べっさん
3杯目。先ほどからカウンターに置いてある緑の瓶が気になってました。最後に注文。久々の花邑。甘い飲み口だが旨みがしっかり。香りも良く流石です。満足して帰ります。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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べっさん
2杯目。今度は余り飲んだ事がない鳥取のお酒にチャレンジ。これはバランスが取れた味。甘い飲み口に軽やかな後味。美味しいです。
べっさん
大阪出張前泊。ホテル近くで日本酒が飲めそうなお店を見つけた。客は私1人だったが、メニューを見ると全国のお酒があるではないか。風の森、最近飲んでなかったので注文。甘い飲み口と軽く締まる後味を楽しむ。残念ながら気は抜けていてシュワ感は無かったが。
べっさん
これは何杯目だったか、写真が残っているのがこれだけでした。味は覚えてませんが、酒蔵がブレンド・濾過しないに拘っているらしい。王祿の銘柄で飲んだことありました。また飲んでみよう。この日は6人でワイワイと楽しいひと時でした。
べっさん
今日は取引先からのご招待。神田新八は2回目だが3階の個室は初めて。良い雰囲気。お酒は何と新政エクリュがある。聞くと最後の一本。ラッキー。やはりこの上品な甘みと酸味が良いですね。美味しい。
べっさん
これも一緒に購入。豊盃の燗酒用は初めて見た。で、早速燗してみた。香りが柔らか。ほわって中で旨みも軽やかに感じる。へーっ、これはアリですね。
べっさん
家飲み。近所の酒屋さんで購入した。お酒も高くなりましたが、お手頃価格で買える貴重なお酒。フルーティ、華やかで香りが良い。後味も軽やか。と言うまでもなく美味しい。良いお酒です。
べっさん
この日はカミさんの両親が上京し義妹と歌舞伎鑑賞。その後うちの家族と合流し日本橋のお店で食事した。お酒は四合瓶メニューから東京の豊島屋酒造のお酒があったので注文。屋守はよく出ているが利他は珍しい。スッキリ飲みやすくて美味しかった。歌舞伎の話で盛り上がりました。
べっさん
3杯目。八海山だが初めて見た越後で候。しっかりした旨み。これ好きな味。後味の酸も良い感じ。4人客が入って来て賑やかになって来た。雰囲気もお酒も良いお店です。目黒に来た時はまた寄ろう。今日はご馳走様。
べっさん
2杯目は菱湖。飲んだことあると思ったが、さけのわには記録して無かった。香り高く淡白な旨み。美味しい。このお店はワイングラスに入れてくれる。雰囲気出ますね。
べっさん
目黒での予定が終わって、ちょい飲みして帰ろうとウロウロ。日本酒バーとあったので初訪問。新潟酒を置いている様です。こぢんまりしたお店にご主人1人、客も私1人。お薦めを問うとこちらを提案された。微炭酸、淡白、スッキリ、柔らか後味。シャンパングラスにピッタリの味。スターター決まりました。
べっさん
金曜日。明日は早朝から羽田空港に行く予定。1杯だけ飲んで帰ろうと最近よく来るお店へ。大きなグラスに並々と溢れんばかりに注いでくれるのが良い。甘旨、フルーティ、桃か？、華やか、やや辛口。やはり美味いわ。本当に1杯で帰りました。
べっさん
今日は家飲み。近所の酒屋さんで購入した一白水成。円やかな飲み口からグッと濃厚な辛口に転じる。旨みが後に残って美味い。酸味も良い感じ。
べっさん
3連休明けの火曜日からちょいと1杯だけ。神田はどこも混んでる。このお店に久しぶりに入ってみよう。寫樂さんがいらっしゃる。即注文。香りがフルーティで華やか。味は辛口が立つ。キリッと締まって美味しい。胃に染みる。
べっさん
4杯目に突入。今日はよく飲める。初めて頂きます。一口含むと、これ美味い。水にこだわるお酒だそう。うすにごり、雑味なし、香り旨み、そして辛口しっかり締まる。満足しました。帰ります。
べっさん
3杯目。初だと思う。甘酸に近いが爽やかに軽く飲める。後味はしっかり。美味しい、好きなタイプです。
べっさん
2杯目。荷札酒、実はあまり飲んだことが無い。香りが良い。ただ華やかに広がらず、逆にしっかり辛口な後味で締まる。美味しい。
べっさん
会社帰りに覗くとカウンター空いてる。久々に訪問。女将お薦め、自ら蔵に行って仕入れたと言うお酒を頂く。佐久穂のお酒。甘酸、低アルなので飲みやすい。が、後味は軽くなく旨みが残る。面白い味でした。
べっさん
夏に佐久に行った時に仕入れたお酒がまだ残っていた。大好きな土屋酒造の亀の海。エンジラベルは初。フルーティな飲み口、じわじわとキリッと辛口。ありそうで無い味わい。こんな感じも良い。