hiroshi1958
宅飲み、17度、精米65%、製造：2025年9月
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480 チェックイン
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タイムライン
massa
焼酎の大五郎じゃなくて大治郎。
飲んだことないから飲んでみた。
裏見たら熟成酒だった。表ラベルにも「as time goesby」って書いてあった。熟成酒はちょっと苦手かも😭って飲んでみたら、意外やスッキリ、そこまでクセも強くなくて酸味効いてて美味しい。ブリの塩たたき食べて飲んだらより美味しかった。
店主が言うにはクセ強な面白みのある酒を仕入れる傾向にあるらしい…
いまがわやき
酸味、旨み
よっしー
メロン感のある飲み口から味わいしっかり辛口
Andrew Gibbons
アントワープの日本酒フェスティヴァルで飲みました。
⬛ buy again: good, but not exceptional. 3.5/5
コジコジ
半休を取って築地で飲んだくれ３杯目～♪
｢築地角打ち 旅手箱｣さんにて。
滋賀のアンテナショップに続き、ここでも大治郎さんに会えました。
大治郎 山廃純米 吟吹雪
どっしり寄りのタイプ。
旨味あり、辛口のお酒。
サバのゴマ味噌和えに合う～♪
わんわん
🐶
冷で美味しい純米酒。
滋賀に遊びに行くの好き〜。
近江牛のランチ。
クラブハリエで限定のカステラ(キャラメルソース)売ってた。美味しすぎる！😂
コジコジ
大治郎 山廃純米 火入れ（吟吹雪・無添加 蔵付酵母）
2025.7製造 日本酒度+6 酸度2.1 精米65% アルコール17%
香りはややアルコール系。口当たりはまろやかで、中盤は酸味と辛口の骨格が複雑に広がる。
後味はほのかに余韻が残り、クラシックな骨太タイプ。しっかり酸が効いているので、濃い味の料理に合わせると真価を発揮しそう。日本酒度酸度からは濃厚辛口に分類。
【好みスコア：6.0/10】
香り：1.0｜口当たり：1.0｜中味：1.0｜後味：1.0｜価格：2
力強い酸と辛さで、落ち着いた大人の食中酒。飲み応えしっかり。
くまくま
ラストは、滋賀から大治郎の山田錦使用純米吟醸🖤
ジン
ウメェ！なんだコレ！？
甘辛酸苦が高次元にバランスを保ち、ナッツ系の私の好きな香り…正直名前も聞いたことがなかったお蔵でしたが、おみそれしました…ウメェ…
まっちー
滋賀酒飲み比べ①
山廃なのでまろやかな印象です。美味しい😋
ひぃやん
今日の日本酒
大治郎
純米吟醸 生酒
原料米：山田錦100%
精米歩合：55%
アルコール分：17度
日本酒度：+6
酸度：2.0
hiroshi1958
宅飲み、17度、精米55％、製造：2025年1月
くまくま
続いては、滋賀から大治郎の山田錦使用純米大吟醸生酒🧡