さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"冷酒"な日本酒ランキング

"冷酒"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

3.50ポイント

白鷹兵庫県

451 チェックイン

辛口熱燗旨味コク常温昔ながら冷酒厚み

白鷹のラベルと瓶 1

白鷹のラベルと瓶 2

白鷹のラベルと瓶 3

書いてないけど商品名はココロミと言います。295本限定のお酒で名前からして試験醸造的なお酒かな？ココロミってお酒は去年からやってて「磨かない贅沢」がコンセプトだそう。今年のテーマは「しとかや」だとか。低精米低アルコールだね。結構華やかめなタイプで白鷹らしくない優しい飲み口かな？米は特A地区産山田錦との事。1300円程度なのに贅沢だね。たぶん西宮周辺しか出回ってないと思うけど見かけたら飲んでみて。

伊勢神宮御料酒として特に有名な1862年創業の白鷹 (勿論初めて知りました😅）を運良く開栓して頂きました。ずわい蟹🦀お寿司🍣、お刺身等食べ放題なので大満足です。場所は神戸みなと温泉蓮です。香りは余りキツくなく柔らかく広がるフルーティで苦味がこない味わいが鯛のお刺身や、かに🦀に良く合って食がすすみました。

よっ❗️男前‼️ そんなお酒、金松　白鷹🦅 山田錦と宮水のハーモニーは、渋くて深い、美しくて強い…いいお酒でした😊

42位

3.49ポイント

中川酒造鳥取県

83 チェックイン

力強いあっさり辛口ツン酸味クリーミー常温

いなば鶴のラベルと瓶 1

いなば鶴のラベルと瓶 2

いなば鶴のラベルと瓶 3

先程投稿した純米吟醸と一緒に試飲したお酒。試飲販売初日の開店時に行ったのでどのお酒も封切りだったのでフレッシュコンディションで試飲できました。水曜日の開店時に行くのオススメです😆 精米歩合60%でろくまるです。篠峯と同じやね。純米吟醸よりコクや旨味が濃くてドッシリ系。燗に向いてそうなタイプでした。

少し鼻にツンとくる感じ、舌に感じる苦味。少し昔の日本酒って味わい。ただ、これが不思議と煮魚と一緒に食べると合うんですよね。魚に味を添えるようなイメージです。地魚があれば、良かったのですが、家飲みなので…

旅先で買ってきたやつどっしりしつつ、すっきり

43位

3.48ポイント

平瀬酒造店岐阜県

362 チェックイン

辛口スッキリ花余韻旨味甘味苦味冷酒

久寿玉のラベルと瓶 1

久寿玉のラベルと瓶 2

久寿玉のラベルと瓶 3

( ￣▽￣)🍶🍶🍶+ 白川郷の道の駅で購入しました😙 キンキンに冷やして飲みました。スッキリ飲めて美味しかったです😀

使用米は、ひだほまれ純米酒らしい、濃醇辛口なお酒。口当たりはサラッとしてますが、すぐに米感が広がって、後は強めの辛味＆渋味余韻も長めで、力強さがあります。呑みごたえ充分で、濃い目のお料理にも負けないお酒でした。

飛騨高山・酒蔵のん兵衛まつり 3軒目は「久寿玉」の平瀬酒造店さん。ここは古い街並みから少し離れてます。後ろに煙突が見えますが敷地は広そうです。中の売店はお酒の有料試飲と販売コーナーだけですので、日本酒目当てのお客様のみです。さてと試飲。うん、穏やかな口当たりでソフトにすっと切れていく。美味しいですね。しかし創業400年て凄いですよね。

