日本酒にわか
口当たりでお酒の甘味が感じられてどっしりとしていて美味しかったです。
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コバヤシ
1月京都旅行のお土産として購入🍶
酸味が強く、どっしりとした飲み口を感じる日本酒。旨味が濃縮されており、サッパリした食べ物と美味しく合わせられそう✨
たくぼん
量り売り生原酒
久しぶり伏見のおきな屋さんに
寄りました🍶
お店で瓶詰めしてくれるお酒は
季節で違います
今の時期は山田錦の純米生原酒
これは燗に良いかと一升瓶買い
45度に上げてみて
日本酒然とした上立ち香
原酒ならではの骨太な味わい
ラベルははんなり優しい絵ですが
しっかり芯のある飲み口です
濃いので甘さは前半に感じますが
やや辛口より
原酒なので、後半に苦味や味の
輪郭がはっきり感じられます
Anjyory
華やかさは少ないものの、生原酒らしい日本酒感と後味のスッキリさが美味しい
和食に合わせて飲みたい日本酒
じゅんちょる
ガトーショコラとペアリング
こぞう
富翁 ささにごり
純米大吟醸 生原酒 しぼりたて
●国産米100%使用
●精米歩合49%
●アルコール分17度
●日本酒度+3 酸度1.5
◯開栓2/25 投稿3/8
お初の銘柄
京都の少しすっきりした辛口が飲みたくて爽やかな瓶とラベルに惹かれて購入😊
開栓してからの薫りは爽やかな柑橘系でレモン🍋や青リンゴ🍏の薫りを感じます！ラムネのようにも感じますね
口に含んで空氣を含ますと、フワッと柑橘系の薫りがした後に、つつつつつってイメージで辛さが押し寄せてきます！
この辛口さは決して強くなくゆっくり軽く押し寄せる感じで余韻は結構長く続きます
酸味は弱め
少しですがセメダインっぽくもあります
２日目以降、燗酒にしようと思いましたが、飲みきっちゃいました🤣
写真4枚目の上をみてもらうと分かるとおり澱も含んており美味しさを感じる一つだと思います😚
旨いわ♪
ジェイ&ノビィ
こぞうさん、こんにちは😃
富翁さん！初見ですが『心の豊かな人は晩年になって幸せになる』って意味が込められているみたい🥹柑橘系に香る辛口酒は好きなヤツ😋老後に備えて飲まなきゃかな😙
ポンちゃん
こぞうさん、こんばんは🦉
燗酒する前に飲み切る美味しさなんですね😆富翁さんもにごりあるんだなぁと😳京都のお酒も随分変わってきて飲まなきゃと思うこのごろです💦
こぞう
ジェイ&ノビィさん
おはようございます♪
私も初見でした😳酒屋さんが示していたスペックを見てビビビッと感じて手に取ってました🤣このスッキリ辛口はなかなかの美味しさです🥰銘柄の意味良いですね👍
こぞう
ポンちゃん
おはようございます♪
京都のお酒はスッキリ辛口のイメージどおりだったのですが、上回る美味しさでした🥰地元のお酒っていつでも買えるから避けちゃう💦改めてJ&Nさんの地元愛凄いなぁ〜と🤩
なべ
オススメ！オーソドックスながら旨み抜群！クセのあるつまみと合わせたい。塩辛
這松
初恋。
甘酸っぱい。
なべ
オススメ！純大なのにパワフルな旨みと甘味。後味は純大らしいスッキリ感。
Vinny Brooklyn
最後にして素晴らしい。
英語>日本語
越の酒好き
本日の三杯目？
今日から京都の北川本家さんの即売会が始まりました！雪の影響で一日遅れで、今日もギリギリでお酒が入荷できました☺️
・わりとしっかりめの舌触り
・甘めのプラムの香り
・優しい甘めが口内を巡った後に、やんわりと酸味がやってくる。甘味優勢
優しい甘みがプラムの香りとともにやってくる。
まさに名前のプルミエアムールの意味の初恋のような芳醇な甘酸っぱさが心地よい。
しーちゃん
フルーティーでフレッシュ。旨みが濃厚だけどとても優しい。ささって何かなと思って調べたところ、ほんの少しのにごりの状態のことらしい。いい響きだ。そしていい味だ。
蔵元直営店「おきな屋」にて購入。
つぶあん
マイルドで美味しい。コスパ良し。