さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"冷酒"な日本酒ランキング

"冷酒"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

11位

3.74ポイント

酒六酒造愛媛県

126 チェックイン

一刀両断のラベルと瓶 1

一刀両断のラベルと瓶 2

一刀両断のラベルと瓶 3

超辛口　グラス90ml

爽やかなでほのかな辛口あっさりすぎてもう一捻りほしい▲

12位

3.72ポイント

東の麓酒造山形県

178 チェックイン

常温栗冷酒辛口旨味フルーティ甘味スッキリ

東の麓のラベルと瓶 1

東の麓のラベルと瓶 2

東の麓のラベルと瓶 3

これぞ、山形の酒　的な、美味い酒。バランス感覚がいい。甘く、辛く、酸で踊る的な。龍、よっつ。

これはカタログギフト品。一度しずく酒なるものを飲んでおきたいと思ってのチョイス。銘柄は聞いたことない。上品で繊細な大吟醸らしい口当たりだったが、あまり特徴がない印象だった。

あっさり、さっぱり、美味しい🍶 やや辛口、フルーティー✨ めっちゃ美味しい❗️ 美味しくいただいてます(^-^)/

東の麓を買えるお店

木川屋山形の地酒専門店

東の麓天弓純米吟醸桜雨720ml1,595円東の麓天弓純米大吟醸翠雨（すいう）720ml1,760円

13位

3.72ポイント

熊本県酒造研究所熊本県

601 チェックイン

フレッシュ甘味旨味冷酒軽快酸味常温華やか

香露のラベルと瓶 1

香露のラベルと瓶 2

香露のラベルと瓶 3

7点（妻6.5点）原材料 : 米（国産米）、米麹、醸造用アルコール日本酒度 : ±0 アルコール度数 : 15% 酸度 : 1.2 精米歩合 : 65% アミノ酸度 : 1.6 酵母 : 熊本酵母（きょうかい９号）購入店博多もつ鍋やまや札幌駅前通り店微かにリンゴのような上立ち上立ちと同じ穏やかな香り、しっかり目の米の旨みが、ふっくらした甘さと細目の酸とともにじんわり広がり、アルコールの辛さと控えめなほろ苦でスッとキレる。米の旨みがしっかりしている割に後半のアルコールの辛さでにスッキリ飲める。ややクラシカルな印象の日本酒。単品で飲むよりは食事に合わせたい感じ。もつ鍋や、明太子系料理に良く合った。

〰協会9号酵母 🌾九州神力 2023/04 熊本酵母の発祥蔵としての使命感技術を伝え酵母の価値を守るための酒造りしっかりと引き出された甘旨な熟成感紹興酒をも思わせる香味が個性的😋

昨年の四国～九州～近畿旅道中の熊本にて購入。一度は飲んでみたい銘柄だったのもあり、嬉しさのあまり1年以上寝かせてました😌 開栓して注ぐと蜂蜜やカスタードのような香り。口当たりはしっとりしていて香露ならぬ甘露。カラメルのような香ばしい風味と甘酸渋のバランス感。思わずにんまりしちゃう美味しさです！ふくらみある甘味と後口のビターな渋味。しつこくない所にレベルの高さを感じられ、さながらプリンにも似つかわしい味わいです！短時間とはいえ熊本での美味しい日本酒達やラーメン、熊本城は忘れられず。またいつか再訪したいものです👍

香露を買えるお店

虎ノ門升本

香露純米吟醸[日本酒熊本県720ml]3,650円

14位

3.70ポイント

玉川酒造新潟県

138 チェックイン

ワインジュース燗酒冷酒甘酸っぱい酸味マスカット味噌

玉風味のラベルと瓶 1

玉風味のラベルと瓶 2

玉風味のラベルと瓶 3

返礼品シリーズ。世界に向けてというコンセプトで、アルコール12℃ 新潟の新興勢力だという認識で気になっていたものです。外国向けということで、まるっきり白ワインテイスト。ほぼ白ワイン。終始酸味の主張が強くて、ワイン苦手な私はギブアップ。

新潟県魚沼市（旧、守門村）の玉風味の、50%磨きの純米大吟醸、目黒五郎助。魚沼酒らしく、吟醸酒ながら香りすぎない味吟醸です。かつて、西武新宿線・沼袋のやきとん「たつや」で飲んだ記憶があります。

予想以上にライト、酸っぱさと甘味、米感。色が結構付いていたので飲む前は心配しましたが、裏書きラベルにも説明があったのでひと安心。玉風味の蔵は、通常銘柄の玉風味は魚沼の王道をゆく淡麗辛口酒ですが、このイットキーや、46℃の越後武士（さむらい）も醸していてかなり尖った個性の酒蔵だと改めて認識。