久寿玉を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

久寿玉 ( くすだま ) 超辛口 1.8L 岐阜県【 1015 】【日本酒】【バレンタイン贈り物ギフトプレゼント】2,850円

44位

3.48ポイント

比翼鶴酒造福岡県

62 チェックイン

昔ながら力強い

比翼鶴のラベルと瓶 1

比翼鶴のラベルと瓶 2

比翼鶴のラベルと瓶 3

福蔵で飲んだ最後のお酒になります🍶 お前どんだけ飲んできたんやとお思いの皆様。わたくしもそう思います😅 上立ち香はクラシックな酸を感じる甘い香り。口に含むと仄かな酸を纏ったコクのある甘旨味。これまたアル添を感じさせないコスパ抜群の本醸造😋 美味しかったです🍶✨ 女将さん色々ありがとうございました🙇

新橋　SL広場イベントにてやわらか美味しい

1番 🍌系冷やで提供全体的に辛口ですっきりまとまりのある味わい後口淡麗

45位

3.46ポイント

梅錦山川愛媛県

63 チェックイン

山川流のラベルと瓶 1

山川流のラベルと瓶 2

山川流のラベルと瓶 3

大手清酒メーカー白鶴酒造の子会社「梅錦山川」が醸しているお酒です。白鶴酒造は、近年、全国から多くの醸造所を購入しています。また、白鶴錦を使用する青森の醸造元「桃川」も白鶴酒造の傘下会社です。香りはあまりない、アルコールのわずかな匂い。辛口、水のようにすっきりとした口当たり、旨みも薄い、若干のアル感があります。飲み干した後、かすかに甘みを感じる軽快なのど越しが特徴。標準的な食中酒。つまみは、中落ちカルビと根菜の煮込み、つぶ貝醤油漬け、唐辛子かつお酒盗、禰豆子味のベビースターラーメン。酒盗には一番合う、甘みをより引き立ててくれます。

辛口！そしてあっさり味だけどかほり豊か〜お刺身とともに。

お次は見たことないお酒だったのでこれにひとくち口にした途端広がる、超独特の癖ひゃ、何コレ。衝撃的なお味。ラベルをよく見ると梅の風味？梅の渋み苦み的なものであれば納得🙂‍↕️ もう飲むことはないと思いますが😅

46位

3.45ポイント

タカハシ酒造三重県

280 チェックイン

酸味まろやか旨味厚みブドウ冷酒紹興酒スッキリ

天遊琳のラベルと瓶 1

天遊琳のラベルと瓶 2

天遊琳のラベルと瓶 3

#大塚# w藤/安/田/石/陶/圷最後の締めです。最高のお出汁で雑炊を頂きます。仲間のリクエストでもう一杯。まろやかで、優しいお酒ですね～ホっと一息付く感じです。年度末、最高の締めくくりでした✨ 来週からの新たな活力に繋がる一献でした🎊🎊

ごぉにぃごぉさんとのサシ飲み4杯目天遊琳特別純米酒限定瓶囲いコレもお初の三重の酒なんか東海地方の酒ばかりチョイスしちゃったなぁ😅 これって天遊琳の定番酒みたいですね瓶詰め後、蔵の中でじっくりと熟成された瓶囲い旨味たっぷりのまろやか、ふくよかな味わい

使用米は、北海道産の彗星北海道米のお酒は、無視出来ないんですよね。『彗星』らしい、クリアでスッキリとした味わい。優しい酸味でキレも良く、スイスイ呑めちゃいます。また、米の旨味もしっかり乗っていて、バランスも良し。シチュエーションを選ばない万能なお酒だと思います‼️ 天遊琳さんは何度も呑んでいますが、さすが安定の旨さです❣️

