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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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タイムライン
チーバ
乾坤一を醸す、大沼酒造さんの亀の尾を使った生酒純米酒。
純米酒ながらも香りは強め。甘みよりも旨みが強いと感じた一品。
海賊狩り
肴
握り
マグロ赤身
中トロ
縞海老
大トロ
まーさん
上品な甘さとキレ😊
(カワダ調べ)
ケンコンイチ
オオヌマ
少し熟成されていて穏やか辛めのクラシックな造りで熱燗向き。
初代宮城県知事の松平正直が飲んだお酒の味わいに感動し、この世で一番のお酒になりますようにと「乾坤一」と名付けた。
乾坤 中国の易経に由来する言葉で「天地」を意味します。
obayo
宮城の地酒１２０分飲み放題、３酒立て続けに呑みました。スッキリ旨辛口
obayo
宮城の地酒１２０分飲み放題、３酒立て続けに呑みました。スッキリ旨辛口
しんごっつぁん
16度、60%、香り控え目、さらっとして口当たり、しっかりスッキリ辛口、ほのかに米の風味
ゆーまん
大沼酒造店は正徳2(1712)年創業。300年続く酒蔵です。みちのくの小京都と呼ばれる、歴史的な情緒が色濃く残る町にあります。東日本大震災で蔵は大きな損傷を受けましたが、設備を改善し300年の歴史を途絶えさせることなく地元の米と水、伝統の寒造りの技を生かし、旨い酒を作り続けています。
こちらは「亀の尾」「神力」と並ぶ明治の三大品種「愛国(あいこく)」を使用した季節限定の純米酒。「愛国」は「コシヒカリ」「ササニシキ」「ひとめぼれ」などの祖先にあたるお米です。冬にしぼったお酒を一年弱じっくりと熟成されたのち出荷。ほどよく旨味の乗った味わい。「野趣あふれる味わい」というフレーズがぴったりの、野性味たっぷりの一本です。常温から燗でお楽しみください。
