さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"ワイン"な日本酒ランキング

"ワイン"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

81位

2.68ポイント

田中酒造場兵庫県

160 チェックイン

常温甘味ワイン酸味リンゴ上品甘辛いプラム

白鷺の城のラベルと瓶 1

白鷺の城のラベルと瓶 2

白鷺の城のラベルと瓶 3

事務所で開栓。姫路城の別名、『白鷺の城』を初めて頂きました。最初は常温で、二杯目からはロックで飲みましたが何れも優しい甘みを感じられ古き良き日本酒って感想ですね。天狗舞の山廃仕込みを連想させる味わいでした。燗でも飲んでみたい。

場所は変わって神戸阪急の兵庫の地酒イベントHyogo Sake EXPO2022へ。レギュラー商品の生バージョン。火入れは飲んだことあるので生はどんなかなって思って試飲。火入れよりは飲みやすいけど自分の好みでは無いかな？白鷺の城でも野条穂使った生酒のほうが好きだわ。

野条穂使ってる所と言うと奥丹波くらいしか思い浮かばない。全体的に穏やかでじんわり味が来る印象。木とか草とかハーブっぽい。上品な雰囲気もある。ここのお酒はドンピシャの好みじゃないけど見つけたら何故か買ってしまう。

82位

2.68ポイント

美吉野醸造奈良県

70 チェックイン

紹興酒ハチミツ

南遷のラベルと瓶 1

南遷のラベルと瓶 2

南遷のラベルと瓶 3

地酒屋こだまさん15周年イベント有機純米　甘

製造が今年１月で、この色！甘苦旨い！この間吉野に行って、奈良の酒飲んでないので、選びましたが流石。精米歩合８０% アルコール度数１７%

熟成古酒，お店にてほしい

83位

2.67ポイント

東鶴酒造佐賀県

1,436 チェックイン

ガス酸味甘味ワインフレッシュ旨味ジューシー苦味

東鶴のラベルと瓶 1

東鶴のラベルと瓶 2

東鶴のラベルと瓶 3

今晩は、お初シリーズで佐賀は東鶴酒造さんのこちら💁 どうやら春酒🌸🍶のようですがいつも通りディレイモードで頂きます😅 開栓から華やかな酸味と青みを感じるパイナッポー🍍の香りがよいですねー☺️ 上澄みは甘酸ジューシーも後半は苦味が特徴あって飲みやすい😋 澱を絡めるとクリーミーな柔らかさが加わって旨みと味わいの厚みがグッド👍 酒米は違いますが、花陽浴に近い酒質かなと思います。佐賀は美味しいお酒がまだまだあるなー🥳

東鶴青木尾上純米吟醸彗星です。上品な甘みで、スッキリした喉越しの美味しい日本酒です。これは昨年バージョンだそうです。二世古、文佳人、東鶴、全制覇出来ました。

東鶴試作品です。舌にピリピリ感からぐゎ〜と甘味酸味が来ます。旨いですね。詳しくは、ゆかちんさん、るみおんさんの投稿を見て下さい。

84位

2.67ポイント

大石酒造京都府

88 チェックイン

ヨーグルトとろみ

翁鶴のラベルと瓶 1

翁鶴のラベルと瓶 2

翁鶴のラベルと瓶 3

中盤に生酛らしく旨味と辛味のコク。

京都美山で醸造。 2020インターナショナルワインチャレンジ本醸造部門金賞とのこと。草のような芋焼酎のような。アルコール感強め。5

保津川下りはしたことはないけど、黄色と緑の見た目がちょっと氣になったので購入。旨みもしっかりでスッキリ飲みやすい感じ。

85位

2.67ポイント

小江戸鏡山酒造埼玉県

913 チェックイン

パイナップル旨味フルーティフレッシュ酸味ワイン甘味苦味

鏡山のラベルと瓶 1

鏡山のラベルと瓶 2

鏡山のラベルと瓶 3

新酒のフレッシュ感、華やかな果実感が感じられる瑞々しい飲み口のお酒です。肴は鴨のロース

〰 2022BY 🌾埼玉県産さけ武蔵 2022/11 新酒甘い果実香がそこそこに果実感を伴ってお米の濃厚な甘旨味が来るが酸味と苦味がちょうど良いバランスで甘々過ぎない搾りたてジューシー😋

買った時の説明だと米はさけ武蔵との事。穏やかで飲み口はスッキリしてるけど米の旨味がしっかりある。口当たりに少し甘味。少しトロみあるかな。華やかな香りじゃないけどほのかに香る。過去に飲んだ鏡山のほうが華やかで甘めで好みだったな

鏡山を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

鏡山　純米酒1,650円鏡山　特別純米無濾過生原酒　雄町1,870円

86位

2.66ポイント

小林酒造栃木県

14,129 チェックイン

フルーティいちごマスカット華やかガス甘味旨味ワイン

鳳凰美田のラベルと瓶 1

鳳凰美田のラベルと瓶 2

鳳凰美田のラベルと瓶 3

(´∇｀)🍶🍶🍶🍶 鳳凰美田ね碧判いただきました。香りはおとなしめのフルーティーな香り😍。口に含むと甘旨がブワッと広がり旨いの一言🎊。やはり鳳凰美田はいいね👍️

開けるタイミングがわからなかったやつ。フルーティーな匂い。飲みやすいフルーティーな飲み心地から力強い味とアルコール感。

自宅にて。久しぶりの鳳凰美田。香りは華やかなフルーティさがあり、甘味と少しの酸味があり非常に呑み易く、ついつい呑み過ぎてしまいます。蓋の鳳凰がカッコいい。

鳳凰美田を買えるお店

はせがわ酒店

鳳凰美田純米吟醸朝日米 720ml 日本酒小林酒造栃木県1,796円鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸生酒 720ml 日本酒小林酒造栃木県1,980円

