べっさん
7杯目。ここで少し小休止。ジュースの様なこのお酒で一息。料理もメインが出て、第一弾終了と。まだあるの？第一弾もギブアップ寸前。ここからはゆっくりと時間を過ごします。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
べっさん
6杯目。瓶に紅葉が散り広がる🍁鹿もちゃんと居ますね。夏バージョンは花火だったが、秋バージョンもあったんだね。目にも楽しい一杯でした。
べっさん
5杯目。と言っても味見の様に少量ずつなのでそんなには飲んでない。これも有名な新潟の銘柄ですね。
べっさん
4杯目。やっと知っている銘柄です。が、このさわやかは初めてです。料理がどんどん出る。
べっさん
2杯目は長野から。聞いた事あるが初めてだと思う。さけのわには入れてなかった。3人分とは思えない量の料理が次々出てくる。
べっさん
この日はしんしんSYさんの単身赴任壮行会。メキシコテキーラさんと3人で。主役自らお薦めのお店に集合。量がとっても多いと聞く。お酒は出ているものが飲み放題。という事で乾杯後各自少量ずつ注ぎながら飲みに入りました。時間が経ったので各々の味は忘れましたが記録していきます。北海道から。
べっさん
3杯目。スッキリ爽やか系。旨みを感じながら後味は軽い。とっても飲みやすい。でも旨味酸味感じる。良き。日本にリセット出来た。安心して家に帰ろう。
べっさん
2杯目。こちらは定番の東洋美人。柔らかな飲み口だが華やかさあり、後味まで軽い。言わずもがな美味しい。
べっさん
珍しく1週間海外出張に行ってました。羽田空港からの帰り、日本酒飲みたいよね。で、蒲田のお店へ。前から気になりつつも入った事がないお店。17時なのでお客さんほぼ居ない。これはチャンス。沢山日本酒ある！選ぶの大変。一杯目は天明にした。穏やかな飲み口、後味の酸味が爽やかに締める。落ち着いた感じで良い。おでんと一緒に食べると甘い。日本に着いたーて感じ。
べっさん
2杯目は鳳凰美田。これも並々〜。私的には栃木二大酒の一つ。これもフルーティ。赤武よりやや重い旨みと香り。美味いわ。後味は此方の方が軽やか。大満足で今日はご馳走さまでした。
べっさん
暫く溜めてしまった。ぼちぼち投稿しないと。で9月に遡りますが、会社帰りのちょい飲み。最近お気に入りのいながきさんへ。ここはグラスに溢れるほどに注いでくれる。その心意気に惹かれる。さて一口頂くと、フルーティ。メロン？微炭酸も感じる。酸味爽やか。じわじわと苦味で締まるも良い感じ。やはり美味いわね。
べっさん
よろづ屋で物色していたら、1升瓶で尾瀬雪が。5千円だと安いのでは。要冷蔵だけど4合瓶2本あるから何とかなるかと衝動買い。
甘くフルーティな飲み口、軽快乍らじわじわと締まっていく。上品で美味い。一昨年も飲んでた。
べっさん
これも佐久の蔵元で買った1本。茜さすは土屋酒造さんで初めて買って唸ったお酒。これは地元五郎兵衛米を使ったとあり益々飲みたくなる。含んでみると、上品な甘みがすーと続く。派手すぎない、芳醇すぎない、この優しい味、加減が最高。なんぼでも飲める奴。危ない。やっぱこのお酒好きです。因みに蔵元限定酒。
べっさん
2杯目。田酒の蔵の喜久泉。実はあまり飲んだ事が無い。こっちの方がフルーティだ。りんごかな？
淡い甘みと爽やかな酸。夏酒の様な爽やかさです。
べっさん
会社帰りにぷらっとちょい飲み。最近お気に入りのこの店に。雪の茅舎が置いてある。では注文。フルーティだが派手すぎない芳醇さ。じわじわ後味の酸味苦味でスムーズに締まる。やはり美味しい。
べっさん
3杯目は雅楽代。微発泡から来る爽快感。じわっと来る甘み。雷の様な切れ味ってことか。雅楽代はあまり飲んだ事無かったが、良いですね。
べっさん
もう一杯一緒に頼んだのは初めて聞いたお酒。大分県とはまた珍しい。これも甘旨。若干後味の酸を感じる。此方の方が好みかな。
べっさん
この日は東京駅経由で帰ったのでこの店を覗くことに。カウンター空いてます。では一杯頂きましょう。廣戸川は久しぶり。甘旨、芳醇。香りが良い。苦味でしっかり締まる。良いスタートです。
べっさん
良いもの頂いた。取引先の対面が役員に就任したと言うのでお祝いを。そのお返しに1本頂きました。一歩己は久しぶり！好きなお酒だったので嬉しい！一杯飲んでみた。いわずもがな🫡でした。