さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"ヨーグルト"な日本酒ランキング

"ヨーグルト"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

51位

2.75ポイント

町田酒造店群馬県

77 チェックイン

ガスフレッシュメロン洋梨カルピスヨーグルトハチミツバナナ

清りょうのラベルと瓶 1

清りょうのラベルと瓶 2

清りょうのラベルと瓶 3

開栓直後はアルコール度数17度のせいなのか辛口ドライなお酒でした。それから出張などもあり5日ほど冷蔵庫で寝かせて飲んだら、ガラリと味変！！香りはほぼありませんがキレッキレの甘旨日本酒に変わってビックリです。これほどの味変したお酒はあんまりないです。

昨年に飲んで美味しかったので再び購入。　個人的には｢赤城山｣と並んでお気に入りの新酒です✨ 開栓して注ぐと梨のようなサッパリ華やかな香り。口当たりはあっさりしていて直後にしっかりとしたガス感。炭酸飲料にも負けないシュワシュワさです！ドライ&綺麗な味わいに加えて梨や青リンゴ感ある華やかさとフレッシュさ。ほんのり甘味もあって、ただドライだけでは無いところが攻守整ってる印象です👍 そして終盤には渋味が来て全体を締めていくので起承転結のバッチリな美味しさです！段々と日没も遅くなってて春の近づきを感じる今日この頃。まだ早いですが今年の春酒達も今から楽しみです🌸

呑み屋の一杯。舌先にピリッと刺激を感じる。フレッシュな甘みを追って酸味と苦み。複雑〜。鶏レバーの低温調理が、トロトロ濃厚食感と合わせると、お酒のバランスがよりまとまって美味しい！

52位

2.74ポイント

光栄菊酒造佐賀県

9,054 チェックイン

オレンジガス酸味グレープフルーツ柑橘ヨーグルト苦味さわやか

光栄菊のラベルと瓶 1

光栄菊のラベルと瓶 2

光栄菊のラベルと瓶 3

2023年6月3日松山市の和酒さとうにて。新入社員を連れてお気に入りの店で酒を飲む。この日ラスト、7杯目は光栄菊月下無頼。濃醇甘旨系、アルコール度数を感じさせない飲みやすさ。真穴子の白焼き、山芋短冊と合わせて美味しく頂いた。

仕事頑張ったので、スノクレに続いてこちらも開栓。甘い、うまい、少しの酸味、苦味、そこそこガツン。すごい‼️ 私はスノクレよりも好きです。光栄菊、送料がかかっても、これからも追いかけていきます‼️

開栓時ボンっ！予想通り…活きているお酒🍶香りフレッシュフルーティ♪呑み口ピチピチっ甘苦っ…酸味も感じます。甘鯛炙り、目鯛、炙りサワラを肴にちびちびやってます♪若干…甘いかなぁ…美味しいなぁ(^^)

光栄菊を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

光栄菊　純米生原酒　月下無頼さがびより　720ml 佐賀県小城市　光栄菊酒造】2,035円光栄菊　幾望（きぼう）天然乳酸菌仕込み純米生原酒　5BY　720ml【佐賀県小城市　光栄菊酒造】2,035円

53位

2.73ポイント

酒田醗酵山形県

67 チェックイン

どぶろくのラベルと瓶 1

どぶろくのラベルと瓶 2

どぶろくのラベルと瓶 3

山形は酒田の　酒田醗酵が醸すみちのく山形のどぶろく　香り吟どぶ　限定品大好きな酒田醗酵😆 今回はなかなか無かった「香り吟どぶ」まず上澄みのみ飲んだらなんとめちゃくちゃ美味いガス感あって甘み旨味たっぷり😆 そしてまぜてどぶろくとして飲んだらやっぱり絶対安定の酒田醗酵😆 めちゃめちゃ旨い＼(^o^)／華やかな香りとガス感と米🍚のスーパー旨味の抜群ハーモニーです😂