鳳凰美田を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

鳳凰美田ミクマリ FLY HIGH THE2nd 純米大吟醸生酒 720ml ほうおうびでん小林酒造1,760円鳳凰美田純米吟醸酒無濾過生酒 720ml ほうおうびでん小林酒造1,980円

87位

2.66ポイント

東春酒造愛知県

211 チェックイン

フルーティ甘味梨旨味穀物熱燗ワイン常温

東龍のラベルと瓶 1

東龍のラベルと瓶 2

東龍のラベルと瓶 3

よく日本酒を買いに行く酒屋の主人から試飲させてもらって美味しかったので購入しました。地元愛知県のお酒です。やや辛口でスッキリした味で飲みやすいお酒です。1430円

最近700円で買ったやつwww 一年以上店頭で放置されてたみたいで処分酒で安かった😄 放置されてた割には綺麗な酒👍 香りは梨っぽいけど、味わいは林檎を思わせる‼️ 甘いけどキリっとしてて、めっちゃ飲みやすい😆 このクオリティーなら、ちゃんと買って飲みたいかもwww 愛知県バカにできないなぁwww

行きつけの酒屋店主イチオシ東龍今年は無事にささにごりGetできました。通常版の純吟でもオツリが来るほど旨いので、コチラも興味深々です。上立香は控え目フルーティ呑み口は、スッキリトロリの甘旨で、含んだ瞬間に旨い！と分かるヤツ。後香の頃には果実感が増してきて、締めの酸苦は穏やかに。ささにごりなのに、何だかもの凄く透明感を感じる不思議な旨酒でした。明日からいよいよ仙台青葉まつりが開幕です。先週末には修祓式、伊達門点灯式が行われ、盛り上がる準備万端ですね。天気も良さげで、青葉が最も輝く最高の時期です。私も錫杖持って木遣り唄ってきます！週末は是非とも仙台に起こし下さい！ご馳走様でした！

88位

2.65ポイント

越後桜酒造新潟県

1,125 チェックイン

桜フルーティ辛口華やか甘味スッキリワインまろやか

越後桜のラベルと瓶 1

越後桜のラベルと瓶 2

越後桜のラベルと瓶 3

2023年11月22日自宅にて晩酌。両親からの頂き物を開栓。言わずと知れた越後桜。フルーティーでキレ良し、価格もお手頃。飾らない普段飲みにもってこい。真鰯の刺身、赤梭子魚の塩焼きなどと合わせて美味しく頂いた。

若波純米吟醸と飲み比べ。こちらも甘めですが若波と比べると甘味、酸味ともに控え目かな。こちらの方が後味サッパリで食中酒には向いてるかも。

かなりフルーティー、飲みやすい。メロンのような華やかな香りが。楽しめるお酒🍶です。

89位

2.65ポイント

北川本家京都府

702 チェックイン

甘味しっかりフルーティスッキリフレッシュスパイシーワイン酸味

富翁のラベルと瓶 1

富翁のラベルと瓶 2

富翁のラベルと瓶 3

京の琴と言う佐々木酒造と京都市産業技術研究所が共同開発した酵母を使ってるそうです。それならラベルに書いてアピールすればいいのに結構華やか系だけどバナナ系。最後は酸味でキレてく。今のところ富翁の生はハズレ無い気がする。

富翁の山廃って珍しそうと思い●まやで購入。乳酸感じつつ甘み。そこから穀物感ありつつ苦味。少しクセあるかな？少しナッツ感もチラホラ。カラメルとかクリーミーさもあり複雑な味。数日経って飲むとヨーグルトやカルピスっぽさ感じる更に数日経つと表現難しいけど自分が苦手なタイプの癖が出てきた…

和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・) 非常に黄色いです期待通りの旨さ濃醇さ伏見の酒造様ながらこのお酒は山陰酒が好みのほうが間違いなく合うと思います京都は新コロ以来怖くて行けないですが、これを買いに伏見行きたくなりますねしかしまだ観光客多数の京都方面だけは電車に乗る根性ないですそれでも勇気出して震えながらでも伏見行く決断ができそうなほどこのお酒に魅力があります

90位

2.65ポイント

黄桜京都府

552 チェックイン

辛口昔ながら旨味熱燗スッキリワイン桜チーズ

黄桜のラベルと瓶 1

黄桜のラベルと瓶 2

黄桜のラベルと瓶 3

川越のマツザキの角打ちへ移動。オシャレな黄桜は初めてです。スッキリさっぱり呑みやすい。カッパのお酒の対極って感じ。愛山感が感じられないのは酔っ払っていたからに違いない。

〰︎ 🌾国産米ここち、酔い海鮮焼きが食べたくなり千葉へ冷酒があったので注文するとこちら力強さとスッキリで余韻あり😋

〰︎ 2種類の酵母 🌾国産米京都の名水「伏水（ふしみず）」で仕込む香りは控えめにふくよかなお米の旨味辛口で酸と苦味もあるとてもあっさりしていて物足りなさを感じるかも😋

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