15位

3.64ポイント

尾崎酒造青森県

132 チェックイン

ほのかリンゴ旨味ブドウ冷酒酸味どっしり

安東水軍のラベルと瓶 1

安東水軍のラベルと瓶 2

安東水軍のラベルと瓶 3

名前が強そうで、気に入った酒。津軽の海を守ったお酒です🍶

新橋　青森ねぶたワールド　さんにて熱燗　優しくて美味しいお通し炙りトロサバ

新橋　青森ねぶたワールド　さんにて東司流(つがる) 日本海　15度　熱燗　やわらか良き熱燗青森バリバリサラダ

16位

3.63ポイント

大七酒造福島県

2,092 チェックイン

熱燗旨味酸味コク常温冷酒しっかり辛口

大七のラベルと瓶 1

大七のラベルと瓶 2

大七のラベルと瓶 3

あっさり、すっきり、オイシー❕ まろやか濃厚、甘旨辛口～⤴️🍶 コレハオイシー❕ とても美味しくいただいてます(^-^)/

- ̗̀( ˘˙‎ࠔ˙˘) ̖́-🍶🍶🍶🍶 本日は初めての大七を、釣ってきたアオリイカと共に頂きました😋 冷やして頂いたからか、香りは控えめ🤔口に含むと、円やかで旨味たっぷりですが軽い飲み口😊穏やかな甘味と酸味はバランス良くどんどん飲めますね😚👍釣って来たイカ🦑との相性も良き🥰味はしっかりしているのに、目立ちすぎない食中酒😍 美味しいお酒ですね🥳

大七生酛の純米本生はしぼりたてで、この時期だけ限定出荷の生酒です。爽やかな酸味とやわらかな甘味の後に、しっかりと来る旨味と苦味。温度が上がってくると程よい渋味、ピリリと辛味も出て飽きずに呑めます。酸甘苦渋辛の全てがとても美味しくて、もう盃が止まりません😆 フレッシュでさらさらとした呑み口なのに力強い味わいも備えた旨酒です🥰

大七を買えるお店

虎ノ門升本

大七酒造大七純米生もと７２０ｍｌ1,880円大七酒造（株）大七皆伝純米吟醸720ml/福島e5373,346円

17位

3.62ポイント

桜顔酒造岩手県

194 チェックイン

桜熱燗冷酒旨味常温辛口さわやかゴクゴク

桜顔のラベルと瓶 1

桜顔のラベルと瓶 2

桜顔のラベルと瓶 3

さんまとホタテと冷奴とうなぎとたくさんです

2025.2.28 盛岡駅で購入

かすかな　華やかさふくよかと旨味　そして余韻アルコール度数　　15度原料米　　　　　　岩手県産　　　　　　　　　契約栽培米100% 精米歩合　　　　　55% 好み　　　　　　　3.8 盛岡駅で購入半生状の鯖チップを肴に車窓を見ながら　釜石線に乾杯！

18位

3.62ポイント

玉泉堂酒造岐阜県

104 チェックイン

クリーミー

美濃菊のラベルと瓶 1

美濃菊のラベルと瓶 2

美濃菊のラベルと瓶 3

美濃菊豊醸です。山田錦100%使用の普通酒です。少し甘めでフルーティー感も感じました。美味しい日本酒です。1760円（税込み）コスパも最強です。普段、晩酌として飲める最高の酒を目指した日本酒だそうです。その通りです😋

精米歩合: 50% 使用米: ひだほまれ100% 日本酒度:+3 甘辛:中位酸度:1.3 濃淡:中位

19位

3.60ポイント

小林酒造本店福岡県

114 チェックイン

辛口コーヒー

博多の森のラベルと瓶 1

博多の森のラベルと瓶 2

博多の森のラベルと瓶 3

使用米は、夢一献と山田錦いわゆる、淡麗辛口そこまで辛口には感じませんね。後口スッキリで、呑みやすかったです。

@sakebar福蔵福岡の宇美町にある小林酒造本店。代表銘柄は萬代ですかね。こちらもお初になります🍶 上立ち香は微かに甘い香り。口に含むと仄かな渋味に甘旨味。微かな渋味でキレていく感じ。美味しかったです🍶✨

2025年4月6日開封博多駅で購入やっぱ、うまいなこの蔵の酒❗️ 超辛口といいつつ、実際はきちんと米の甘みが感じられる。確かにフィニッシュは、キレがあるので、辛口だが。蔵人曰く、辛すぎる酒は好きではないよう。応援します📣

20位

3.60ポイント

梅一輪酒造千葉県

251 チェックイン

辛口スッキリほのか冷酒丸みさわやか渋み熱燗

梅一輪のラベルと瓶 1

梅一輪のラベルと瓶 2

梅一輪のラベルと瓶 3

久しぶりに行った居酒屋で昼飲み🍶♪ ここではいつも梅一輪を4合の大徳利でいただきます^ ^

〆に出汁割り。おでん出汁と熱い酒が染み渡る。

自販機で買ったワンカップ。美味しかった。

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