いつものお店にて三杯目はいつもの黒どぶとは酵母違い、5種類の酵母を毎月一つずつ出荷するものの第一弾で入荷したばかりを頂きました😆 601号は協会酵母の中で現在一番古く穏やかで澄んだ香り、旨味があるらしく、個人的にはやや酸味があり呑み易い感じでした😀

前日いつものお店で購入したどぶろくで週末に甘酸の風味を楽しみました。😃

どぶろくを買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

朝光　廣島純米濁酒ゴールド朝光　どぶろく　にごり酒　　生酒　720ml　福光酒造　日本酒　広島1,870円

54位

2.73ポイント

北安醸造長野県

195 チェックイン

酸味アミノ酸旨味ヨーグルト甘味コクバランス濃厚

居谷里のラベルと瓶 1

居谷里のラベルと瓶 2

居谷里のラベルと瓶 3

〰︎ 2023BY 協会701号酵母 🌾長野県産ひとごこち 2023/02 甘旨のコクのある深い味わいとても綺麗な酸味の生酛でバランスが良くジューシーで飲みやすい😋

☆☆☆☆☆ 北安大國は飲んだことあるけど、居谷里は初めて。山廃のラインナップとのこと。北安大國の旨味そのままに、山廃の酸味。いや、旨いかも。かも、じゃなくて旨い。

穏で個性ある香り　旨みキレ良くバランスは損なわない上燗　尚良し

55位

2.73ポイント

蒲酒造場岐阜県

476 チェックイン

甘味濃厚旨味ヨーグルトスッキリフルーティ酸味ガス

白真弓のラベルと瓶 1

白真弓のラベルと瓶 2

白真弓のラベルと瓶 3

教えてもらって林檎風味な良いフルーティ感味わいは甘味から旨味凄く弱い苦渋からスッキリなお酒。白真弓は旨味濃い系のお酒。こんな軽めお酒がある驚き。でも15度あります。軽く感じる甘味ありのお酒。

華やかな香り。リンゴ風味の甘味酸味。夏の吟醸酒にふさわしい味、夏野菜の焼き浸しに合わせていただきました。スッキリです。

人肌でいただいた。スペック聞き忘れた。旨味の酒、スッキリ！飛騨古川駅前、ご主人の人柄が素晴らしい！なごみ亭。

56位

2.72ポイント

中善酒造店長野県

414 チェックイン

ガス酸味ヨーグルト旨味リンゴ甘味バランスフルーティ

中乗さんのラベルと瓶 1

中乗さんのラベルと瓶 2

中乗さんのラベルと瓶 3

先週飲んだ去年の信州地酒頒布回の中乗さん‼️ 普通に甘旨でシンプルに美味い😋 好みはシークレットコースの方が味が乗ってて好みだったかな信州酒らしい味わいで、蕎麦でも合うし、肉にも合いそうだね😋 こういうお酒は常備酒にピッタリだね👍

歓迎会差し入れ最後に紹介するのは奥能登の白菊を醸造した湯川さんのお酒を用意出来なかったので、木曽つながりで、中乗りさん。信州と石川の対比の飲み比べ。濃厚な甘み、甘くて美味しいの極。だからと言ってしつこくなく、飲みやすい。酒米は美山錦。このお酒が一番最初になくなりました。

［アラジン］さんと平日の夕方から［Chuin］さんで呑むお酒「信州亀齢」を空けてから次に頂いたのはこちら🍶 「NAKANORISAN」香りはあまりなく、呑み口インパクトのある旨味と遅れて甘味、すっとキレて爽やかな余韻と最後に喉に残る苦味何処となく「信州亀齢」に似てる気もする🤔

57位

2.72ポイント

飛良泉本舗秋田県

2,520 チェックイン

酸味ヨーグルト甘酸っぱいリンゴ甘味旨味グレープフルーツさわやか

飛良泉のラベルと瓶 1

飛良泉のラベルと瓶 2

飛良泉のラベルと瓶 3

前回の飛囀のツバメが苦手な部類だったので、飛良泉リベンジ。 -9.0の日本酒度の割には甘さがベタベタせず、意外とスッキリ飲めます。食中に、との表記ですが、どっちかというと食後かなぁ🧐 いずれにせよ、これは美味しくいただきました🙏

