bouken富翁全量山田錦純米山廃原酒生酒北川本家京都府2023/11/6 13:54:082023/10/29やまや 尼崎水堂店家飲み部101bouken富翁の山廃って珍しそうと思い●まやで購入。乳酸感じつつ甘み。そこから穀物感ありつつ苦味。少しクセあるかな?少しナッツ感もチラホラ。 カラメルとかクリーミーさもあり複雑な味。 数日経って飲むとヨーグルトやカルピスっぽさ感じる 更に数日経つと表現難しいけど自分が苦手なタイプの癖が出てきた…