みっちょす
富山駅リカーショップみずはたで購入
冷やして飲むと個性の感じにくい辛口だが温度が上がると柔らかな旨味が豊か。後からくるほんのりした苦み。クラシカルな日本酒のよさ。
138 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
- ̗̀( ˶^ᵕ'˶)b🍶🍶🍶🍶
今日は東京から応援に来ていた会社の先輩の送別会で焼肉🥩🔥食べている途中に地震アラート😱7人いたので会社と個人の携帯14台が一斉に鳴り出す😰揺れは大した事なかったので一安心😮💨ですが、アラートにはいつもびっくりしますね😵
家に帰って来てから、本日は富山県の氷見のお酒の曙を初めて頂きました😃香りは穏やかですね🤔ちょびっとだけガス感かあるように感じられます😊コクのある旨味としっかり目の酸味のバランスが良いですね😚👍どっしりとした味わいで余韻ながめでしっかり味わえる感じ😘の美味しいお酒ですね🥳
低アルコールでほんのり甘いお酒。スッキリしてて爽やかさもあるので夏向きかな？
純米生酒🍶曙🌅大漁旗🇯🇵富山県産五百万石🌾
喜多方ラーメンからの十条はしご酒😆銘店「斉藤酒場」に入店。まずはビール🍺でリセットしてから、こちら。キレ、シャープ✨。サービスくらげ刺身🐋とも相性良好👍ラベルが剥がれないようにか、ラップで巻いているのが、なんかおかしい😅
大衆酒場 斎藤@十条 20240106
高澤酒造場の銘柄
有磯
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ドフラミンゴ
日本橋とやま館 トヤマバー🍶黒部ダム貯蔵酒で乾杯！トークイベント『黒部峡谷鉄道🛤️の自然や電源開発の歴史、ダム貯蔵酒について語る 』🍶 出演:イナガキヤスト氏、関西電力(株)北陸支社長 須谷 浩史氏、富山の地酒ファン倶楽部事務局長 原 誠氏
世紀の大工事と言われる「黒部ダム」で熟成されたダム貯蔵酒14種
ねむち
守口京阪百貨店 日本酒祭り⑥
なかなか味のあるポップなラベル。
【AKEBONO LIGHT】
白麹使用で、酸っぱい酸味あるのかなって思ったら、かなりスッキリしまくってて、ちょっと苦手な白ワインっぽい。
能登半島地震で被災した富山の蔵で、以前に応援のために純米酒の曙 初嵐を飲んだけど、それもかなりスッキリしてた。魚介系に合うよう造られてるのかな。
bouken
京阪百貨店 日本酒まつり⑥
北陸の酒ブース
富山でも被害の大きかった高澤酒造場さん
白麹使ったお酒。
白麹使ったお酒の中でもかなり辛口なんじゃないかな
シトラス系な香りと酸味。辛口白ワインって感じ。甘味ほぼ皆無だったので苦手なタイプ
ゆる～い🐱ラベルと味のギャップ😹
同じ蔵のAKEBONO FLATってお酒のほうが甘酸っぱいタイプで好きだったな
hirofumi
辛口かな。後味スッキリ。
魚介系の料理に合いそうなお酒。
美味しい。
yuta
記録用
KABUTO ONEで開催された「石川・富山の地酒市」
酸味強めのお味
たつさん
CSWにて
yas
OSAKA SAKE&FOOD EXPO 2024
5-16-
旨い
Yamakatsu
富山出張でいただきました。
氷見市高澤酒造場の純米酒です。
純米酒らしいお米の旨みと香りが美味しいお酒でした。
hoshiaki
純米生酒🍶曙🌅大漁旗🇯🇵富山県産五百万石🌾
喜多方ラーメンからの十条はしご酒😆銘店「斉藤酒場」に入店。まずはビール🍺でリセットしてから、こちら。キレ、シャープ✨。サービスくらげ刺身🐋とも相性良好👍ラベルが剥がれないようにか、ラップで巻いているのが、なんかおかしい😅
大衆酒場 斎藤@十条 20240106
Tomo-kichi
石川、富山の地酒市イベントに行って来ました！
飲んで復興支援。
nabe３
滑らかな飲み口と舌触り。
淡麗。
バターのような風味と塩味。
8
kishinchan74
昭和感溢れるイラストに惹かれて、これまたジャケ買い😎
樽を感じる香りがして深旨でした✨
J.laedlein
ややピリ辛、コクあり、4.5
英語>日本語
bouken
富山県の蔵ですが被害大きかったようで飲んで応援
米は春陽と雄山錦
酵母は金沢酵母使用
春陽使ったお酒に共通のマスカット系の風味。少し白ワインっぽいような🤔
最後やや強めの苦味とアル感がアクセントに感じた。
アラジン
boukenさん、こんばんは😄
呑んで応援、良いですね👍
麹米雄山錦、掛米春陽のお酒は初めて見ました😳
春陽のお酒の4MMPを久しく嗅いでないので、長期保管中の山の壽フリークス2を早く開けたいです😌
bouken
アラジンさん おはようございます😃
4MMPのお酒というと低アルなイメージでしたがコチラは17度ありガツンとしてるのが新鮮でした😊
フリークス2も前から気になってます😁
ねむち
富山県、氷見市。株式会社髙澤酒造場。
「有磯 純米酒 曙 初嵐」
元日の地震で被災した富山の酒蔵。
やっぱり、飲んで応援！
冷酒にて頂く。
色はクリアで少し黄色っぽさがあるか、ないか。
香りは、穏やかで少しリンゴっぽい。
優しい口当たりから、口の中の滞在時間が少なく、スルリと喉に落ちる。
舌触りは硬質感あって、ミネラリー。
めちゃめちゃスッキリ！
飲み込み後に、鼻からふわりと抜ける香りがほんのり甘くて、豊かなしっかりした旨味を引き立てる。
あと味も優しい酸によってほどよく引き締められ、余韻もスッキリ。
あとで極微の辛さあるけどキツくない。
これも旨いです😋
酒蔵再建に向けて、頑張って欲しい🙏✨
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■アルコール度数:15度
■使用米:富山県なんと産雄山錦100%使用
■精米歩合:55%
■使用酵母:協会1401号(金沢酵母)
■製造責任者:髙澤龍一