山廃にしては飲みやすいwww

前回、銀を呑んだから今回は金‼️ 銀〜金はむしろ当然www 銀は辛口よりだったから今回は、どうなんだろ🤣 んじゃ開栓‼️ 香りは林檎っぽい感じ👍 味わいも林檎っぽいけど、米の甘味や旨味ありで山廃感が控えめ🤗めっちゃ飲みやすい(*´∇｀*) 辛口よりじゃないけど単体では飲みにくいかなぁ💦 少なくともピザとプルコギでも合うwww 個人的には金が美味い😋

飛良泉を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

飛良泉　山廃純米　マル飛　しぼりたて生原酒　美山錦　720ml【秋田県にかほ市　飛良泉本舗の限定日本酒】1,925円飛良泉　山廃純米　マル飛　しぼりたて生原酒　美山錦　1.8L【秋田県にかほ市　飛良泉本舗の限定日本酒】3,740円

飛良泉を買えるお店

美好屋酒店

飛良泉マル飛山廃純米ひやおろし 1800ml 【日本酒/秋田県/飛良泉本舗】【要冷蔵商品】3,630円

飛良泉を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

EVAN-GARDE 飛良泉　飛良泉本舗×アスカ 500ml　飛良泉本舗　エヴァンゲリオン3,300円

飛良泉を買えるお店

はせがわ酒店

飛良泉山廃純米無農薬栽培美山錦 720ml 日本酒飛良泉本舗秋田県2,750円飛良泉山廃純米秋田酒こまち 720ml2,750円

58位

2.71ポイント

勇心酒造香川県

72 チェックイン

勇心のラベルと瓶 1

勇心のラベルと瓶 2

勇心のラベルと瓶 3

フランス語>日本語

純米　山田錦　ほんのり苦味あり、旨味はしっかり系、後味はドライ。味わいとしては辛口系

純米　山田錦　ほんのり苦味あり、旨味はしっかり系、後味はドライ。味わいとしては辛口系

59位

2.70ポイント

東灘醸造千葉県

83 チェックイン

東灘のラベルと瓶 1

東灘のラベルと瓶 2

東灘のラベルと瓶 3

仕事上がりに、一杯🍶✨ 淡くて、間違いなく食中酒の適正👍

東灘（鳴海）の蔵の吟醸生貯蔵酒１合瓶。とても感じの良い酒質。あじさいの季節ですね👍

使用米は、匝瑳市佐藤農園産の山田錦化学肥料、化学合成農薬不使用なんだそうです。甘味は控え目。酸味は柑橘系で、キリッとした苦味でした。全体的には夏酒っぽくて、爽やか。纏まりが良くて、グイグイ呑めちゃいますよ。昨年のとは酵母も違うようで、他の方々のレビューから察すると、別物かもしれません。（ワタシの味覚がおかしい可能性もありますが...）だとしたら、毎年楽しみですなー今年のは、好みのタイプでした❣️

60位

2.70ポイント

村祐酒造新潟県

48 チェックイン

花越路のラベルと瓶 1

花越路のラベルと瓶 2

花越路のラベルと瓶 3

湊屋藤助と同じく、越後湯沢のぽんしゅ館で試飲して気に入ったので購入した、村祐の別ブランド。村祐は東京でも売ってる酒屋さんはそれなりにあるが、この銘柄は見た事なかった👍 「かろかろ」という名前通り、13%台とアルコール度数が低く軽快に飲める😚 冷酒で飲むと軽く、雑味を感じないすっきりした飲み口。それはそれで美味しいが、花冷えくらいの温度になると一気に甘みが増し、印象が変わる。私はワインセラーで冷やした15℃くらいが1番特徴が出て好きだった😄 温度による変化が面白いが、何れにせよ甘酸っぱいフルーティーなイメージの村祐とは方向性の異なるお酒。ツマミを選ばない銘酒だと思う😋

これは村祐の蔵の酒ですね👍 酸の出方が魅力的です。

甘味と華やかな香りがあたりから、穏やかに花開く。

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