うまわたり@sake.nom
南大沢にて物産展のようなものがあり、
そこで購入。
アルコール17度
精米歩合60%
限定商品らしく、通常では購入不可との事
辛口だが、最初に口に含むとほんのり米の甘味、余韻も長めに感じる
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477 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
はなちゃん
限定酒。口に含むと酸味を感じるもののすぐ消えてじんわりと変化していく感じ。
山廃感は薄め？？
裏面記載の【チーズ様風味】は初心者の私には分からんかったなぁ〜。
口コミの少ないお酒なので、他の方の感想を知りたいところ🧐
WanWan
うまい5
うどん
スッキリした香りから始まり旨み甘みコクがしっかり味わえる。冷やしてキリッと飲むのがお気に入り。
日本酒度／-2
酸度／1.4
gKSF6Hyy1a
酸味強め
Shin1
原料米 ひだほまれ
精米歩合 55%
アルコール分15%
創業宝永元年
飛騨掛かる枕詞『しらまゆみ』が由来
ぷちこ
いただきもの
ms06r2ex
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
久留本訪問：2025/9/24
中国語>日本語
禊萩（自生）
岐阜県の酒蔵24軒目。
飛騨市古川にある蒲酒造さんの主銘柄。
蔵元にて購入。
吟醸香が強く、澱が浮いて霞んで見える。
口に含むとシュワシュワ感からの苦味、そこから旨味と甘味が広がる。
後味もスッキリ辛口なのでどんどん呑んでしまう。
よっち
神田 シンメ さんにて
ひだほまれ 優しく美味しい
お通し
Uzee47
甘み、旨み、フレッシュさ
美味しい米の味
くろ
備忘録。刺さり切らずリピなし。