すずじゅん
焼き鳥屋さんにて
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ばび
あんまりかな
甘くないの好きな人向け
宮城県産亀の尾100%
精米歩合70%
tomo
乾坤一 純米酒 亀の尾 生酒 3740円
今夜は牡蠣醤油味の鍋😋🍲✨とレバー‼️
香りは甘めの吟醸香💜最初のアタックはマッタリ甘辛がやってきて、少し癖のある甘辛み❓これが亀の尾なのかな？
いつもの感じとはちと変わりますがコチラも美味い😋
シカタロウ
先日の乾坤一。
横浜君嶋屋さんとのコラボ？情熱純米吟醸とのこと。
結構しっかり辛口、大人の日本酒。一回火入れですが、フレッシュさもあり。美味しくいただきました。
コタコタ
マスカット？のような風味と旨味がキューと酸味と苦みと引き締めながら感じられる、おいしい
ショウリン
銀鱈味噌漬け焼きと乾坤一
みのむしもんた
愛国100%
ぬる燗で、、、旨し。
飲み口インパクトあるけど
後味柔らかし。かな。
チーバ
乾坤一を醸す、大沼酒造さんの亀の尾を使った生酒純米酒。
純米酒ながらも香りは強め。甘みよりも旨みが強いと感じた一品。
海賊狩り
肴
握り
マグロ赤身
中トロ
縞海老
大トロ
まーさん
上品な甘さとキレ😊
(カワダ調べ)
ケンコンイチ
オオヌマ
少し熟成されていて穏やか辛めのクラシックな造りで熱燗向き。
初代宮城県知事の松平正直が飲んだお酒の味わいに感動し、この世で一番のお酒になりますようにと「乾坤一」と名付けた。
乾坤 中国の易経に由来する言葉で「天地」を意味します。