47位

3.45ポイント

黒澤酒造長野県

57 チェックイン

まるとのラベルと瓶 1

まるとのラベルと瓶 2

まるとのラベルと瓶 3

GWのひとり長野旅行にて蔵の直売所で買ってきました！丁寧なスタッフさんのもと良い買い物ができ、気分良く帰路につけました！アルコールを感じるいわゆる"お酒"といった香りです。どこか草のようなニュアンスもあるでしょうか？含んだ直後から嫌味のない酸味があり、それが最後まで続きます。甘味ももちろんありますが、どちらかと言えば旨味の方が感じられます。苦味は最後にやんわり。生酛作りらしく酸味があってジューシーな雰囲気です。黒澤は生酛をウリにしている蔵なので、そういえば生酛だったなと飲んでから納得しました。生酛は甘旨酸苦の4味のバランスに優れたお酒だと蔵では教えていただきましたがまさにその通りの味わいです。酸味が利いていながら全く派手でない。どんな食事とも相性の良いお酒で、これを機に黒澤酒造のファンになりそうです。これがレギュラーの通常商品なのだからとんでもないクオリティーの蔵なのですね。シメサバとも塩味の焼き鳥とも新玉ねぎ焼き、オムレツと飲んでも違和感なし！なんでも合いますね！

長野に立ち寄った際に小海駅前で購入しました。ピリッとしたアル感が特徴的で、燗酒にした時のこの刺激がむしろたまらない感じ。旨みの乗った美味しい辛口酒でまた飲みたいと思った。ただ、このご時世でラベルに米をぶら下げるのはいかがなものかと思う。もったいないかな。

この日は車でカミさんの実家佐久へ。東京から2時間半運転し到着したら、地元のこのお酒が待ってました。稲穂が付いている。頂きます。生酛の酸味とまろ味、辛口でキレる。疲れが溶けてきます。

48位

3.45ポイント

中沖酒造店山形県

64 チェックイン

羽陽一献のラベルと瓶 1

羽陽一献のラベルと瓶 2

羽陽一献のラベルと瓶 3

純米生原酒🍶しぼりたて✨ 爽やか✨、スッキリだが、甘うま😆。綺麗なお酒。子持ちヤリイカ煮🦑といただきました😋 海と@高田馬場　20230421

そばに合わせて良し

冷酒で呑む落ちついてる感じで香りも旨味も薄いし広がりもほぼない。出羽の里の特有の香りが最後に漂う。ぬる燗ぐらいにして旨みと香りを出して飲んだ方が良さそうな気がした。特徴がないけどなんか旨い。 75点

49位

3.45ポイント

若林酒造島根県

657 チェックイン

辛口酸味旨味パイナップル常温冷酒スッキリしっかり

開春のラベルと瓶 1

開春のラベルと瓶 2

開春のラベルと瓶 3

非常にドライで淡麗(´・ω・`) 辛みもしっかりですが山陰らしい麹香と後味このバランスが最高です燗も幅広く旨さを味わえ、冷も辛みとドライさあてにも非常に合います太田氏は奈良の再放送奈良の風景はエグいくらい落ち着きます

いつも店でいつもの感じでいつも通りに美味しく頂きました♪

純米無濾過生原酒🍶備前雄町🌾 ズシンと。重厚😳。アルコール感強め。醤油味のカルパッチョと合わせると、呑みやすく。ヒラメとルッコラの熱々カルパッチョ✨熱々の醤油ダレをかけたこいつが旨いのよ😋 海と@高田馬場　20231018

開春を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

開春 ( かいしゅん ) 純米超辛口 1.8L/ 島根県若林酒造【 2396 】【日本酒】【バレンタイン贈り物ギフトプレゼント】3,300円

50位

3.45ポイント

招徳酒造京都府

178 チェックイン

ふんわりフルーティ

花洛のラベルと瓶 1

花洛のラベルと瓶 2

花洛のラベルと瓶 3

わざわざ甘口って書いてあるのが気になって😅 流行りの華やかフルーチーとは異なって、しっかりした日本酒の甘口です👘 ですのでね、あっさり目のあんこ菓子、チーズ、照焼き等との相性が良かったです🎵 おススメは常温やぬる燗とありますが、ちょっと冷やして飲むのもアリでした👍✨

スイスイ飲みやスイ

米(国産)、米麹(国産米)、精米歩合50%、アルコール分15度、原料米:京都府産祝100% 京都土産で頂きました純米大吟醸のスッキリ感がありながら旨味も充分感じられた本当に美味いお酒でした

5

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