さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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横浜在住で週末は自宅で大好きな日本酒を飲んでいます。基本は一升瓶です。地元神奈川のお酒とちょっとゆかりのある新潟のお酒を飲むことが好きですね。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
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まーくん頂いたお酒の中で満を持して飲む純米酒です。寒い日でしたので常温から始めました。口に含むとキリッと辛口、一瞬だけお米の甘さを感じますが、喉越しもしっかり辛口の新潟酒です。一升瓶なので明日はちょっと暖めて飲んでみます。
醸し人九平次黒田庄に生まれて、純米大吟醸
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まーくんトレッサのお酒屋で見つけて即購入。今日はクリスマスで鳥の丸焼き的なものと楽しみました。今年10月にあるきっかけで九平次さんのファンになってから初自宅九平次さんです。黒田庄を思い出しながら頂くお酒は最高です。もう浮気は出来ません!飲むほどにおつまみが無くともお酒だけで満足出来ます。常温に近くなるとまた味わいが深くなります。
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まーくん親戚から頂いた一升瓶です。少し気温が下がってから飲みたいと思い温存してきました。口に含むとふわっと華やかな匂いが鼻に抜けますが喉越しは切れがある典型な新潟って感じのお酒です。パッケージは白を基調として優しく感じでした。ご馳走さまでした。
白露越乃銀紋
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まーくん一升瓶から先ずは常温の冷や酒で頂きました。正しく新潟酒の淡麗辛口な味わいです。 この味わいはやっぱり飲み飽きないですね。一升瓶なので明日は熱燗で飲もうと思います。
南山純米
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まーくん先ずは常温で頂きました。純米ですが、少し辛口で土感のある味わいです。このお酒はクライアント名と一緒なので、プレゼントの2本して一本はクライアント、もう一本は自宅で飲んでいます。海外で人気の味わいとは違うので味としては余り受けないと思います。
白露越乃金紋本醸造
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まーくん新潟の親戚から頂きました。初めての酒蔵さんと思います。本醸造で正しく新潟のお酒で辛口でキレのある味わです。おつまみにはお刺身や少し塩味があるものが良いと思いました。私は筋子をつまみに楽しみました。ご馳走様でした。
巌乃泉純米吟醸
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まーくん地元神奈川のお酒です。冷酒で頂きましたが淡麗と言うよりもお米の感じがあり、神奈川県でもこんなお米感があるお酒があるのかと思いました。少し色があり軽い芳醇感がありますが喉越しは以外にもスッキリしています。本当は酒造で買いたかったのですが、クローズしてたので、近くの酒屋さんで買いました。
龍勢和みの辛口 八反橋
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まーくん会社の近くの丸の内ビルで購入。八反錦100%使用のお酒です。和みの辛口と言うサブタイトルが付いています。味わいはその名の通り舌触りは若干辛いのですが、口の中では甘みを感じる面白いお酒です。今日は勢い余って四合瓶を全て頂きました。ご馳走さまでした。
相模灘秋あがり
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まーくん神奈川県の酒造に赴き直接お酒を購入したいと思い、墓参の際に津久井湖付近に向かいました。目的の蔵では購入出来ませんでしたが、地元の酒屋さんでこの秋上がりを勧められたので即購入。口当たりは少し辛めで喉越しもスッキリしています。お米感もあって肴が無くても杯が進みました。
萬寿鏡J55純米吟醸
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まーくん新潟の純米吟醸のお酒です。とても綺麗な味わいです。今日はお刺身と合わせましたが口に含むとお米の味を感じます。食事と一緒に楽しむお酒です。
雪中梅純米
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まーくん正しく新潟の淡麗辛口の綺麗なお酒です。行きつけのお酒さんのスタンプラリーで最後のピースで購入しました。全くクセが無いので食中酒にとても良いです。お刺身揚げ物どちらでも合う美味しいお酒です。
和楽互尊特別純米
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まーくん初めての銘柄のお酒です。とてもお米の旨味を感じる柔らかい純米酒です。最初は冷酒から始めましたが、少し常温に近づくと更に柔らかさが出てきます。
森嶋雄町 純米大吟醸純米大吟醸
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まーくん久しぶりに森嶋頂きました。今回は森嶋さんの中で雄町で醸したお酒を選びました。舌にはちょっとした辛さを感じその後はお米感を感じます。一升瓶はお酒の味をゆっくり楽しめるから良いです。
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まーくん先ずは冷酒で頂いたのですが、酷暑日に頂くにはちょっと濃さを感じたのでオンザロックで頂きました。そうするとスルスル飲めるので不思議です。キリッとした感じは淡麗な越後のお酒を思い起こします。仕込み水は蓼科山の雪解け水とのこと、美味しくはずです。ご馳走さまでした。
秀鳳夏吟醸吟醸原酒生酒
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まーくんまさに夏に飲みたいキリッとした味です。度数が18度と高めなので、最初はそのまま飲んでいたのですがちょっと濃いなと感じたので、ロックで頂くとちょうど良い感じでした。酒屋の店主さんもそう言っていたのでやっぱりですね。美味しく頂きました。
明尽純米大吟醸
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まーくんあまり飲んだことも無い滋賀県のお酒。正統派の山田錦から来るお米感を先ず感じます。よく頂く新潟の淡麗系とは若干違う味わいです。先ずは冷酒でしたが、常温になると甘さを感じます。今回初めての鶴見の酒屋さんで購入しましたが、良いお店って感じでしたが車を止める場所が結構難しいです。
九頭龍純米
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まーくん初めての酒屋さんで購入。下末吉です。本当にスッキリと綺麗な味のお酒です。全くクセが無くどんなおつまみにも合うと思います。お店では結構飲んでいた黒龍酒造のお酒ですが、家飲みでもやっぱり美味しいです。
越乃寒梅純米吟醸
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まーくんSAIと名前の付いてお酒です。純米吟醸ですが、冷酒で頂くと先ずはキレの良さを感じ、飲み込むとお米の味わいがふわっと鼻から抜ける感じです。脂っこいおつまみと合うと言うのが率直な感想です。
越乃寒梅浹 - amane -純米吟醸
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まーくんあまねと称された純米吟醸酒です。新潟の日本酒のど真ん中って感じです。キレと喉越しの優しさとお米感それに綺麗な感じが嬉しいお酒です。いつも美味しいお酒を送って頂ける長岡の親戚に感謝です。
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