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いつものお店にて
締めはどぶろくです。
玉村豊男さんの本で
「フレンチのコースの最後に出すデザートは
甘味で膨満感を一気に高めて満足感を得る
ため亅
と書いてあった事を思い出しながら
美味しくいただきました。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
57 チェックイン
お米を原料にして造られる「日本酒」は、他のジャンルのお酒、たとえば「焼酎」「ワイン」「どぶろく」とは、どのようSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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京都市最北端の集落に位置する「農家民宿おくで」(京都市左京区)にて、自家栽培の酒米「京の輝き」で仕込んだどぶろSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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どぶろくを買えるお店
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どぶろく
似ている銘柄
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株式会社ALL WRIGHT(東京都台東区)は、東京・浅草の木花之醸造所にて、2020年6月8日(月)に「そのSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア京都市最北端の集落にある「農家民宿おくで」にて、自家栽培の酒米「京の輝き」で仕込んだどぶろく「久多日和」を4/1(日)より販売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
京都市最北端の集落に位置する「農家民宿おくで」(京都市左京区)にて、自家栽培の酒米「京の輝き」で仕込んだどぶろSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
のふ
米感しっかりでドロドロのほぼ甘酒のよう。
ガス感はわずかにピリピリ程度。
アルコールも強くなく、味わいはさっぱりとかなり飲みやすい。
隼之助
ちょっと酸っぱかったからかぶら漬けと。カレーと合わせる前に飲み干してしまったのが悔やまれる
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ライブ
いつものお店にて。
フォローしている皆さんがにごり酒をよく
アップされていたので、どぶろくから始めます。
雪女神を使い香りは仄かですが呑み口は最初甘味
が来た後で心地よい苦味でキレが良いです。
度数: 12度、精米歩合:
雪女神100%
煮卵と。
よしお
口に含むとほんのり甘い。
と思ったけど、ずーっと甘い。
美発泡を感じ、麹の仄かな風味を感じ。
優しい苦みを感じても甘味が残ってる。
で、ついついもう一口。
優しく、力強く美味しいです。
nashi.
御中元で頂いたどぶろくを家族で。どぶろくって酸っぱいんだ😳米粒がわかるくらいとろとろ。
フジフジ
山形は酒田の 酒田醗酵が醸す
みちのく山形の
どぶろく 香り吟どぶ 限定品
大好きな酒田醗酵😆
今回はなかなか無かった「香り吟どぶ」
まず上澄みのみ飲んだら
なんとめちゃくちゃ美味い
ガス感あって甘み旨味たっぷり😆
そしてまぜてどぶろくとして飲んだら
やっぱり絶対安定の酒田醗酵😆
めちゃめちゃ旨い＼(^o^)／
華やかな香りとガス感と
米🍚のスーパー旨味の
抜群ハーモニーです😂
フジフジ
山形は酒田の 酒田醗酵が醸す
どぶろく
みちのく山形 黒どぶ 鳥海山伏流水
まずは上澄みだけを飲んで
まず相当うまい＼(^o^)／
そして瓶内をまぜて
どぶろくを飲む！
凄い米🍚感＆ガス感
そして、まろやか甘みだけど
しっかりしまる❢❢❢
やっぱり最高の酒田醗酵🌠🌠
幸せだぁ😍😍
フジフジ
山形は飽海の 酒田醗酵が醸す
どぶろく 発泡 吟どぶ 限定品
この酒は本当にヤバい😂です✨
爽やかフレッシュ
しっかりガス感😆
そしてどぶろく感抜群
かつ、甘いと見せかけて
一定程度シャープにキレる
素晴らしいお酒🍶です✨
職場の近くの酒屋で初めて🔰
見つけて、このどぶろく感に
惹かれて即購入して
ホント良かったです😆
ellie
鳥海山とあったので天寿酒造かと思いきやそうではなく、ドブロク専門の蔵らしい。買ってから気づいた😅
黒と白があったけれど、濃厚をうたう黒に手が出ず、飲みやすさを優先して白にしました🙃
ドブロク、昔飲んだことあったような〜🤔記憶に無いな。そして何を肴にしたら良いんだろう？わからんことばかり。開栓すると、特に吹き出すわけでもなく。
味は…
経験したことのない強烈な酸味❗️∑(ﾟДﾟ)
甘いかと思ったらそうではなく、鼻につくことも無く円やか、マジで旨い😋！(酸味好き)。これは田酒以来の感動かもしれない…
肴は豚塩鍋と中トロの刺身。
刺身よりも、たぶん油ものに合うと思う。
トコポー
米つぶもしっかり残ってて、それが美味さを引き立てる。酸味、甘味、ピリピリがそろって飲みやすい。
あんこ
どろどろ〜
ニーコ
宅飲み 木川屋
山形の庄内旅行で購入️⭕️
ヨー子と悩んでこちらを購入。
濃ゆーい(´ω`)
しっかり振り振りして滑らかにして呑んだ方が好み！！
デザートや最後の締めの1杯として良き🙆♀️
真..
酸味と甘みがハッキリしてるヨーグルトみたいなお酒。
開けはじめの舌にくるほのかな発泡が心地いい！
K'。
甘いけどすっきりした飲み味。鳥海山の伏流水を使ったその他の醸造酒。(´･_･`)
Heroyui
米沢駅の売店で購入。
新幹線の中で飲みます。
久々のどぶろくです。
まったりと甘いヨーグルトの香り。
良い乳酸感たっぷり。
味わいは記憶していた以上に酸味が強く驚きました。
にごり酒 24oka
🍶
購入場所：谷口酒店
味：酸味たっぷりの飲みやすいどぶろく
味3点/5点 コスパ3点/5点 合計6点/10点