Pivo
お米の味が口の中にひろがる！
575 チェックイン
株式会社 北川本家（京都市伏見区）は、契約農家である丹州河北農園（京都府綾部市）との共同施策第2弾として、10SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社北川本家(京都市伏見区)は、酒造好適米の契約農家である丹州河北農園(京都府綾部市)と共同で"日本酒と白SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
伏見酒造組合に属する17蔵元の日本酒と、8店舗の料理を味わえる屋台村「伏水酒蔵小路」が、株式会社北川本家(京都SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
京の琴と言う佐々木酒造と京都市産業技術研究所が共同開発した酵母を使ってるそうです。それならラベルに書いてアピールすればいいのに
結構華やか系だけどバナナ系。最後は酸味でキレてく。今のところ富翁の生はハズレ無い気がする。
富翁の山廃って珍しそうと思い●まやで購入。乳酸感じつつ甘み。そこから穀物感ありつつ苦味。少しクセあるかな？少しナッツ感もチラホラ。
カラメルとかクリーミーさもあり複雑な味。
数日経って飲むとヨーグルトやカルピスっぽさ感じる
更に数日経つと表現難しいけど自分が苦手なタイプの癖が出てきた…
和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・)
非常に黄色いです
期待通りの旨さ濃醇さ
伏見の酒造様ながらこのお酒は山陰酒が好みのほうが間違いなく合うと思います
京都は新コロ以来怖くて行けないですが、これを買いに伏見行きたくなりますね
しかしまだ観光客多数の京都方面だけは電車に乗る根性ないです
それでも勇気出して震えながらでも伏見行く決断ができそうなほどこのお酒に魅力があります
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
関連記事
「富翁」蔵元の北川本家（京都府）が契約農家と一緒にコロナ禍を乗り切るためのプロジェクトを「CAMPFIRE」にて10/5（月）より開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社 北川本家（京都市伏見区）は、契約農家である丹州河北農園（京都府綾部市）との共同施策第2弾として、10SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア京都・北川本家と契約農家が共同で販路開拓！「日本酒と白米のセット」を8/24(月)に販売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社北川本家(京都市伏見区)は、酒造好適米の契約農家である丹州河北農園(京都府綾部市)と共同で"日本酒と白SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア屋台村「伏水酒蔵小路」が北川本家の貴重な限定酒が楽しめる「蔵元Day！」を6/9(土)に開催！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
伏見酒造組合に属する17蔵元の日本酒と、8店舗の料理を味わえる屋台村「伏水酒蔵小路」が、株式会社北川本家(京都SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
ぐがげご
伏見の辛口冷酒って書いてあるけど、かなり甘ったるい。
さらになんか本醸造ぽくないと思ったら、吟醸酒が3割以上入ってるそうな。昔、こんな方向性のお酒が多かった気がするな、と懐かしさを感じる味。
日本酒ジェントルマン
山田錦の割にかなり辛口スッキリ。若干黄味がかってて熟成感も感じる。
日本酒ジェントルマン
山田錦の割にかなり辛口スッキリ。若干黄味がかってて熟成感も感じる。
nabe３
直営のおきな屋にて。
まろやかな中に米の甘味と旨味。
少しアルコール感。7.5
サンスケ
純米吟醸原酒 よあけライジングサン
中国語>日本語
よしぼう
御酒印帳の酒蔵巡り
京都伏見の酒
ラベルが格好よくて好き
勿論、お酒も美味しく好き
yumi3laurent
母の日に頂きました💐
大好きなお酒です🍶子供達わかってくれてるやん！
温燗での味わいが最高です♪
momokichi
富翁 純米吟醸
株式会社北川本家
京都市伏見区
精米歩合58%
京都府産米100%
アルコール15度
香りはそれほどでもない
ほんのり甘み
ゆきべろ(仮)
☆
酸味が強めでさっぱりしてた記憶…🤔💭
飲み終わっていたので記録用✍🏻📋⸝⋆
#北川本家
#富翁
#夏限定
#純米大吟醸
#冷酒
#京都府
#安価入手シリーズ
yukkyan777
薄めで、ほんのりスモーキー
星★★★☆☆3,0
御中 (みなか)
〒600-8235 京都府京都市下京区東油小路町５５２−１０
Joshua
先日、吉野で貰った檜の舛で。よいバランスのお酒。ホタルイカをつまみに。精米歩合58%、アルコール分15度、京都府産🌾100%使用。
miiiy
芳醇でありつつ、フルーティで軽めの口当たりでとっても美味しかったです。