキに合いそう。
西之門別誂 雄町純米大吟醸生酒無濾過
3
なべ
オススメ!ドリンカブルでフルーティな味わい。酸味もあり葡萄のような味わい。カツオに合いそう。
西之門しずく搾り 美山錦原酒生酒袋吊り無濾過
3
なべ
オススメ!甘味と酸味と旨味のバランスが良い。メロンのようなフルーティな香りも良い。野沢菜に合いそう。
天青熊本9号仕込 雄町純米吟醸原酒
2
なべ
原酒らしいパンチと雄町の力強い味わいのバランスが良い飲み応えのある味わい。豆腐に合いそう。
1