10ZG-STQ
ライブ
いつものお店にて。
フォローしている皆さんがにごり酒をよく
アップされていたので、どぶろくから始めます。
雪女神を使い香りは仄かですが呑み口は最初甘味
が来た後で心地よい苦味でキレが良いです。
度数: 12度、精米歩合:
雪女神100%
煮卵と。
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54 チェックイン
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みんなの感想
どぶろくを買えるお店
酒田醗酵の銘柄
どぶろく
似ている銘柄
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よしお
口に含むとほんのり甘い。
と思ったけど、ずーっと甘い。
美発泡を感じ、麹の仄かな風味を感じ。
優しい苦みを感じても甘味が残ってる。
で、ついついもう一口。
優しく、力強く美味しいです。
nashi.
御中元で頂いたどぶろくを家族で。どぶろくって酸っぱいんだ😳米粒がわかるくらいとろとろ。
フジフジ
山形は酒田の 酒田醗酵が醸す
みちのく山形の
どぶろく 香り吟どぶ 限定品
大好きな酒田醗酵😆
今回はなかなか無かった「香り吟どぶ」
まず上澄みのみ飲んだら
なんとめちゃくちゃ美味い
ガス感あって甘み旨味たっぷり😆
そしてまぜてどぶろくとして飲んだら
やっぱり絶対安定の酒田醗酵😆
めちゃめちゃ旨い＼(^o^)／
華やかな香りとガス感と
米🍚のスーパー旨味の
抜群ハーモニーです😂
フジフジ
山形は酒田の 酒田醗酵が醸す
どぶろく
みちのく山形 黒どぶ 鳥海山伏流水
まずは上澄みだけを飲んで
まず相当うまい＼(^o^)／
そして瓶内をまぜて
どぶろくを飲む！
凄い米🍚感＆ガス感
そして、まろやか甘みだけど
しっかりしまる❢❢❢
やっぱり最高の酒田醗酵🌠🌠
幸せだぁ😍😍
フジフジ
山形は飽海の 酒田醗酵が醸す
どぶろく 発泡 吟どぶ 限定品
この酒は本当にヤバい😂です✨
爽やかフレッシュ
しっかりガス感😆
そしてどぶろく感抜群
かつ、甘いと見せかけて
一定程度シャープにキレる
素晴らしいお酒🍶です✨
職場の近くの酒屋で初めて🔰
見つけて、このどぶろく感に
惹かれて即購入して
ホント良かったです😆
ellie
鳥海山とあったので天寿酒造かと思いきやそうではなく、ドブロク専門の蔵らしい。買ってから気づいた😅
黒と白があったけれど、濃厚をうたう黒に手が出ず、飲みやすさを優先して白にしました🙃
ドブロク、昔飲んだことあったような〜🤔記憶に無いな。そして何を肴にしたら良いんだろう？わからんことばかり。開栓すると、特に吹き出すわけでもなく。
味は…
経験したことのない強烈な酸味❗️∑(ﾟДﾟ)
甘いかと思ったらそうではなく、鼻につくことも無く円やか、マジで旨い😋！(酸味好き)。これは田酒以来の感動かもしれない…
肴は豚塩鍋と中トロの刺身。
刺身よりも、たぶん油ものに合うと思う。
トコポー
米つぶもしっかり残ってて、それが美味さを引き立てる。酸味、甘味、ピリピリがそろって飲みやすい。
あんこ
どろどろ〜
ニーコ
宅飲み 木川屋
山形の庄内旅行で購入️⭕️
ヨー子と悩んでこちらを購入。
濃ゆーい(´ω`)
しっかり振り振りして滑らかにして呑んだ方が好み！！
デザートや最後の締めの1杯として良き🙆♀️
真..
酸味と甘みがハッキリしてるヨーグルトみたいなお酒。
開けはじめの舌にくるほのかな発泡が心地いい！
K'。
甘いけどすっきりした飲み味。鳥海山の伏流水を使ったその他の醸造酒。(´･_･`)
Heroyui
米沢駅の売店で購入。
新幹線の中で飲みます。
久々のどぶろくです。
まったりと甘いヨーグルトの香り。
良い乳酸感たっぷり。
味わいは記憶していた以上に酸味が強く驚きました。
にごり酒 24oka
🍶
購入場所：谷口酒店
味：酸味たっぷりの飲みやすいどぶろく
味3点/5点 コスパ3点/5点 合計6点/10点
うまから
精米歩合70% アルコール12%
使用米 出羽の里
日本酒度-20 酸度2.0前後
酵母 協会10号
過去に飲んだお酒
画像1番右 お試しで買いました
もろみが苦く、アルコール感が強かった
恐らく発酵が進んで糖分が無くなってしまったのかも？
他社のどぶろくも飲んでみましたがやっぱり少しでも日を置くと発酵が進んでしまい、苦味、アルコール共に強くなってしまってました。
どぶろくは入荷したてを狙って購入するのがいいかも…
どぶろくは難しい…勉強になりました
Heroyui
山形の酒200回目はどぶろく。
銀座の山形アンテナショップにて購入。
数年前に飲みましたが、久しぶり。
どぶろくの甘さが目立ちますが、それだけではなく、後味に独特のクセがあります。
これは一つのお酒のジャンルですね。
食中酒でもなければ、デザート酒でもない、不思議なお酒です。
風呂上がりにサッパリと頂きました。
