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和楽互尊こしひかり特別純米
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家飲み部
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SHIBATA
若瓜🍈で米🌾‼️ スッキリ辛口、ムダがない🍶 醤油味の煮物と良く合ったのはさすがの『こしひかり』🤗 温度が上がれば必然的に米甘旨いで、ごはん🍚 毎日の晩酌にぴったりなお酒🍶 燗酒にすると軽い乳と雑旨みが顔を出す。ぬる燗が良いかな?冷めるにつれて辛くなってきた。 ホント、何にでも合わせやすい☺️
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寿梨庵
長岡には日本酒の蔵元が16蔵ありますが、おそらく小規模の部類に入る池浦酒造さんが醸す和楽互尊。自宅でちゃんと向き合うのは初めてです🙇‍♂️ 本醸造で60%精米✨ スッキリした酒質の中にしっかりした米の旨味が🌾 クラシックな新潟本醸造という印象ですが、ここ中越ではやや甘口で、むしろ上越方面のお酒のような感じがしました😋 じんわりした余韻。万能で、スイスイ行けそうです(本当に飲みやすさは特筆モノ❕) 突出したものはありませんが、こういうお酒を飲むとここ新潟の底力みたいなのを感じます💪
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かずき
2023年9月20日開封 23年度ふるさと納税第一弾 これはいい! 口当たり柔らかく、透明感ある酸味とキレ! いかにも酒っていう伝統的な味があるが、とても飲みやすい^ ^ 常温やぬる燗が合うかも🍶 とひきり燗にして、ちょい冷ましたのがうまい❗️
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まーくん
初めての銘柄のお酒です。とてもお米の旨味を感じる柔らかい純米酒です。最初は冷酒から始めましたが、少し常温に近づくと更に柔らかさが出てきます。
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池浦酒造の銘柄

和楽互尊

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