べっさん明鏡止水辛口純米 鬼辛純米大澤酒造長野県2025/4/30 12:14:072025/4/2833べっさんさてもう一杯。刺身を頼んだので辛口酒に行こう。これはサッパリ、水みたいな飲み口から、辛口の中に仄かな旨み。これは塩を舐めると甘く感じるやつ。美味いね。開けて帰りました。
だてしん明鏡止水大澤酒造長野県2025/4/26 10:53:022025/4/2620だてしん裏面にあるように、純米大吟醸の熟成酒のようです。純米大吟醸のような柔らかさと、熟成酒独特の米の旨みが融合しています。甘口すぎず、熟成酒のようなクセの強さもそれほどでなく、料理と合わせやすい純米大吟醸になっています。
としちゃん明鏡止水ラヴィアンローズ純米吟醸大澤酒造長野県2025/4/13 10:13:052025/4/1345としちゃん甘い 微炭酸のジュースみたい 春らしいお酒 微妙な苦味が とても良い味を出してます
lala190904明鏡止水純米大吟醸 m‘23純米大吟醸大澤酒造長野県2025/4/11 23:36:252025/4/9129lala190904バナナ的な香り。 すっきりした酸味を最初に感じる。 程よい甘味と旨味を伴い、苦味の余韻は短い。 口当たりはライトだが味わいはしっかり。 ★4/5